Le kiwi détoxifie le mercure et guérit le cancer

Le kiwi soigne le cancer du nasopharynx, le cancer du poumon, les personnes atteintes d'un cancer du sein après traitement de manque de chaleur, la gorge sèche, la chaleur...

Selon la médecine orientale, le kiwi a un goût aigre-doux, des propriétés froides, a pour effet de refroidir, d'étancher la soif, de favoriser la miction, de favoriser la circulation sanguine, de réduire l'inflammation, de prévenir les calculs urinaires et est souvent utilisé pour traiter la jaunisse, la fièvre, la chaleur et l'urine jaune.

La pêche de singe est aussi appelée « pêche de singe », ce qui signifie « fruit du singe ». Son nom le plus populaire est « kiwi », car le fruit ressemble à l'oiseau kiwi, symbole de la Nouvelle-Zélande. Ce pays est également le premier producteur et exportateur mondial de kiwi. Dans notre pays, le kiwi est cultivé à Don Duong, Da Lat (toutes deux situées dans la province de Lam Dong) et Sapa.

En 1976, Taïwan a importé cette plante de Nouvelle-Zélande. Les Taïwanais l'ont plantée dans les fermes Wuling et Qinggan, mais la petite taille des fruits et le faible rendement ne permettaient pas de satisfaire la demande du marché. Par conséquent, le marché continue d'importer des kiwis de Nouvelle-Zélande.

Applications

Personnes ayant chaud et soif : 1 grosse pêche fraîche, laver, peler et manger crue, 2 fois par jour, ou faire bouillir 50 g de fruits secs dans de l'eau à boire.

Personnes souffrant de chaleur provoquant des difficultés à uriner, de calculs urinaires douloureux : 200 g de kiwi, peler, écraser et presser le jus pour boire, deux fois par jour matin et soir.

Pas d'appétit, mauvaise digestion : 50 g de kiwi séché, faire bouillir de l'eau pour boire.

Maux d'estomac provoquant des vomissements : 200 ml de jus de kiwi, ajoutez un peu de jus de gingembre frais, buvez deux fois.

Carence en vitamine C : 50 g de kiwi frais, laver, écraser et faire tremper environ 2 heures dans 250 ml d'eau bouillie pour refroidir, puis boire, 2 fois par jour.

Traiter la perte d'appétit et la mauvaise digestion : 100 g de kiwi séché, faire bouillir dans de l'eau pour boire.

Traitement du cancer du nasopharynx, du cancer du poumon, des personnes atteintes d'un cancer du sein après traitement d'un manque de chaleur, gorge sèche, chaleur : kiwi frais 30 - 60g, peler et manger, 3 - 4 fois par jour, a pour effet d'améliorer la santé, d'étancher la soif.

Traitement du cancer de l'estomac, du hoquet, des vomissements : 50 à 100 g de kiwi frais, faire bouillir dans de l'eau pour obtenir de l'eau concentrée, ajouter quelques gouttes de jus de gingembre, boire lentement 3 fois par jour.

Traitement contre les cheveux blancs et fins : prenez 250 g de pêches dihou, épluchez-en la pulpe, mettez-la dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau et de miel, et faites bouillir jusqu'à ce que vous soyez prêt à boire. Les personnes souffrant d'insuffisance splénique et gastrique doivent être prudentes lors de la consommation.

Quelques façons de se préparer

Travers de porc cuisinés au kiwi : 200 g de travers de porc, 1 kiwi, 1 orange, 1 cuillère à café d’ail écrasé, 1/4 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de jus d’orange, 1 œuf, 1,5 cuillère à soupe de fécule. Pelez le kiwi, coupez-le en morceaux, lavez les os et laissez-les mariner avec les épices pendant environ 30 minutes. Faites ensuite frire les os jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile dans la casserole, faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les ingrédients pour la cuisson. Ajoutez les travers de porc et le kiwi, attendez que l’eau bout à sec, puis servez sur une assiette. Ce plat a pour effet de renforcer l’organisme et d’enrichir le sang. Il est efficace pour traiter les maladies cardiaques et le diabète.

Jus de kiwi : 2 kiwis, 1/4 de melon, 10 g de céleri, 1/2 citron. Prélevez la pulpe du melon, retirez les pépins, lavez le céleri et pressez-en le jus. Mixez le tout dans un blender, puis ajoutez le jus de citron et buvez. Ce jus est riche en vitamine C, qui peut prévenir les taches de rousseur.

Jus de fruits : 1 kiwi, une quantité appropriée de miel, 200 ml de lait et un peu de glaçons. Prélevez la pulpe du kiwi, mettez-la dans un blender avec du lait et des glaçons, ajoutez le miel et mélangez bien. Ce jus soulage la fatigue, prévient les maladies vasculaires et le vieillissement cellulaire, et est riche en vitamine C.

Quelques autres effets du kiwi

- Le kiwi contient beaucoup de vitamine C, d'oligo-éléments Ca, Mg, K, Na, Fe, ainsi que des protéines, du sucre, des matières grasses, des vitamines B, E, P, des acides organiques, des alcalis du kiwi... La teneur nutritionnelle du kiwi est deux fois supérieure à celle du jujube.

Les vitamines du kiwi stimulent le métabolisme, augmentent la vitalité et sont riches en fibres. Une consommation régulière de kiwis facilite la digestion et soulage la constipation.

Selon les recherches, le kiwi est également un détoxifiant du mercure, réduisant ainsi son taux dans le sang et apaisant les nerfs. Manger du kiwi frais ou du jus de kiwi peut également limiter le taux de lipides dans le sang et prévenir la croissance tumorale.

Quelques choses à savoir

- Lorsque le kiwi est légèrement mou, il peut être consommé.

- Lors de l'achat, il est préférable de choisir des fruits de grande taille, avec une couche de poils partout et légèrement durs, mais si vous voulez les manger tout de suite, vous devez choisir des fruits mous.

Pour faire mûrir rapidement un kiwi, vous pouvez le conserver avec des bananes, des jujubes ou des poires pendant 1 à 2 jours. Lorsque vous sentez que le fruit est légèrement tendre en le pressant avec la main, il est prêt.

Un kiwi vert a une chair astringente, tandis qu'un kiwi mûr a une chair sucrée et un léger goût acide. En revanche, un kiwi trop mûr fermente et dégage une légère odeur d'alcool. Il est donc préférable de le consommer juste mûr.

- Les kiwis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines, mais ne peuvent pas être mis au congélateur.

En plus d'être consommé frais, le kiwi peut être transformé en confiture, vin de fruits et vinaigre. Les Occidentaux en consomment souvent beaucoup dans leurs repas. On peut les trancher et les disposer dans une assiette, et ils ont tous une saveur très particulière. Pour déguster un kiwi frais, il suffit de le couper en deux et d'en prélever la pulpe à la cuillère. On peut aussi le peler et le couper en fines tranches (environ 0,5 mm). Le kiwi contient également une enzyme qui dégrade les protéines ; ainsi, lorsqu'il est cuit avec de la viande, il aura un effet attendrissant qui empêche les protéines de coller.

Selon VOV