L'élevage de poulets sur litière biologique peut générer un revenu de 500 millions de VND par an.

(Baonghean.vn) - L'élevage de poules pondeuses selon des méthodes de biosécurité minimise la pollution environnementale et réduit les risques d'épidémies. Ainsi, la ferme de la famille de Mme Nguyen Thi Quynh, située dans le hameau 7 de la commune de Cam Son (district d'Anh Son, province de Nghe An), réalise un bénéfice annuel de plus de 500 millions de dongs.

L'espace autour du poulailler est recouvert d'une couche de sciure de bois ou de balles de riz mélangées à de la chaux en poudre.

En 2010, Mme Quynh et son mari ont investi avec audace dans l'aménagement d'une ferme sur une colline aride de 8 hectares, en se concentrant sur la plantation d'arbres, l'élevage de poulets, de grenouilles et de chèvres, ainsi que sur la pisciculture. Leurs revenus élevés, tirés de l'élevage de plus de 1 000 poules pondeuses sur litière biologique, sont particulièrement remarquables.

L'utilisation d'un système de litière biologique permet de décomposer la matière organique contenue dans les déchets de poulet, notamment sans provoquer d'odeurs désagréables, contribuant ainsi à réduire la pollution environnementale et à limiter certaines maladies courantes chez le bétail telles que la diarrhée et l'asthme, tout en favorisant une prise de poids plus rapide chez les poulets.

L'exploitation agricole de Mme Quynh est garantie hygiénique et respectueuse de l'environnement.

Actuellement, la famille de Mme Quynh élève plus de 1 000 poules pondeuses réparties sur quatre rangées de poulaillers. Grâce à un système d'élevage sur litière biologique, le taux de survie (dès le premier jour) atteint 98,6 %, la ponte augmente rapidement et la production d'œufs est estimée entre 260 et 265 œufs par poule et par an. Les œufs sont propres, hygiéniques et répondent aux normes de sécurité alimentaire et aux exigences des consommateurs.

En moyenne, sa famille ramasse 300 à 400 œufs par jour. Pour répondre à la demande locale en volaille, elle a investi dans un incubateur afin de fournir des poussins à sa ferme et de les vendre aux autres familles du secteur au prix du marché de 9 000 VND par poussin. Après déduction des dépenses, sa famille gagne plus de 500 millions de VND par an.

Chaque année, la famille de Mme Quynh gagne 500 millions de dongs grâce à l'élevage de poulets.

D'après l'expérience de Mme Quynh, l'élevage de poules pondeuses sur litière biologique réduit considérablement les coûts et génère des profits de 30 à 35 % supérieurs aux méthodes traditionnelles. Ce modèle convient au développement de l'élevage, valorisant les sous-produits agricoles tels que les balles de riz et la sciure de bois dans une perspective d'agriculture propre et durable.

Thai Hien