Élevage de poulets en conditions de biosécurité pour un revenu élevé

(Baonghean) - Après 2 ans de mise en œuvre, le programme d'élevage de poulets biosécuritaires de la ville de Vinh a créé les conditions permettant à des centaines de ménages agricoles d'échapper à la pauvreté.

En avril 2010, l'Association des agriculteurs de la ville de Vinh a lancé un programme d'élevage de poulets en milieu biologique dans 9 communes de la périphérie, avec la participation de 179 ménages. Le Comité populaire de la ville de Vinh a soutenu 16 280 poulets et fourni plus de 80 tonnes d'aliments (près d'un milliard de VND) grâce à un mécanisme de subvention à hauteur de 50 %, soit une moyenne de 7 millions de VND par ménage. À la fin de la première année, 116 des 179 ménages agricoles ont vu leurs revenus augmenter, leur permettant ainsi de sortir de la pauvreté. En 2011, le nombre de ménages participants est passé à 237, et le programme a été étendu à 10 quartiers et communes. Le Comité populaire de la ville de Vinh a continué à soutenir les populations grâce à un mécanisme de subvention à hauteur de 30 %, avec un budget de près de 900 millions de VND.

De nombreux agriculteurs échappent à la pauvreté grâce à l'élevage de poulets selon la méthode ATSH.

M. Nguyen Van Duyet, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghi Kim, a déclaré : « 21 ménages participant au programme ne figurent plus sur la liste des ménages pauvres. Par exemple, Mme Nguyen Thi Van (hameau 1), mère de deux jeunes enfants et veuve, a adopté en 2010 123 poulets dans le cadre du programme. Ces poulets ont grandi très rapidement et n'ont contracté aucune maladie. Après seulement trois mois, les revenus s'élevaient à près de 20 millions de dongs. »

M. Phan Huy Hung, président de l'Association des agriculteurs de la ville de Vinh, a déclaré : « L'élevage de poulets ATSH est une technique simple. Les poulets sont élevés à une densité de 5 poulets/m², dans des cages fermées et clôturées pour empêcher l'intrusion d'autres animaux. Il est recommandé de désinfecter et de stériliser le poulailler tous les 10 à 15 jours, notamment avant l'introduction des poulets, lors des transferts de lots et en cas d'épidémie. La litière est collectée et compostée ou brûlée afin d'éliminer les agents pathogènes. Les poulets âgés de 5 à 60 jours doivent être vaccinés avec 7 doses chacun. Un apport vitaminique est nécessaire dans leur alimentation pour renforcer leur résistance et les protéger des maladies lors des changements de saison. Après 3 mois, leur poids atteint 2 à 2,2 kg. Au prix actuel du marché, qui se situe entre 80 000 et 85 000 VND/kg, l'élevage de 100 poulets devrait générer un revenu estimé entre 15 et 20 millions de VND, soit un bénéfice de 10 à 12 millions de VND. »

Les autorités expliquent aux agriculteurs comment prendre soin des poulets.

Le programme d'élevage de poulets ATSH offre aux agriculteurs une nouvelle méthode pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire et atteindre une rentabilité élevée, notamment dans le contexte actuel de pandémies aviaires. Ce programme, à la fois respectueux du bien-être animal et très économique, nécessite la mise en place de mécanismes et de politiques pour son expansion et son développement futurs.

Pham Bang