Le pho vietnamien et les rouleaux de printemps deviennent populaires à Moscou

Ce commentaire a été démontré par le festival sur le thème de la cuisine de rue vietnamienne qui s'est tenu le week-end dernier au Centre culturel et commercial de Hanoi, dans la capitale de la Fédération de Russie.

Les visiteurs viennent au festival pour faire du shopping ou déguster des plats traditionnels vietnamiens. Photo : Sputnik

Le festival gastronomique compte plus de 30 restaurants et cafés vietnamiens, établis de longue date à Moscou ou récemment ouverts, qui y participent.

L'idée des organisateurs du festival de cuisine de rue - Hanoi - Moscow Trade Center Investment Joint Stock Company (Incentra) - a attiré des chefs géorgiens, ouzbeks et japonais, qui travaillent à Moscou, pour présenter également leurs plats aux habitants de Moscou.

Ici, les visiteurs peuvent déguster des plats de renommée mondiale tels que des rouleaux de printemps, du pho... ainsi que des dizaines de plats de rue simples et uniques tels que des sandwichs au pâté, du banh duc, du banh cuon, du bun thang, du bun bo Hue...

De plus, lors du festival, il existe de nombreux kiosques où vous pourrez acheter des produits agricoles vietnamiens tels que du café, du thé, des fruits ainsi que des souvenirs.

Les rouleaux de printemps font leur apparition auprès des convives. Photo : Incentra

Selon Sputnik, chaque jour d'ouverture, le festival accueille des milliers de visiteurs. Il s'agit de Vietnamiens, notamment ceux qui vivent à Moscou depuis longtemps et regrettent le goût et la saveur des plats de leur pays d'origine. Mais les Russes sont toujours plus nombreux.

Parmi eux, de nombreux jeunes hommes et femmes étudient la langue, l'histoire, la culture et les traditions vietnamiennes dans les universités de Moscou. Ils viennent découvrir la cuisine nationale vietnamienne.

De nombreux Russes ayant travaillé au Vietnam à différentes époques ou ayant voyagé dans ce pays étaient également présents au festival. Ils venaient s'imprégner de l'atmosphère des rues vietnamiennes et découvrir la cuisine vietnamienne.

Le pho vietnamien attire de nombreux Moscovites. Photo : Incentra

L'attrait du festival auprès des touristes a conduit la société Incentra à décider d'organiser cette activité tous les 3 mois./.

Selon Chinhphu.vn