La toxine trouvée dans un plat de hareng peut causer la mort
Le hareng est un aliment nutritif, devenant ainsi un plat délicieux et spécialisé.
Cependant, lorsqu’on mange du hareng, il faut faire attention car cette espèce de poisson risque d’être infectée par des bactéries qui provoquent des maladies dangereuses pour l’homme.
Selon Food Safety News, Moscahlades Bros Inc de Paterson, dans le New Jersey, a récemment rappelé des produits de hareng fumé en raison d'un problème, en raison de soupçons selon lesquels le produit pourrait être contaminé par Clostridium botulinum.
Il s'agit d'une bactérie pathogène potentiellement mortelle. Les consommateurs sont avertis de ne pas utiliser ces produits, car ils représentent un danger de mort.
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| La sécurité alimentaire est importante lors de la préparation du hareng fumé. |
Le hareng fumé est distribué dans de nombreux commerces et consommé en magasin. Le produit est conditionné sous vide et son emballage est blanc. La marque est Hellas, de Karagounis BROS SA, et est importée par MOSCAHLADES BROS INC.
Lors d'un test de routine effectué par le département Santé et Affaires pharmaceutiques de Karagounis Bros SA en Grèce, les résultats ont révélé la présence de toxines dangereuses pour l'homme dans le hareng. Cependant, à ce jour, aucun patient n'a été intoxiqué par la consommation de produits à base de hareng fumé.
Les consommateurs ayant acheté du hareng fumé Gold Hellas sont encouragés à le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement complet. Pour toute question, veuillez contacter la hotline Moscahlades Bros lnc au 973-881-1960, du lundi au vendredi pendant les heures ouvrables.
L'intoxication alimentaire est une maladie potentiellement mortelle causée par l'ingestion de toxines. Elle peut provoquer des symptômes tels que faiblesse, étourdissements et vomissements.
D'autres symptômes incluent des difficultés respiratoires, une dépression nerveuse, des ballonnements et de la constipation. Les personnes souffrant d'intoxication alimentaire nécessitent des soins médicaux attentifs et attentifs.
Selon Santé et Vie
