Élever des poulets tranquillement en utilisant des balles de riz comme litière

La famille de M. Nguyen Van Tung, du village 2 de la commune de Tao Son, élève des poulets sur litière biologique depuis trois ans. Selon M. Tung, sa famille avait l'habitudeL'élevage traditionnel de poulets entraîne souvent des maladies et la puanteur des excréments affecte la vie des personnes avoisinantes. Cependant, grâce à ce modèle, la puanteur et les gaz toxiques émis par le poulailler ont été réduits, créant un environnement sain pour une croissance optimale et une prise de poids rapide.

La famille de M. Nguyen Van Tung, village 2, commune de Tao Son, élève des poulets sur litière biologique depuis trois ans. Photo : Thai Hien

Grâce à la mise en œuvre du modèle d'élevage de poulets de chair sur litière biologique, sa famille a réduit de 25 % les coûts de chauffage électrique des poussins et de 40 % la main-d'œuvre, et le taux de survie a atteint 98 %. Actuellement, son exploitation familiale compte plus de 500 poules pondeuses. En haute saison de ponte, il récolte 250 à 300 œufs par jour, au prix de 40 000 VND la douzaine. Chaque année, après déduction des charges, il gagne près de 100 millions de VND en œufs. Outre l'élevage de poules pondeuses, il élève également plus de 200 poules croisées de combat par lot, à raison de trois lots par an. Son modèle lui rapporte un revenu annuel de 150 à 200 millions de VND.

Depuis 2017, la famille de Mme Nguyen Thi Xuan a été sélectionnée par le Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de la province de Nghe An pour tester l'élevage de 300 poulets de chair sur litière biologique. Photo : Thai Hien

La famille de Mme Nguyen Thi Xuan, du bloc 5 de la ville d'Anh Son, élève des poulets de chair depuis de nombreuses années. En 2017, elle a été sélectionnée par le Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de la province de Nghe An pour tester l'élevage de 300 poulets de chair sur litière biologique. Elle a profité d'un poulailler de 100 m².²En utilisant une litière biologique et en laissant les poules au poulailler pendant le premier mois, elles y restent la nuit à partir du deuxième mois et, le jour, la famille les laisse sortir dans le jardin. Grâce à cette méthode, les poules font régulièrement de l'exercice et prennent du poids rapidement.

Mme Xuan a expliqué que la fabrication de la litière est très simple et économique. Avant de laisser les jeunes animaux dans l'étable, sa famille la prépare en étalant des balles de riz sur toute la surface de l'étable sur une épaisseur de 20 cm, puis en faisant fermenter de la levure biologique et du son de riz à raison de 1 kg de levure pour 3 kg de son de riz pendant 3 jours, avant d'étaler ce mélange sur les balles de riz au sol de l'étable.Tout au long de l'élevage, il n'est plus nécessaire de nettoyer le fumier ni de changer la litière comme auparavant, et les mauvaises odeurs disparaissent. Chaque année, la famille de Mme Xuan élève trois lots de plus de 1 000 poulets. Actuellement, son troupeau compte plus de 200 poulets élevés depuis plus de trois mois, pour un poids moyen estimé à 1,5 kg/poulet. Avec un prix de vente actuel de 90 000 à 100 000 VND/kg, la famille gagne près de 30 millions de VND, et après déduction des frais, le bénéfice estimé dépasse les 10 millions de VND.

Grâce à ses avantages exceptionnels, l'élevage de poulets sur litière biologique est largement utilisé par les agriculteurs de la région d'Anh Son. Photo : Thai Hien

Mme Cao Thi Nguyen, présidente de l'Association des agriculteurs de la ville d'Anh Son, a déclaré : « Le modèle d'élevage de poulets utilisant de la litière biologique, mis en œuvre par le Centre d'application des avancées scientifiques et technologiques de la province de Nghe An pour près de 70 ménages de la ville d'Anh Son, a montré une efficacité remarquable. Les ménages participant au modèle reçoivent 100 % de litière et de probiotiques. De plus, les ménages sont également formés par le personnel technique du Centre pour transférer les techniques d'élevage, participer directement à la fabrication de la litière, participer régulièrement à l'inspection et à la supervision afin de guider les ménages à suivre le processus technique correct et à entretenir la litière conformément à la réglementation. Grâce à l'application efficace de la science et de la technologie dans l'agriculture, les agriculteurs de la ville ont reproduit le modèle avec confiance, les aidant ainsi à améliorer leur économie et à réduire la pauvreté. »