(Baonghean.vn) - Encourager les parents à contribuer du poulet, des légumes, du bois de chauffage et du riz pour préparer du porridge pour les enfants d'âge préscolaire, améliorer la nutrition des élèves est un bon moyen pour le jardin d'enfants de la commune frontalière de Nhon Mai.
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| De novembre à mai 2018, chaque mercredi, les parents de l'école frontalière de Nhon Mai se relayaient pour apporter du poulet, des légumes, du bois de chauffage… afin de préparer du porridge et ainsi compléter l'alimentation quotidienne des élèves. Photo : Dinh Tuan |
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| Cette politique, proposée par les parents, a reçu un large soutien. Sur la photo, des parents apportent du bois à l'école pour contribuer au combustible de cuisson. Photo : Dinh Tuan |
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| Une fois les ingrédients apportés par les parents, l'école chargera des enseignants d'apprendre aux élèves à préparer le porridge de manière propre et hygiénique. Photo : Dinh Tuan |
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| Mme Vi Thi Hien, directrice de l'école, a déclaré : « C'est un moyen de contribuer à réduire le taux de malnutrition infantile, d'améliorer la qualité des repas et de créer une relation étroite et privilégiée entre l'école et les parents. Nous encourageons les parents à s'investir davantage dans la prévention de la malnutrition infantile. Ainsi, une fois par semaine, chaque parent contribue à tour de rôle au moins 1 kg de poulet propre par classe, deux parents contribuant chaque semaine en fonction du nombre d'élèves. Nous préparons du porridge pour améliorer la nutrition des élèves, en complément du régime alimentaire. » Photo : Dinh Tuan |
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| Après la cuisson, le porridge est disposé sur la table par les enseignants de manière attrayante, suscitant l'enthousiasme des élèves qui souhaitent les aider à le déguster plus délicieusement. Photo : Dinh Tuan |
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| Les bonnes pratiques des parents et des enseignants aideront les enfants à bénéficier de suffisamment de nutriments et à se développer pleinement. Photo : Dinh Tuan |
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| Dans une région montagneuse et frontalière particulièrement difficile, l'action des parents et des enseignants de l'école maternelle de Nhon Mai a contribué à améliorer l'environnement d'apprentissage des enfants, les encourageant et les motivant à aller à l'école. Photo : Dinh Tuan |
Dinh Tuan
