Des gâteaux de lune d'origine inconnue découverts

(Baonghean.vn) - Le 2 octobre, l'équipe d'inspection de la sécurité et de l'hygiène alimentaires du district de Yen Thanh a inspecté les établissements de vente de gâteaux de lune du district.

L'équipe interdisciplinaire a inspecté l'épicerie Sau An du hameau 5 de la commune de Hop Thanh, a constaté les infractions et a confisqué des gâteaux de lune Gia Bao et Gia Huy d'origine inconnue. Photo : Dang Tri

Lors d'une inspection à l'épicerie Sau An, située dans le hameau 5 de la commune de Hop Thanh, l'équipe a découvert que le magasin vendait des gâteaux de lune nommés Gia Bao et Gia Huy, d'origine inconnue et sans code-barres. L'équipe a dressé un procès-verbal d'infraction administrative et a confisqué tous les gâteaux de lune pour qu'ils soient manipulés conformément à la loi, afin de garantir la santé des consommateurs.

La délégation a ensuite inspecté l'usine de production de pain Quoc Cuong, située dans le hameau 4 de la commune de Hoa Thanh. Lors de l'inspection, il a été constaté que l'usine utilisait des matières premières sans documents prouvant leur origine, périmées, et ne garantissait pas la sécurité alimentaire. Elle utilisait également des additifs d'origine inconnue et la zone de transformation manquait d'hygiène, ne respectant pas les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en production.

Inspection à l'usine de production de pain Quoc Cuong, hameau 4, commune de Hoa Thanh. Cette usine ne respecte pas les normes de sécurité alimentaire. Photo : Dang Tri

L'équipe d'inspection a dressé un procès-verbal des infractions et infligé une amende administrative de 2 millions de VND à la boulangerie Quoc Cuong, ainsi que la suspension temporaire de son certificat d'enregistrement. Auparavant, l'équipe avait également inspecté et sanctionné plusieurs établissements ne respectant pas les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires, leur imposant de corriger leurs manquements et de procéder à une nouvelle inspection. En cas de persistance de manquements aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires affectant la santé des consommateurs, la production et l'activité étaient suspendues.

Dang Tri