Quynh Luu transforme les bois de cerf, la sauce de poisson et l'ananas en marques de produits distinctives

(Baonghean) - Parmi les six projets et résolutions visant à concrétiser la résolution du 27e Congrès du Parti du district de Quynh Luu (2015-2020), figure un projet visant à créer et à développer des marques de produits dans la région. Immédiatement après sa promulgation, Quynh Luu a activement mis en œuvre des solutions pour atteindre rapidement les objectifs fixés. Le journal Nghe An a interviewé le camarade Le Thanh Nhan, secrétaire du Comité du Parti du district et président du Conseil populaire du district, à ce sujet.

Journaliste:Pourriez-vous nous parler de l’importance de lancer un projet visant à créer et à développer des marques de produits dans les domaines de l’agriculture, de la foresterie et de la pêche pour le district de Quynh Luu à l’heure actuelle ?

Camarade Le Thanh Nhan :On peut dire qu'après la division administrative de la ville de Hoang Mai, le district de Quynh Luu ne bénéficie plus d'un avantage industriel, mais son principal secteur économique actuel est l'agriculture multisectorielle. Soucieux de stimuler la croissance économique et d'accroître les revenus de la population, le 27e Congrès du Parti du district (2015-2020) a décidé de sélectionner cinq programmes et projets clés, dont celui de créer et de développer des marques de produits agricoles.

Français En conséquence, dans les produits agricoles incluant l'élevage, les cultures et les produits de la mer, il y a trois produits que Quynh Luu a identifiés comme ayant de nombreux avantages concurrentiels qui doivent être promus, développés, marqués et valorisés : dans le secteur de l'élevage, il y a le cerf tacheté ; dans le secteur de la culture associé aux cultures industrielles et aux arbres fruitiers, il y a l'ananas ; dans le secteur de la transformation des produits de la mer, il y a la sauce de poisson. Ce sont également trois lignes de produits clés que Quynh Luu a de nombreux avantages comparatifs à développer, cependant, en raison de facteurs objectifs et subjectifs, la valeur actuelle et l'efficacité économique ne répondent pas aux exigences et ne sont pas proportionnelles au potentiel.

Les dirigeants du district de Quynh Luu visitent un modèle d'élevage commercial de palourdes de M. Thai Ba Khang, commune Son Hai (Quynh Luu).

Journaliste:Comme vous venez de le mentionner à propos des trois principales gammes de produits, les deux produits, le cerf et l'ananas, ont connu une période de fort développement, avant de stagner, voire de décliner. Est-ce dû au manque d'orientation du district vers le développement ou à d'autres facteurs, camarade ?

Camarade Le Thanh Nhan :Oui, Quynh Luu a connu une période de « renommée » grâce au développement exceptionnel de certains produits en termes d'échelle, de quantité et de caractéristiques. À l'époque de son règne, le cerf du district atteignait une taille de 20 000 individus et se développait largement dans les communes ; et l'ananas, à son apogée il y a quelques années, occupait une superficie allant jusqu'à 1 200 hectares. Cet arbre exploitait efficacement les vastes terres vallonnées de l'ouest de Quynh Luu. Aujourd'hui, sa superficie est réduite à environ 600 hectares, dont 350 hectares sont fruitiers.

Production de semences de crevettes à la ferme de semences de crevettes de Viet Uc (commune de Quynh Minh)

De nombreuses raisons expliquent l'incapacité de certains des produits phares mentionnés ci-dessus, dans lesquels Quynh Luu excelle, à maintenir un rythme de développement durable. Les raisons sont à la fois objectives et subjectives, mais je pense que le facteur subjectif est plus important. Par exemple, nous ne disposons pas d'une stratégie de développement à long terme pour chaque produit ; nous n'avons pas optimisé l'efficacité économique des processus de culture, d'entretien, de récolte et de transformation ; nous n'avons pas appliqué les avancées scientifiques et techniques nécessaires à la culture et à la plantation, et nous ne disposons toujours pas de stratégie de création de marques de produits… On peut dire que ces faiblesses dans la gestion étatique de la création et du développement de marques de produits durables doivent être surmontées dans les temps à venir.

Journaliste:On sait que Quynh Luu a récemment envoyé un groupe de travail pour s'informer sur les pratiques culturales, l'élevage et les méthodes de création et de développement de marques. Quels enseignements Quynh Luu peut-il tirer de ce voyage et appliquer efficacement aux pratiques locales ?

