Les épinards de Malabar guérissent les sueurs nocturnes et la constipation chez les enfants.
Non seulement un plat courant, les épinards de Malabar ont également pour effet de guérir les allergies, le muguet chez les nourrissons, l'énurésie nocturne chez les enfants...
Selon la médecine orientale, les feuilles d'épinard de Malabar ont un goût sucré et noiseté et des propriétés rafraîchissantes. Les racines sont légèrement amères. Les feuilles et les racines ont toutes deux des effets rafraîchissants, activant la circulation sanguine, diurétiques et détoxifiants.
Les feuilles d'épinard de Malabar soignent la rougeole, la toux, la pneumonie, les fortes fièvres, les douleurs urinaires et détoxifient. Les racines ont également des effets diurétiques, purifiants et stimulants utérins. En médecine, on choisit généralement des plantes ayant vécu au moins deux ans.
Selon les recherches, 100 g d'épinards Malabar contiennent jusqu'à 0,08 g de matières grasses, 9 g de sucre, 503 mg de potassium, 15,7 mg de fer, 13,5 mg de manganèse, 0,45 mg de cuivre, 85 mg de vitamine C, 0,033 mg de vitamine B1 et 0,88 mg de vitamine B2. De plus, les épinards Malabar sont riches en protéines ; il est donc recommandé de les remplacer par des protéines animales pour limiter les troubles du métabolisme du calcium responsables de l'ostéoporose et des calculs rénaux. Grâce aux ingrédients mentionnés ci-dessus, les épinards Malabar sont recommandés aux personnes souhaitant perdre du poids et aux personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Épinards de Malabar - une plante médicinale qui guérit le muguet, l'énurésie nocturne chez les enfants...
L'épinard de Malabar est un légume sain et nutritif. Non seulement il est un plat courant, mais il a également des effets bénéfiques sur les allergies, le muguet chez les nourrissons, les sueurs nocturnes et l'énurésie nocturne chez les enfants. Voici quelques remèdes à base d'épinard de Malabar :
- Pour l'énurésie nocturne chez les enfants : laver 40 g d'épinards Malabar frais, les écraser, puis ajouter un peu d'eau bouillie refroidie aux épinards Malabar écrasés, bien mélanger, laisser reposer et filtrer l'eau. Diviser l'eau filtrée en deux prises, à boire à environ 10 minutes d'intervalle.
Sueurs nocturnes et constipation chez l'enfant : préparez une soupe à base de 30 g d'épinards Malabar, 30 g de courge et 1 testicule de porc. Ce bouillon délicieux et nutritif aux vertus médicinales stimule l'appétit des enfants en manque d'appétit. La soupe d'épinards Malabar, cuisinée avec du porc maigre ou du jambon cru, est particulièrement bénéfique pour les enfants, mais aussi pour les adultes, car elle est tonique et contribue à améliorer la santé des personnes récemment remises d'une maladie, des personnes âgées ou des femmes ayant accouché. Pour les femmes sur le point d'accoucher, consommer quotidiennement de la soupe d'épinards Malabar renforce les muscles et facilite l'accouchement.
- Traitement du muguet : prendre 10 g de feuilles fraîches, les laver, les écraser et en extraire le jus, les tremper dans une compresse douce et propre et les appliquer sur la langue (muguet), les gencives et le palais de l’enfant. Appliquer délicatement jusqu’à disparition du muguet.
- Yeux rouges, douloureux et inconfortables : 50 g de feuilles d’épinard de Malabar, 30 g de racine de clématite de Chine, 30 g de feuilles de mûrier, 30 g de feuilles de bambou, 30 g d’hydrocotyle, 10 g de feuilles de citronnier. Utiliser l’eau fraîche, faire bouillir pour concentrer, filtrer et boire plusieurs fois par jour.
- Pieds gonflés et douloureux : écrasez les feuilles d'épinards de Malabar, ajoutez de l'eau salée diluée, puis appliquez sur les pieds gonflés et douloureux.
Selon Santé et Vie - NT
