Les femmes thaïlandaises cultivent des pleurotes blancs pour gagner un revenu élevé
(Baonghean.vn) - Pour la première fois, le modèle de culture de pleurotes a été testé dans le village de Khe Ran, commune de Bong Khe, district de Con Cuong. Après trois mois de mise en œuvre, le modèle a initialement donné de bons résultats, avec un revenu initial estimé à plus de 70 millions de VND par récolte.
Mme Vi Thi Vui, du village de Khe Ran, est la première famille pionnière à mettre en œuvre le modèle de culture du pleurote blanc. Sur une superficie de 100 m², sa famille a collaboré avec Mme Luong Thi Hien, du bloc 1 de la ville de Con Cuong, pour cultiver 4 200 sacs de champignons, pour un coût total de 53 millions de VND.
Selon Mme Luong Thi Hien : « L'idée de cultiver des pleurotes blancs est née après avoir étudié des modèles de développement économique dans d'autres localités. Constatant que les conditions locales étaient propices à ces champignons, nous avons discuté et mis en œuvre ce projet avec d'autres femmes. Bien que le modèle expérimental en soit encore à ses débuts, il a donné des résultats positifs. »
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| Les champignons poussent dans un endroit sombre et très humide, et doivent être arrosés trois fois par jour. Photo : Ba Hau |
Mme Vi Thi Vui a partagé davantage : « Lors de la mise en œuvre du modèle, nous avons bénéficié de nombreux avantages : nous avons pu profiter de la superficie du jardin familial, du temps libre pendant la journée ; des matières premières telles que la sciure et des sous-produits agricoles tels que la paille et les balles de riz pour fabriquer du blanc de culture de champignons, ce qui nous a aidé à réduire les coûts des matières premières. »
Les pleurotes blancs sont un aliment nutritif. Faciles à cultiver et à entretenir, ils nécessitent peu d'investissement et présentent une grande valeur économique. On estime que 4 200 sacs de champignons permettent de produire 4,2 tonnes de pleurotes blancs, dont le prix actuel est de 35 000 VND/kg, après déduction des frais, pour un revenu de plus de 70 millions de VND/1 récolte en six mois.
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| Les pleurotes de Mme Vui sont vendus dès leur récolte. Photo : Ba Hau |
Les champignons sont cultivés de manière propre, sans pesticides, ce qui leur confère la confiance des consommateurs. Cependant, la demande actuelle est forte, et la quantité de champignons récoltés sur le modèle ne suffit pas à la satisfaire.
Bien qu'il n'en soit qu'à ses débuts, le modèle du pleurote blanc a montré son efficacité, aidant progressivement les populations des zones montagneuses à disposer d'une source de revenus plus stable pour développer leur économie familiale.
