Gestion des pêches pendant la période de transition
(Baonghean) -La saison des pluies est la période où les aquaculteurs rencontrent le plus de difficultés. La plupart des bassins subissent des chocs, avec un taux de mortalité élevé entraînant des pertes de production. De plus, la saison des pluies est propice au développement de nombreux parasites, tels que les ectoparasites, les endoparasites, les champignons et les bactéries comme Aromonas, Vibrio, Streptoloclus, etc.
Pendant la saison des pluies, les bassins d'aquaculture sont souvent touchés par des maladies bactériennes et parasitaires. Les éleveurs doivent donc procéder à une désinfection périodique afin d'éliminer certaines bactéries opportunistes responsables de maladies. Pour réduire les épidémies en aquaculture, les éleveurs doivent respecter scrupuleusement certaines des exigences techniques suivantes et mettre en œuvre correctement des méthodes et techniques de prévention des maladies pendant la saison de transition, ce qui contribuera à minimiser les dommages potentiels.
+ Nettoyez l'étang avant de le repeupler : enlevez les mauvaises herbes et les déchets autour de l'étang ; draguez la boue au fond de l'étang ; remplissez tous les trous et les grottes, réparez les berges de l'étang ; ajoutez de la chaux pour tuer les agents pathogènes, stabiliser le pH et tuer les mauvaises herbes.
+ Choisir les espèces aquatiques adaptées à l'élevage : Pour choisir les espèces aquatiques adaptées à l'élevage en fonction des conditions de chaque famille, il est nécessaire de contrôler les points suivants :
- Alimentation : La capacité à fournir de la nourriture est de la nourriture industrielle ou de la nourriture faite maison, de la nourriture fraîche...
- Finalité d'utilisation : Élevage à des fins commerciales ou pour répondre aux besoins de subsistance.
- En fonction des différentes zones écologiques, choisissez les espèces aquatiques adaptées à l'élevage. Par exemple, les zones aux changements d'eau difficiles ou les modèles VAC permettent d'élever des poissons-chats, des poissons-traves… ; les zones d'eau saumâtre permettent d'élever des crabes, des bars… ; les zones d'alun permettent d'élever des perches, des poissons-serpents rayés, des poissons-chats…
À partir de là, les gens peuvent choisir les bonnes espèces aquatiques à élever en fonction des conditions réelles de leur famille pour profiter pleinement du potentiel disponible.
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| Sélectionnez la taille des graines pour les libérer uniformément. |
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+ Densité de peuplement : Il faut peupler à la bonne densité en fonction de chaque espèce : Groupe de poissons sans organes respiratoires auxiliaires (tilapia, carpe à grosse tête, carpe herbivore, carpe commune, carpe argentée...) peuplement à une densité de 2-3 poissons/m2; groupe de poissons à organes respiratoires accessoires (poisson-chat, poisson-chat, poisson-chat géant, perche grimpante, poisson-serpent rayé...) stockés à une densité de 5 à 10 poissons/m2; des groupes de poissons d'eau saumâtre (bar, vivaneau rouge...) sont relâchés à une densité de 1 à 1,5 poisson/m2… Le lâcher de poissons à la bonne densité favorisera une croissance et un développement homogènes des produits aquacoles, réduira l'apparition de maladies, raccourcira la durée d'élevage, permettra d'atteindre des tailles commerciales importantes et de vendre à des prix élevés, générant ainsi une rentabilité élevée. Dans un même bassin, les espèces aquatiques peuvent être élevées ensemble afin de profiter de la surface de l'eau et de tous les types de nourriture disponibles. De plus, cela limite certaines maladies.
+ Soins techniques appropriés : Le régime alimentaire doit répondre à 4 exigences : Quantité, qualité, emplacement et temps pour garantir que les animaux aquatiques soient en bonne santé et moins sensibles aux maladies.
Complétez régulièrement les vitamines et les minéraux pour augmenter la résistance des animaux aquatiques d’élevage.
Au cours du processus d’élevage, il est nécessaire de surveiller régulièrement les activités des animaux aquatiques afin de disposer de mesures de traitement opportunes dès l’apparition de la maladie.
Un programme de renouvellement d'eau régulier est en place. Le niveau d'eau du bassin doit répondre aux normes propres à chaque espèce, et les paramètres hydrophysiques et hydrochimiques (pH, température, clarté, salinité, teneur en oxygène dissous, etc.) doivent être respectés.
+ Prévention des maladies des produits aquatiques pendant la saison de transition : Pendant la saison des pluies, et notamment lors du passage de la saison sèche à la saison des pluies, les étangs sont sensibles aux fuites d'alun, ce qui entraîne une baisse du pH de l'eau. De telles variations soudaines de pH perturbent les produits aquatiques, réduisent leur résistance et facilitent la pénétration des agents pathogènes dans l'organisme. La prévention consiste à : épandre régulièrement de la chaux sur les berges de l'étang ou creuser un fossé autour de celles-ci et y répandre de la chaux afin d'empêcher l'eau de pluie d'entraîner l'alun et les impuretés des berges. Parallèlement, répartir uniformément l'eau de chaux dans l'étang afin de stabiliser le pH de l'eau et de prévenir les maladies des produits aquatiques. Augmenter l'apport de vitamines et de minéraux pour renforcer la résistance des produits aquatiques d'élevage.
Vu Xuan Nam
(Gare KN de la ville de Vinh)
