Kaki : un médicament pour éliminer la chaleur et détoxifier

Le kaki est un fruit délicieux et un médicament précieux.

Les kakis sont sucrés, astringents, légèrement rafraîchissants et non toxiques. Les kakis verts ont des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes. Les kakis mûrs comblent les carences, renforcent l'estomac, abaissent la tension artérielle et hydratent les poumons.

Le kaki est une denrée précieuse, notamment grâce à sa poudre blanche. Produit de la fabrication du kaki séché, il contient de l'orange cendrée, du glucose, du sucre de fruit et du sucre de canne. Son goût sucré et frais pénètre dans les poumons et l'estomac, apaise la chaleur et réduit l'inflammation, hydrate les intestins et soulage les affections telles que les boutons sur la langue, la gorge sèche et douloureuse, la bronchite, la fièvre pulmonaire et les crachats sanglants.

Les kakis sont amers et neutres par nature, et contiennent de nombreux composés chimiques bénéfiques qui peuvent réduire le qi négatif et éliminer les mauvaises pensées. Ils peuvent soulager le hoquet, apaiser les mauvaises pensées et prévenir la nycturie. Les feuilles de kaki sont transformées en tisane, que l'on peut consommer en infusion ou mélanger à des feuilles de thé. C'est une boisson saine.

Lors de l'utilisation des kakis, il est important de noter que les personnes souffrant de vent froid exogène, de qi moyen faible, de distension de la poitrine et de l'abdomen, de post-partum, de maladie et les enfants après la variole ne sont pas aptes à manger des kakis.

Voici quelques recettes médicinales utilisant le kaki comme arôme.

Recette 1 : Erpi Tang : 9 g d’écorces de kaki, 9 g de cimicifuga, 3 g de melon d’hiver, 6 g de gingembre séché. Faire bouillir dans de l’eau et boire ; 1 dose par jour, matin et soir. Utilisé contre le rhume, l’humidité et la diarrhée.

Recette 2 : Infusion de feuilles de rosier : Rose presque mûre, miel 200 g. Laver la rose, équeuter, hacher finement et piler, presser le jus avec un torchon, verser le jus dans une casserole, porter à feu vif puis à feu doux jusqu'à épaississement. Ajouter le miel, porter à nouveau à ébullition, éteindre le feu et laisser refroidir. Verser dans un bocal et boire avec de l'eau chaude, 1 cuillère à soupe à chaque fois, 3 fois par jour.

Effet : abaisse la tension artérielle, traite les maladies cardiovasculaires.

Leçon 3 : 9 g de feuilles de rosier, 9 g de scutellaria baicalensis. Sécher, broyer, 3 g à chaque fois, boire avec de l’eau tiède.

Effet : nettoie le foie, refroidit le sang, arrête les saignements, peut être utilisé avant les menstruations.

Leçon 4 : 30 g de kaki séché, 50 g de sucre roux, à boire avec de l’eau. Effet : Soulage les saignements.

Leçon 5 : Faire bouillir 10 tiges de rosier dans de l’eau et boire en tisane. Effet : Soulage le hoquet.

Leçon 6 : 2 kakis séchés, hachés et mélangés à du riz cuit, à consommer sans interruption pendant 2 jours. Effet : Soulage les nausées.

Leçon 7 : 10 g de tiges de rose, 5 g de clous de girofle, 10 g d’écorces de kumquat, 2 morceaux de gingembre cru, faire bouillir dans de l’eau. Effet : Soulage le hoquet.

Leçon 8 : 2 kakis blancs séchés, 50 g de riz brun et suffisamment de sucre blanc. Coupez d’abord les kakis séchés en morceaux de 4 cm. Lavez le riz et mettez-le dans une casserole. Ajoutez environ 1 000 ml d’eau et faites-le cuire jusqu’à obtenir une bouillie. Effet : Soulage la diarrhée et la dysenterie.

Leçon 9 : Laver 1 kaki mûr, retirer la tige, le couper en 8 morceaux, le mettre dans une casserole, ajouter le vin blanc, porter à ébullition, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le kaki soit tendre. Effet : Traite les crachats de sang, les vomissements de sang.

Attention:Les kakis contiennent beaucoup de phénol et de résine, aux propriétés médicinales. Mal consommés, ils peuvent entraîner des maladies nocives. Par conséquent, avant de consommer des kakis, il est important de prendre en compte :

- Ne mangez pas de kakis à jeun, car en cas de faim, la résine phénolique et l'acide gastrique ou l'acide végétal se solidifient en une masse dure, provoquant des ballonnements, provoquant facilement de la constipation ou, chez les personnes âgées, provoquant facilement une occlusion intestinale.

Ne mangez pas de kakis avec du crabe, car les protéines du crabe se solidifieraient et deviendraient indigestes. Si cette substance reste trop longtemps dans l'intestin, elle fermentera, provoquant nausées, ballonnements, douleurs abdominales, diarrhées… il s'agit d'une intoxication alimentaire.

Ne mangez pas de kakis avec des pommes de terre, car après avoir mangé des pommes de terre (patates douces, pommes de terre…), l'estomac produit des sels acides. Les kakis contiennent beaucoup de cellulose, de résine phénolique, de résine de fruit et d'eau salée acide, qui se combinent pour former une gelée dans l'estomac.

Selon Santé & Vie - NT