Camarade Le Thanh Nhan :Récemment, le district a organisé un groupe de travail composé de dirigeants de district et de représentants de certains agriculteurs ayant de l'expérience dans la production de produits pour visiter certains modèles d'application de haute technologie, de processus de liaison dans l'élevage, la transformation et la consommation de produits d'élevage de manière efficace dans d'autres provinces dans le but d'étudier et de regarder d'autres le faire pour acquérir de l'expérience dans l'organisation de méthodes adaptées aux conditions locales.

Un journaliste s'entretient avec le camarade Le Thanh Nhan, secrétaire du comité du Parti du district, président du conseil populaire du district de Quynh Luu

Aujourd'hui, à Quynh Luu, les habitants de certaines régions sont très expérimentés et maîtrisent les techniques de l'agriculture intensive, notamment des produits maraîchers. Certains produits ont trouvé leur place dans les supermarchés, mais leur distribution reste généralement fragmentée. Sans innovation dans le processus de production, celui-ci finira par s'interrompre, rendant difficile la vérification de la qualité des produits.

Les deux points que nous avons tirés de cette visite doivent être pris en compte par les dirigeants et mis en pratique à Quynh Luu pour une plus grande efficacité.

Tout d'abord, il est nécessaire de construire un modèle d'application de haute technologie et d'appliquer davantage de solutions scientifiques et techniques pour créer des produits de haute qualité, propres et à forte valeur ajoutée, associés à la valorisation de la marque, et ainsi réaliser une percée dans la production agricole. Ensuite, il est nécessaire de mettre en place, au niveau local, un mécanisme de soutien, de la culture à l'élevage, du développement du modèle à la reproduction, en mettant en place un mécanisme fermé de « stimulation de la demande » pour les processus de production et d'élevage, associés à la transformation et à la consommation des produits, et en assurant une gestion rigoureuse pour garantir la sécurité et le développement durable.

Grâce à ce voyage d'apprentissage, nous avons conclu à la nécessité de choisir des produits et de concentrer nos ressources sur le développement d'une marque afin de promouvoir une efficacité immédiate, mais aussi durable et à long terme. Par exemple, dans le domaine de l'élevage, Quynh Luu propose de nombreux produits, mais nous avons choisi le cerf sika et le cerf comme produits à développer. Après réflexion, ils offrent des avantages immédiats et à long terme, sont les plus durables et les plus stables sur le plan économique et environnemental et sont associés à l'économie des ménages. De plus, si les conditions permettent la consommation des produits, l'élevage peut également se développer. À l'avenir, le district trouvera des solutions pour augmenter le cheptel total, en sélectionnant de bonnes races, en modifiant les modes de production et de consommation afin de créer des produits à forte valeur concurrentielle et en augmentant la part du cerf dans la structure des produits d'élevage en particulier, et dans l'agriculture en général.

Journaliste:L'idée est très concrète et adaptée aux conditions du district de Quynh Luu. Alors, quelles solutions fondamentales le district mettra-t-il en œuvre pour que le projet soit efficace après sa publication, camarade ?

Camarade Le Thanh Nhan :Nous considérons ce projet comme crucial, déterminant pour l'augmentation des revenus de la population, et concrétiser l'objectif de doubler le revenu moyen par habitant, de 30 millions de dôngs actuellement à 65-70 millions de dôngs, fixé par la résolution du Congrès. Par conséquent, Quynh Luu se concentrera sur la mise en œuvre des quatre groupes de solutions suivants :

Il est nécessaire, tout d'abord, de revoir et de rétablir la planification de la production, depuis la planification des zones industrielles jusqu'aux zones de production pour l'agriculture, l'élevage et l'aquaculture. Ensuite, il faudra orienter les investissements de manière plus systématique et à plus grande échelle. Deuxièmement, il faudra réorganiser la production, en consolidant les formes de coopération. Premièrement, les coopératives de type nouveau, conformément à la Loi sur les coopératives de 2012, serviront de base à la réorganisation des groupes de production, au renforcement des liens de production et à la mobilisation des capitaux et des ressources humaines pour la consommation des produits. Troisièmement, il faudra se concentrer sur la restructuration de la production, en particulier l'application de technologies à la production agricole, de l'agriculture à la transformation, afin de créer des innovations et d'accroître la valeur des produits agricoles. Parallèlement, Quynh Luu mettra en place un mécanisme de soutien pour chaque produit adapté, créant ainsi les conditions pour encourager les agriculteurs à investir dans le développement. Enfin, grâce au rôle des districts et des communes dans la gestion de l'État, ils devront activement rechercher des marchés de consommation, solliciter les investissements, élaborer des stratégies de promotion et finaliser les processus de production, de transformation et de consommation des produits.

Journaliste:Merci camarade !

Huu Nghia

Extrait : Viet Hung