Quynh Luu : Application de la science et de la technologie à l'aquaculture

(Baonghean) - Quynh Luu est un district doté d'atouts en matière de développement de l'aquaculture. Ces dernières années, de nombreuses localités du district ont activement appliqué la science et la technologie à l'aquaculture, apportant ainsi une grande efficacité économique à la population.

Quynh Luu est une localité de la province qui possède une vaste zone d'aquaculture, avec plus de 800 hectares d'élevage de crevettes et 104 hectares d'élevage de palourdes. À ce jour, le district a créé de vastes zones d'élevage intensif de crevettes industrielles dans les communes de Quynh Bang, Quynh Minh, Quynh Thanh et An Hoa. Pour atteindre une aquaculture performante, les habitants appliquent des avancées scientifiques et technologiques telles que l'élevage en serres, l'utilisation de micro-organismes, de ventilateurs à eau, de bâches et l'aération avec des équipements modernes. Cela contribue à accroître la productivité et le rendement, qui peuvent atteindre 20 à 30 tonnes/ha/récolte.

M. Nguyen Van Son, de la commune d'An Hoa (Quynh Luu), se réjouit de la saison des crevettes.

Visite chez la famille de M. Nguyen Van Son, du village de Tan Thinh, commune d'An Hoa (Quynh Luu), l'une des plus grandes exploitations aquacoles de la commune, avec près de 4 hectares, dont 2 hectares d'élevage intensif de crevettes, les 2 hectares restants étant consacrés à l'élevage de crabes, de crabes et de poissons. M. Son a expliqué qu'après plus de 10 ans de recherche de terrains pour la conversion en bassins aquacoles, la famille possède aujourd'hui 4 bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches. Chaque bassin produit en moyenne 2,5 à 3 tonnes de crevettes, vendues entre 160 000 et 170 000 VND/kg, générant un bénéfice net annuel de 700 à 800 millions de VND. Ce résultat est le fruit d'un apprentissage proactif et d'une expérience précieuse en matière de techniques d'amélioration de l'environnement des bassins, d'élimination des mauvaises herbes, de désinfection et de coloration de l'eau avant le lâcher des crevettes, selon un processus rigoureux. « Lors des deux dernières saisons d'élevage de crevettes, ma famille avait un revenu supérieur à celui des ménages crevettiers environnants… Les éleveurs de crevettes doivent maîtriser les sciences et les technologies, notamment savoir surveiller et vérifier la croissance rapide ou lente des crevettes afin de pouvoir prendre des mesures de traitement opportunes. Et surtout, surveiller la croissance pour prévenir les maladies, c'est là que les chances de succès sont élevées », a expliqué M. Son. Il a également mis à profit son expérience pour surveiller la croissance des crevettes. Selon lui, pendant l'élevage, il utilisait un filet pour remonter les crevettes une fois tous les 3 à 5 jours afin de surveiller leur croissance. Si les crevettes grandissent lentement et atteignent déjà 70 à 80 crevettes/kg, il faut les vendre ; si les crevettes nouvellement relâchées grandissent lentement, des mesures doivent être prises pour accélérer leur croissance.

Outre l'élevage industriel de crevettes, les habitants de certaines communes comme Quynh Bang, Quynh Thanh, Quynh Minh et Son Hai favorisent également leurs propres conditions naturelles pour développer l'élevage commercial de palourdes. M. Thai Ba Khang, de la commune de Son Hai, est l'un des ménages les plus performants dans ce domaine. Il explique qu'à ses débuts, il ne possédait que 3 hectares, mais que sa surface d'élevage s'est aujourd'hui étendue à 30 hectares. Grâce à des soins appropriés et à des procédés techniques, les champs de palourdes se sont développés de manière stable, atteignant un rendement moyen de 30 tonnes/ha. Le prix des palourdes commerciales a atteint 24 000 VND/kg certaines années. Rien qu'en 2014, les revenus de M. Khang issus de la pêche aux palourdes ont dépassé les 12 milliards de VND. Pour réussir l'élevage de palourdes, il faut s'en tenir à la science et à la technologie. Avant de lâcher des larves de palourdes, il est nécessaire de nettoyer le sol ; choisir des graines de palourdes avec une « adresse » fiable : le terrain de lâcher des palourdes doit être plat, avec un sol sablonneux ou du sable boueux, des marées régulières, privilégier les marées hautes, des vents calmes ; éviter de relâcher les palourdes pendant les mois pluvieux comme septembre - octobre.

M. Nguyen Xuan Dinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré : « Pour augmenter la productivité et le rendement de l'industrie aquacole, la localité demande actuellement aux localités de promouvoir l'application de la science et de la technologie sur de nouveaux processus scientifiques et technologiques, des produits biologiques dans l'élevage, l'utilisation de bâches dans l'élevage de crevettes pour éviter le froid, des machines d'alimentation... En particulier, le district encourage l'utilisation de l'eau salée de la mer dans les zones agricoles de la commune de Quynh Bang pour éviter la pollution pendant le processus de rejet ; l'extension de la zone agricole selon les normes VietGAP ; l'application des avancées scientifiques et technologiques à la production de crevettes, de crabes et de crabes dans une ferme à petite échelle pour diversifier l'élevage ».

Viet Hung

Station de radio et de télévision Quynh Luu