La coriandre guérit l'indigestion

Selon la médecine orientale, la coriandre a un goût légèrement amer et épicé, a pour effet de dégager le vent et la chaleur, de renforcer la rate, de traiter les rhumes, de stimuler la digestion...

Les feuilles de la tige raccourcissent et rétrécissent à mesure qu'elles s'élèvent, avec des dents plus dentelées et des épines plus acérées. Les fleurs sont blanc verdâtre et poussent en grappes. Le fruit est sphérique, légèrement plat et écailleux. La plante entière possède des huiles essentielles et un parfum odorant, ce qui la rend cultivée comme épice. Pour la fabrication de médicaments, on utilise la coriandre entière (fraîche ou séchée), récoltée toute l'année.

Voici quelques remèdes à base de coriandre :

- Soulagement des flatulences et de l'essoufflement : Laver la coriandre fraîche et la faire sécher dans un endroit frais. Faire bouillir 30 à 40 g dans deux bols d'eau jusqu'à ce qu'il en reste les deux tiers, puis répartir en deux prises.

- Traitement de la grippe : 40 g de coriandre, 10 g de gingembre frais, 20 g d’armoise et 20 g de chrysanthème. Laver, hacher et écraser le gingembre. Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir avec 400 ml d’eau jusqu’à ce qu’il n’en reste que 100 ml. Verser et boire chaud deux fois par jour.

- Traitement du rhume : 10 g de coriandre séchée, 6 g de réglisse. Laver et verser dans une casserole avec 300 ml d’eau. Faire bouillir environ 15 minutes, puis diviser en 3 doses et boire au cours de la journée.

Traitement de l'énurésie nocturne chez l'enfant : Prenez 20 g de coriandre du Vietnam et d'hydrocotyle indien, ainsi que 10 g d'asclépiade à petites feuilles, hachez finement et séchez. Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez 500 ml d'eau et réduisez le volume à 150 ml. Buvez après le dîner. À utiliser pendant 5 à 10 jours. Vous pouvez répéter le traitement.

Soulage les ballonnements et les indigestions causés par un excès de protéines : 50 g de coriandre coupée en morceaux de 3 à 4 cm ; 1 tranche de gingembre frais écrasée. Laver tous les ingrédients et les faire bouillir avec 400 ml d’eau jusqu’à obtenir 200 ml. Diviser en 2 doses, boire chaud à 3 heures d’intervalle. À consommer pendant 3 jours consécutifs.

- Soigner l'indigestion : Utilisez 50 g de coriandre lavée et hachée, ainsi qu'une petite racine de gingembre frais, lavée et écrasée. Mettez les deux ingrédients dans un pot en terre cuite, ajoutez trois bols d'eau (équivalents à des bols de riz) et faites bouillir jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un. Répartissez ce mélange en deux boissons par jour, à 4 heures d'intervalle.

- Traiter la diarrhée : utiliser 20 g de feuilles d'eryngium foetidum avec de la citronnelle, de la périlla et du gingembre cru (12 g chacun), finement hachés, et décocter pour boire.

- Pour soulager le nez qui coule et une légère fièvre due au rhume : prenez 20 g de coriandre lavée et hachée, 30 g de bœuf haché, quelques tranches de gingembre frais et du poivre. Préparez le porridge avec un peu de riz et 400 ml d’eau. Mangez chaud. Après avoir mangé, couvrez-vous d’une couverture pour transpirer et vous récupérerez rapidement.

- Traiter les blessures ou piqûres d'insectes qui provoquent gonflement et inflammation : Écrasez la plante de coriandre et appliquez-la sur la plaie.

- Soulagement de la mauvaise haleine : Prenez une poignée de coriandre, lavez-la, faites-la bouillir, salez légèrement, remuez et utilisez-la en gargarisme plusieurs fois par jour. Après environ 5 à 6 jours, la mauvaise haleine aura diminué.

Selon - Agriculture - nt