L'élevage intégré de poulets : une voie prometteuse à Thanh Chuong.
(Baonghean.vn) - Plusieurs fermes et exploitations familiales de Thanh Chuong (Nghe An) élèvent des poulets.L'association. Cette approche aboutit progressivement à des résultats concrets.
Après la mise en œuvre du programme de nouveau développement rural par les autorités locales et le remembrement foncier, M. et Mme Phan Van Tham, du hameau de Hoa Son, commune de Thanh Hoa (district de Thanh Chuong), ont audacieusement fait une offre pour des terres situées en haute altitude et dans des zones reculées, et ont ajouté près de 2 hectares de terrain au pied du mont Nu, à la limite de la commune de Phong Thinh, pour y établir un élevage de poulets.
Avec un capital initial modeste d'environ 40 millions de dongs, le couple a progressivement développé sa ferme, acquis des reproducteurs et constitué un élevage de poulets locaux. Deux ans plus tard, alors que la ferme comptait plus de 1 000 poules pondeuses et avait vendu plus de 20 tonnes de viande de poulet, le district de Thanh Chuong a lancé un projet et créé une association d'éleveurs de poulets, dans le but de développer une marque collective « Poulet de Thanh Chuong ». Monsieur Tham et son épouse s'y sont rapidement inscrits.
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| Des poussins âgés d'une semaine sont soigneusement soignés dans leur cage de couvage. Photo : Dinh Ha |
Grâce à la bonne décision initiale de se concentrer uniquement sur l'élevage de races de poulets indigènes telles que Ri et Coc, qui correspondaient à la demande du marché, et de viser à construire la marque de poulet Thanh Chuong, la ferme de M. Tham a été sélectionnée par l'Association des éleveurs de volailles comme point de partenariat d'élevage.
Lorsque le district l'a choisi comme site d'élevage de poulets indigènes, M. Tham a continué d'investir dans un système de poulaillers et d'incubateurs ; il a embauché des vétérinaires et trois employés permanents pour s'occuper du troupeau et l'agrandir.
Il reçoit également 20 millions de VND par an du district pour constituer un élevage de 300 poulets reproducteurs de qualité standard, destinés aux exploitations membres de l'Association des éleveurs de volailles. Afin de garantir un cheptel reproducteur de qualité, il divise son exploitation en plusieurs parcelles distinctes pour l'élevage de poulets de chair et de poulets reproducteurs.
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| Actuellement, l'élevage de poulets de Phan Van Tham vend près de 200 000 poussins par an. Photo : Dinh Ha |
Récemment, avec le soutien de l'Union provinciale des femmes, l'Association des femmes de Thanh Chuong a créé une coopérative d'élevage de poulets et mis en œuvre le programme « transformer les déchets en reproducteurs », les sections locales de l'association ont uni leurs forces pour élever des poulets.
Outre les poulets de race locale élevés par les membres de l'Association des éleveurs de volailles, la ferme élève également plus de 2 500 autres races de poulets pour approvisionner le marché local et régional. Elle vend près de 200 000 poussins par an.
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| Les poulets de chair de la ferme de M. Tham sont consommés par les principaux restaurants de Da Nang, Vinh, Nam Dan et du district ; des dizaines de tonnes de poulet sont vendues chaque année. Photo : Dinh Ha |
Commentant les résultats du programme d'élevage intégré de poulets, M. Le Dinh Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Chuong, a déclaré : « Dans le contexte du projet mis en place par le district pour la période 2016-2020, intitulé « Développement de certains élevages associés à la construction de marques et à la consommation de produits », et assorti de nombreux mécanismes et politiques de soutien, il sera très favorable aux ménages de développer des fermes intégrées élevant des poulets locaux. »
Grâce à la mise en œuvre réussie des contrats, l'association des éleveurs de volailles garantit non seulement l'achat de ses produits, mais elle a également établi de nombreux autres partenariats de collaboration.
Tran Dinh Ha
