Élevage de crevettes vertes à Quynh Luu
(Baonghean) -En 2012, dans le cadre du programme de soutien au développement économique, le district de Quynh Luu a mis en place un modèle d'élevage de crevettes géantes d'eau douce. Le succès de ce modèle ouvrira une nouvelle voie à l'aquaculture en eau douce dans le district.
La famille de M. Nguyen Dinh Tuan, du hameau 18 de la commune de Quynh Van, est la seule famille du district de Quynh Luu à avoir investi cette année dans la construction d'un modèle d'élevage géant de crevettes d'eau douce. Avec une zone d'alevinage de 1 000 m², sa famille finance 100 % du coût d'achat des crevettes et 30 % du coût de l'alimentation, pour une valeur totale de 80 millions de VND. Au moment de la libération, les crevettes de plus de 15 ans ont été achetées auprès d'une écloserie de la province de Hau Giang, pour un volume de 75 000 crevettes. Jusqu'à présent, les crevettes sont relâchées pendant deux mois et demi. Pour augmenter le pH et accélérer la mue et le durcissement de la carapace, il ajoute tous les 10 jours 15 kg de chaux et 10 kg de poudre de pierre. Actuellement, avec le soutien de la station de vulgarisation agricole et halieutique du district, la famille de M. Tuan nivelle l'étang, augmentant la superficie à 2 000 m2 et vérifiant le taux de survie des crevettes pour équilibrer la source de nourriture de manière appropriée.
M. Tuan a déclaré : « L'élevage de crevettes géantes d'eau douce en eau douce est un élevage de grande valeur. Le temps d'élevage et de soins est normal, comme pour les crevettes industrielles. L'alimentation principale est industrielle, et les soins doivent suivre les procédures appropriées. »
Crevette verte. Photo : Internet
Outre son expertise en aquaculture en eau saumâtre, Quynh Luu est également un district doté d'une vaste zone d'aquaculture en eau douce de plus de 1 800 hectares. Afin de remplacer progressivement les espèces d'élevage traditionnelles à faible valeur économique, telles que la carpe argentée et la carpe herbivore, le district a développé de nombreux nouveaux modèles, en introduisant de nouvelles espèces à forte valeur économique, telles que le tilapia monosexué, le poisson-serpent à tête carrée et la crevette géante d'eau douce. Le modèle d'élevage de crevettes géantes d'eau douce, en particulier, a rapidement donné des résultats positifs. Après seulement deux mois et demi, le poids des crevettes a atteint environ 300 à 350 crevettes par kg. Si elles sont bien entretenues, en suivant un processus technique approprié et dans des conditions météorologiques favorables, les crevettes seront récoltées à l'occasion du Nouvel An lunaire de Quy Ty avec un poids d'environ 40 crevettes par kg. M. Nguyen Anh Hung, chef de la station de vulgarisation agricole du district de Quynh Luu, a déclaré : « Avec les premiers résultats, nous espérons introduire avec succès des crevettes géantes d'eau douce du Sud dans la région pour permettre aux gens de les élever. »
Actuellement, dans la région du Nord, seules deux provinces, Bac Ninh et Thanh Hoa, ont réussi à mettre en place un modèle d'élevage de crevettes géantes d'eau douce. Dans la province de Nghe An, seul le district de Quynh Luu est le premier à avoir mis en place ce modèle. Par conséquent, en cas de succès, il sera largement reproduit.
Le Nhung (Télévision Quynh Luu)
