Prévention de la grippe dans les élevages de volailles pour répondre aux besoins du Nouvel An lunaire

Après avoir vendu le deuxième lot de poulets de l'année, la famille de M. Pham Hong Vinh (hameau 9, commune de Nghi Truong, district de Nghi Loc) a continué à nettoyer la grange, à pulvériser du désinfectant et à stériliser pour élever plus de 7 000 poulets de chair pour servir le marché pendant la période des fêtes.Nouvel An lunaireBientôt disponible. Forte de sept ans d'expérience dans l'élevage de poulets, la famille de Vinh achetait des poulets pour les relâcher en octobre afin de pouvoir les vendre pendant le Têt. C'est particulièrement le moment des changements de saison, où de nombreuses formes de grippe saisonnière apparaissent. Avant de les relâcher, Vinh a donc dû renforcer le poulailler, couvrir les abords d'une bâche et, lorsque la température chute trop, brûler du charbon pour les réchauffer.

M. Vinh a déclaré : Avant d'être libérés, les poulets reproducteurs sont tous contrôlés pour leur santé et vaccinés pour prévenir les maladies.pandémieParallèlement, sa famille a creusé une fosse de désinfection dans la ferme et y a répandu de la chaux pour prévenir les maladies. Selon Vinh, pendant le Nouvel An lunaire, le prix de nombreux produits a augmenté, ce qui a entraîné une hausse d'environ 20 % du prix du poulet. Par conséquent, bien entretenus, les poulets du Têt rapporteront des revenus élevés.

Les aviculteurs vaccinent leurs volailles pour prévenir les maladies. Photo : Tien Dong

La commune de Nghi Truong compte actuellement 21 fermes avicoles, concentrées dans 4 ou 5 hameaux, avec un cheptel total de plus de 130 000 oiseaux par lot. Face au risque de grippe aviaire, les autorités locales ont également intensifié leur campagne de sensibilisation auprès des éleveurs afin de mettre l'accent sur la prévention de la maladie.assainissement de l'environnementl'élevage pour éviter les épidémies, causant de grands dommages économiques.

Français À Dien Chau, en 2021, le cheptel avicole total de tout le district a atteint 1 318 286 oiseaux. Parmi ceux-ci, le plus concentré à Dien Trung avec 217 643 oiseaux, Dien Truong 104 698 oiseaux. M. Tran Van Dung - Président du Comité populaire de la commune de Dien Trung a déclaré : Actuellement, toute la commune compte 100 fermes avicoles, élevant 3 lots par an, chaque lot de 8 000 à 30 000 oiseaux/ferme, concentrés dans les hameaux : 4, 5, 6, 7, 8. Cette année, après l'épidémie de grippe aviaire dans les hameaux 4 et 5, la commune a mis en place des points de contrôle pour bloquer les zones où l'épidémie s'est produite, en même temps a détruit les troupeaux de poulets infectés et a demandé aux agriculteurs de renforcer la désinfection pour empêcher la propagation de l'épidémie. Après avoir sauté un lot et désinfecté les granges, les gens ont été encouragés à élever à nouveau des poulets.

À l'heure actuelle, de nombreuses exploitations agricoles s'emploient activement à accroître et à reconstituer leurs troupeaux afin de répondre à la demande du marché lors du Nouvel An lunaire. Photo : Tien Dong

En 2021, une épidémie de grippe aviaire s'est déclarée dans la commune de Dien Trung (Dien Chau), entraînant l'abattage d'environ 1 600 volailles malades ou mortes. Actuellement, pour répondre à la demande du marché à l'approche des vacances du Têt, les localités du district de Dien Chau se concentrent également sur le repeuplement et la gestion proactive des épidémies, notamment celles liées aux virus grippaux H5N1 et H5N8.

Pour répondre aux besoins du marché du Têt, la plupart des ménages ont introduit de nouveaux lots de poulets, en ont pris soin activement et ont prévenu les maladies. Avant de les introduire, ils ont vacciné leurs volailles contre la grippe et, par temps froid, ont renforcé les mesures de chauffage.

Selon de nombreux experts, des maladies sont susceptibles de se développer à ce stade ; avant de distribuer de nouveaux lots, les ménages doivent donc être entièrement vaccinés. Photo : Tien Dong

M. Ngo Duc Quynh, directeur adjoint du département d'élevage et de médecine vétérinaire de Nghe An, a déclaré : « En ce moment, les conditions météorologiques sont souvent défavorables, avec des froids intenses, ce qui favorise la propagation des maladies. Par conséquent, afin de faciliter la reconstitution et l'augmentation du cheptel, générant une forte valeur économique, les localités de la province doivent intensifier leurs actions de sensibilisation auprès des éleveurs afin de prévenir et de contrôler proactivement les maladies du bétail. »

Parallèlement, il est nécessaire de désigner des responsables chargés de coordonner avec les autorités locales le suivi de l'épidémie, de finaliser le plan de vaccination et d'aider les agriculteurs à désinfecter, stériliser et nettoyer les étables. Il est également nécessaire de conseiller aux populations de ne pas reconstituer ni d'augmenter massivement les troupeaux, mais de les maintenir à un niveau adapté à la taille des étables. Il est également nécessaire de diffuser davantage d'informations sur la situation du marché des produits animaux, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province, afin d'anticiper l'augmentation et la diminution des quantités, et de garantir ainsi une efficacité élevée de l'élevage.

En 2021, le cheptel avicole total de la province a atteint 29 millions, soit une augmentation de 4,13 % par rapport à 2020. Actuellement, il existe 482 fermes avicoles concentrées à grande échelle, concentrées dans les districts de Hung Nguyen, Nghi Loc, Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu...

Les gens élèvent activement de nouveaux poulets pour approvisionner le marché pendant le Têt. Photo : Tien Dong

M. Quynh a également recommandé : avant d’élever un nouveau lot, les ménages doivent également choisir des fournisseurs de races réputés, appliquer des processus de sélection biosécurisés, créer des produits de qualité et garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire. Parallèlement, il faut renforcer la quarantaine, le contrôle de l’abattage et les inspections d’hygiène vétérinaire afin de garantir une source alimentaire sûre aux consommateurs pendant le Nouvel An lunaire de Nham Dan 2022.