L'élevage de poulets avec de l'ensilage rapporte 500 millions de VND par an

(Baonghean.vn) - C'est le modèle de la famille de M. Nguyen Huu Dai, du village 4 de la commune de Tuong Son (Anh Son). L'élevage de poulets avec des aliments fermentés a rapporté des centaines de millions de dongs de revenus.

Notre première impression est que l'espace d'élevage de la famille de M. Dai est très propre, les systèmes d'alimentation et d'abreuvement des poulets sont agencés avec soin. Sur une superficie de plus de 3 hectares, il a aménagé six rangées de granges, pour une surface totale de 700 m².², comprenant 4 rangées de poulaillers, 1 poulailler pour poules pondeuses et 1 poulailler pour poussins à couver.

Grâce à la méthode d'ensilage, les poulets de la famille de M. Dai grandissent bien et ont une qualité de viande délicieuse.

Chaque année, sa famille fait tourner trois groupes de poulets élevés en plein air, chacun élevant environ 2 500 poulets. Auparavant, l'élevage traditionnel des poulets était souvent source d'épidémies. C'est pourquoi, en 2014, après avoir consulté des livres et des journaux, il a utilisé une levure biologique active à base de plantes pour fermenter les aliments destinés au bétail et à la volaille.

Il a donc mélangé 200 grammes de probiotiques à environ 20 à 30 kg de manioc frais broyé, puis les a incubés dans une cuve en ciment ou un sac en plastique. Après 15 jours, jusqu'à ce que l'odeur aigre se dégage, les animaux ont pu le consommer. Depuis l'utilisation de l'ensilage, les poulets de la famille de M. Dai sont moins malades, ont pris du poids rapidement, ont une grande uniformité, les problèmes environnementaux ont été pratiquement résolus, la mauvaise odeur a disparu et le taux de perte a été réduit à 2 %.

M. Dai a expliqué : « Cet ensilage est utilisé en association avec des légumes verts, du son de maïs et du son de riz. Depuis que j'applique cette méthode, les poulets de ma famille souffrent moins de maladies intestinales et respiratoires. Ils absorbent ainsi bien les nutriments, grandissent vite et leur viande est plébiscitée par les consommateurs. Les coûts d'investissement sont notamment réduits, ce qui permet d'augmenter les bénéfices de 30 % par rapport à l'élevage traditionnel. En moyenne, je vends plus de 7 tonnes de viande de poulet par an, ce qui représente un chiffre d'affaires de plus de 500 millions de VND. »

En plus d'utiliser la méthode de fermentation des aliments pour poulets, M. Dai applique actuellement cette méthode pour fermenter les sous-produits agricoles comme aliments pour les vaches et elle est initialement efficace.

Cet ensilage est utilisé en combinaison avec des légumes verts, du son de maïs et du son de riz.

L'élevage de poulets ensilés par la famille de M. Nguyen Huu Dai est un modèle économique efficace, mis en place par le gouvernement local pour que les habitants puissent s'y familiariser et le reproduire. Ce modèle est particulièrement adapté au développement de l'élevage dans le sens d'une agriculture propre et d'un développement durable. Il garantira également l'hygiène environnementale, la sécurité sanitaire et améliorera la qualité des produits.

Le Na