L'élevage de porcs ultra-maigres rapporte des milliards
(Baonghean.vn) - L'élevage de porcs ultra-maigres à grande échelle, en circuit fermé, garantissant l'hygiène et appliquant la méthode d'entrelacement, réduit les coûts et accroît l'efficacité de l'élevage. Grâce à cela, la famille de Mme Nguyen Thi Chau Anh, du hameau de Phu Loc, commune de Nghia Phu, Nghia Dan, a gagné près d'un milliard de dongs.par année.
Soucieuse de changer de cap pour s'enrichir, Mme Anh s'est informée avec diligence grâce aux médias et a visité des fermes modèles de la région. Elle a réalisé que l'élevage de porcs ultra-minces, orienté vers une agriculture moderne et sûre à grande échelle, est parfaitement adapté aux conditions locales (grandes terres, sources d'alimentation abondantes…).
Depuis 2015, elle a investi dans la construction d’une ferme de 2 hectares comprenant une porcherie et un étang à poissons pour utiliser les restes de nourriture et les sous-produits de l’élevage.
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| Le système d'élevage est conçu pour élever les animaux selon des méthodes sûres. Chaque année, la famille de Mme Nguyen Thi Chau Anh vend près de 1 200 porcs, générant des milliards de dongs de bénéfices. |
Partageant son expérience en matière d'élevage de porcs extra-minces, Mme Nguyen Thi Chau Anh a déclaré : « Pour bien élever des porcs extra-minces, il est essentiel que le bâtiment d'élevage soit toujours propre et que l'environnement d'élevage soit régulièrement désinfecté. Il est également nécessaire de vacciner les porcs et de leur fournir une alimentation adaptée. » Elle a également investi dans l'installation d'un système de biogaz et de traitement des déchets afin de minimiser la pollution environnementale.
La première année, Mme Anh a investi dans l'élevage de 450 porcs. Grâce à l'application de techniques appropriées et à la prévention et au traitement réguliers des maladies, les porcs de sa famille ont bien grandi et ont généré une forte rentabilité. Au moment de la vente, sa famille a acheté des porcs reproducteurs pour la nouvelle génération. Chaque année, elle vendait 8 à 10 portées.
L'alimentation animale de sa famille est principalement composée de sous-produits agricoles, de son de riz et de maïs, ce qui permet de réduire les coûts et de garantir une viande de porc ferme et savoureuse. Grâce à cela, les commerçants des districts voisins viennent acheter directement. Les porcs de rente de sa famille sont principalement vendus dans les districts voisins, comme Quy Hop, Thai Hoa, Quynh Luu, Vinh…
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| Les porcs ultra-maigres sont élevés principalement au son de riz et au maïs, ce qui garantit une bonne qualité. L'environnement d'élevage étant propre, les porcs commerciaux de la famille de Mme Anh sont très prisés sur le marché. |
Chaque année, la famille de Mme Anh vend environ 1 000 à 1 200 porcs, pesant entre 100 et 120 kg chacun, générant un bénéfice de près d'un milliard de VND. Outre l'élevage de porcs ultra-minces, sa famille utilise également des sous-produits d'élevage pour la pisciculture, générant un revenu annuel de 50 à 70 millions de VND.
M. Truong Quang Thang, président du comité populaire de la commune de Nghia Phu, a déclaré : « Suite au succès du modèle d'élevage porcin ultra-maigre de la famille de Mme Nguyen Thi Chau Anh, la commune organisera des visites pour les populations locales, des apprentissages et des reproductions, afin de tirer parti des avantages locaux des grandes terres pour développer des fermes et des sources d'alimentation animale, contribuant ainsi à augmenter les revenus des agriculteurs locaux. »
Minh Thaï
Temple de Nghia Dan
