La culture massive du curcuma entraîne des pertes de récoltes pour les agriculteurs de Nghe An
(Baonghean.vn) - La saison de récolte du curcuma a commencé, mais la plupart des cultivateurs de Nghe An sont mécontents de la chute de son prix. Le curcuma est une plante facile à cultiver, nécessitant peu d'entretien et offrant une productivité élevée, mais nécessitant un investissement important, les cultivateurs ne réalisent pas de bénéfices avec la baisse actuelle de son prix.
Fin 2016, lorsque le prix du curcuma frais était élevé, de 10 000 à 13 000 VND/kg, la famille de M. Le Van Thu, du hameau 2, commune de Van Thanh (Yen Thanh), a investi dans la culture de 5 sao de curcuma.
Cependant, fin 2017, le prix du curcuma a soudainement chuté à seulement 5 000 à 7 000 VND/kg. Face à cette situation, la famille de M. Thu n'a pas récolté et a continué à s'en occuper pendant une année supplémentaire, espérant que le prix du curcuma augmenterait à nouveau. Contre toute attente, lorsque M. Thu a décidé de récolter du curcuma, les usines de transformation d'amidon de curcuma de la province ont payé 4 000 à 5 000 VND/kg. Malgré le prix très bas, il a tout de même accepté d'embaucher des ouvriers pour récolter le curcuma, craignant que plus la saison de récolte approche, plus le prix baisse.
« L’argent dépensé pour acheter des semences, des engrais, embaucher des ouvriers pour planter et prendre soin des plantes… dans 2 ans, peut-être que nous pourrons atteindre le seuil de rentabilité » - a confié M. Le Van Thu.
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| Mme Hue Son, du hameau de Cua Den, commune de Nghia Dung, district de Tan Ky, refuse de récolter du curcuma car son prix est trop bas. Photo : Xuan Hoang. |
La famille de Mme Hue Son, du hameau de Cua Den, commune de Nghia Dung (Tan Ky), a planté près d'un hectare de curcuma depuis début 2018. Debout devant le jardin de curcuma dont les feuilles commencent à tomber, Mme Hue est triste : lorsque les feuilles du curcuma tombent, il peut être récolté, mais cette année, les clients paient un prix très bas pour le curcuma, 4 000 VND/kg, elle ne veut donc pas encore le vendre.
Mme Hue a déclaré : « Si le prix est trop bas, elle s'en occupera encore une année. Cependant, pour que le curcuma pousse bien la deuxième année, elle doit acheter du maïs et le planter à la base pour permettre aux nouvelles pousses de pousser, sinon le vieux curcuma pourrira. »
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| Les racines de curcuma sont utilisées pour la transformation de l'amidon. Photo : Xuan Hoang |
M. Le Dinh Tam, agent des terres agricoles de la commune de Ky Tan (Tan Ky), a déclaré : « En 2018, il ne restait plus que 10 hectares dans la zone. » Actuellement, certaines familles ont commencé à récolter du curcuma hybride, mais le prix de vente n'est que de 4 000 à 5 000 VND/kg, et les petits tubercules seront récoltés après janvier. Cependant, à ce rythme, le prix du curcuma va fortement chuter cette année.
Le district de Tan Ky est une localité offrant de nombreux atouts pour la culture du curcuma sur les terrains à flanc de colline. Selon une évaluation du Département de l'Agriculture et du Développement rural du district, la superficie totale consacrée à la culture du curcuma dans la localité s'élève actuellement à environ 100 hectares. Cette importante superficie s'explique par le prix élevé du curcuma avant 2016, qui a poussé les habitants à le cultiver, alors que le district n'avait aucun plan de développement pour sa culture.
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| La famille de M. Nguyen Dinh Minh, dans le hameau 17 de la commune de Nghi Kieu (Nghi Loc), cultive trois hectares de curcuma, mais la baisse des prix a fait perdre près de la moitié de sa récolte à la famille. Photo de Lam Tung |
Depuis début 2018, les agriculteurs du district de Tan Ky et d'autres localités se sont rués sur la culture du curcuma. Par exemple, le district de Yen Thanh compte actuellement environ 50 hectares de curcuma, tandis que les districts de Nghia Dan, Quynh Luu et la ville de Thai Hoa en cultivent également en quantité. Malgré la concurrence pour l'achat de machines de transformation de l'amidon de curcuma, le prix du curcuma reste bas et difficile à vendre.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département de la protection des végétaux, la province n'a pas de plan de gestion des zones de culture du curcuma. Cependant, comme les tubercules de curcuma étaient auparavant achetés à prix élevé pour être transformés en amidon, les agriculteurs se faisaient concurrence pour les cultiver. Dans de nombreuses régions, les populations exploitaient des terrains vallonnés, notamment des jardins familiaux, ce qui a entraîné des excédents. La superficie exacte n'est pas connue, mais on estime actuellement la superficie totale de la province à environ 500 à 700 hectares.
« Face à cette situation, les agriculteurs doivent réfléchir et ne pas se faire concurrence pour cultiver le curcuma, ce qui conduit à une situation d'« offre supérieure à la demande », gaspillant des terres, des investissements et des soins » - a recommandé M. Nguyen Tien Duc.
