Élever des poulets en toute biosécurité pour des revenus élevés

(Baonghean) - Après 2 ans de mise en œuvre, le programme d'élevage de poulets en biosécurité dans la ville de Vinh a créé les conditions permettant à des centaines de ménages agricoles d'échapper à la pauvreté.

En avril 2010, l'Association des agriculteurs de la ville de Vinh a mis en œuvre un programme d'élevage de poulets biosécurisé dans neuf communes de la banlieue, auquel ont participé 179 ménages. Le Comité populaire de la ville de Vinh a soutenu 16 280 poulets et plus de 80 tonnes d'aliments (près d'un milliard de VND) grâce à un mécanisme de soutien à 50 %, soit une moyenne de 7 millions de VND par ménage. À la fin de la première année, 116 ménages agricoles sur 179 ont vu leurs revenus augmenter, échappant ainsi à la pauvreté. En 2011, le nombre de ménages participants est passé à 237, étendant la zone à dix quartiers et communes. Le Comité populaire de la ville de Vinh a continué de soutenir la population grâce à un mécanisme de soutien à 30 %, avec un budget de près de 900 millions de VND.

De nombreux agriculteurs échappent à la pauvreté grâce à l’élevage de poulets dans le cadre de l’ATSH.

M. Nguyen Van Duyet, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghi Kim, a déclaré : « 21 ménages participant au programme ont désormais été retirés de la liste des ménages pauvres. Par exemple, Mme Nguyen Thi Van (hameau 1), mère de deux jeunes enfants, dont le mari est décédé, a adopté 123 poules grâce au programme en 2010. Ces poulets ont grandi très vite et n'ont été atteints d'aucune maladie. Après plus de trois mois, le revenu avoisinait les 20 millions de dongs. »

M. Phan Huy Hung, président de l'Association des agriculteurs de la ville de Vinh, a déclaré : « L'élevage des poulets ATSH est simple. Les poulets sont élevés à une densité de 5 poulets/m², dans des cages fermées, clôturées pour empêcher l'accès aux autres animaux. Tous les 10 à 15 jours, les cages sont désinfectées et stérilisées, notamment avant l'élevage, lors des transferts de troupeaux et en cas d'épidémie. La litière et le compost doivent être collectés ou brûlés pour détruire les agents pathogènes. Les poulets âgés de 5 à 60 jours doivent être vaccinés à raison de 7 doses par poulet. Des vitamines doivent être ajoutées à l'alimentation pour augmenter la résistance et prévenir les maladies en cas de changement climatique. Après 3 mois, le poids atteint 2 à 2,2 kg/poulet. Avec un prix de marché actuel de 80 000 à 85 000 VND/kg, l'élevage de 100 poulets devrait rapporter entre 15 et 20 millions de VND, avec un bénéfice de 10 à 12 millions de VND. »

Les autorités expliquent aux agriculteurs comment prendre soin des poulets.

Le programme d'élevage de poulets ATSH a offert aux agriculteurs une nouvelle façon de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, tout en atteignant une rentabilité élevée, notamment dans le contexte actuel de maladies aviaires complexes. Ce programme est à la fois humain et très économique. Il est donc nécessaire de mettre en place des mécanismes et des politiques pour l'étendre et le développer à l'avenir.

Pham Bang