Les escargots de pomme dorée abondent, les agriculteurs de Nghe An restent dans les champs pour sauver le riz

Ces derniers jours, dans les communes de Kim Lien, Nam Giang, Xuan Hoa (Nam Dan) ; Dien Phu (Dien Chau) ; Bach Ngoc (Do Luong)... partout, on a vu des gens se rendre aux champs tôt le matin ou tard le soir, apportant des seaux, des bassines et des lampes de poche pour attraper des escargots pommes d'or.

« Le nombre d'escargots est sans précédent. Si nous avons quelques jours de retard, les semis seront déchiquetés et le riz sera dénudé avant même de pouvoir prendre racine », a déclaré M. Phan Trung Tin (commune de Kim Lien, Nam Dan). Il a planté 3 sao de riz, mais plus de la moitié de la surface a dû être replantée, car les escargots l'ont détruite.

Dans la commune de Dien Phu (Dien Chau), Mme Nguyen Thi Thuy a déclaré : « Quelques jours après la plantation, j'ai constaté que le riz manquait de mottes et que les jeunes tiges étaient abîmées. J'ai essayé toutes sortes d'astuces : serrer des mains, étaler des feuilles de taro… mais en vain. J'ai dû replanter une deuxième, puis une troisième fois. »

Les escargots pomme d'or sont actifs tôt le matin, tard le soir et la nuit, ce qui oblige de nombreuses familles à les attraper toute la nuit. Dans de nombreuses localités, le spectacle de personnes utilisant des lampes de poche et des chapeaux coniques pour aller aux champs à minuit est devenu familier. Non seulement quelques ménages, mais aussi des quartiers et des villages entiers se rendent aux champs pour attraper des escargots. « Nous sortons tous les soirs. Si nous attendons le matin, les champs seront entièrement dévorés. Il m'est arrivé d'aller aux champs à 2 heures du matin et d'en attraper jusqu'à presque 5 heures, mais je n'en ai pris que plus de 30 kg », a déclaré Nguyen Van Phuc (commune de Xuan Hoa, Nam Dan).

Dans la commune de Ngoc Son (Do Luong), de nombreuses femmes âgées ne craignent pas les difficultés. Lampes frontales et seaux en plastique à la main, elles se rendent dans chaque champ pataugeant dans la boue à la recherche d'escargots. Mme Duong Van raconte : « Ma mère et moi sommes allées au champ à 4 heures du matin et avons attrapé près de 50 kg d'escargots en 4 heures. Si nous les laissons trop longtemps, nous perdrons tout. Nous rapportons ce que nous attrapons à la maison pour nourrir les canards. Nous ramassons le reste et nous nous en débarrassons en l'écrasant, en le saupoudrant de chaux et en l'enfouissant. »

Selon les experts, les escargots dorés prospèrent grâce à des conditions climatiques favorables : alternance de pluie et de soleil, et températures comprises entre 28 et 35 °C. Après la récolte de printemps, de nombreux champs ne sont pas encore secs, créant ainsi un environnement idéal pour une prolifération rapide des escargots. Dans certaines zones de basse altitude, la densité d'escargots atteint 10 à 20 escargots/m², menaçant gravement les jeunes rizières.

Face à cette situation, de nombreuses localités ont lancé une campagne d'éradication des escargots, encourageant les populations à utiliser des méthodes manuelles et respectueuses de l'environnement : capture des escargots adultes, ramassage des œufs, appâtage avec des feuilles de taro et des tiges de bananier ; drainage de l'eau et assèchement du sol. Ces méthodes traditionnelles se révèlent efficaces dans les principales zones rizicoles.

Notamment, afin de soutenir les agriculteurs et d'encourager une lutte efficace contre les escargots, de nombreuses localités organisent également des points d'achat d'escargots pomme d'or. Par exemple, dans la commune de Dien Truong (Dien Chau), le centre d'achat de Mme Ho Lich a enregistré une réception quotidienne de 10 à 20 tonnes d'escargots, destinées au centre de production d'aliments pour l'aquaculture.

« Le prix des escargots a augmenté jusqu'à 3 000 - 3 200 VND/kg, et a parfois chuté brusquement jusqu'à 2 000 VND/kg, mais les gens continuent de les attraper et de les ramasser activement car le but principal est de sauver les rizières », a déclaré Mme Lich.

Cependant, parallèlement à la lutte contre les escargots, certains endroits abusent encore des produits chimiques pour les traiter à fortes doses, contrairement aux recommandations. L'ingénieur agronome Chu Van Quan a mis en garde : « L'utilisation inappropriée de produits chimiques non seulement pollue les sources d'eau, mais affecte également les organismes aquatiques des champs, comme les crabes, les poissons et les crevettes. Tuer les escargots de cette façon est plus nocif que bénéfique. »

Les agriculteurs ne devraient utiliser des médicaments qu'en cas d'absolue nécessité, avec des principes actifs sûrs comme le métaldéhyde et le niclosamide, et respecter les dosages, les durées et les conditions environnementales. Il est préférable d'associer harmonieusement mesures biologiques, méthodes manuelles, techniques d'élevage et gestion raisonnée de l'eau pour lutter durablement contre les escargots, sans impact sur l'environnement.

Dans un contexte de conditions météorologiques difficiles, les escargots dorés continuent de se propager à grande échelle. La surveillance proactive des champs, le maintien des mouvements de capture et la sensibilisation du public sont des solutions essentielles pour protéger les cultures d'été et d'automne et préserver l'équilibre écologique.