Les fruits et légumes thaïlandais dépassent la Chine et dominent le marché vietnamien
Bien que leurs prix soient bien plus élevés que ceux des produits nationaux, les fruits thaïlandais dépassent toujours les produits chinois en termes d'afflux au Vietnam.
Un rapport de l'Association vietnamienne des fruits et légumes indique qu'au cours des trois premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires des importations de fruits et légumes du Vietnam a atteint 156,8 millions de dollars américains, soit une hausse de 42,5 % par rapport à la même période de l'année précédente. Il convient de noter que les fruits et légumes thaïlandais ont dépassé ceux de Chine pour dominer le marché vietnamien.
Plus précisément, au cours des trois premiers mois de l'année, les importations de fruits et légumes en provenance de Thaïlande ont atteint près de 60 millions USD, soit une augmentation de 125 % par rapport à la même période en 2015. Parmi les 10 principaux marchés fournisseurs de fruits et légumes du marché vietnamien, la Thaïlande, qui représentait 24,13 % de parts de marché en 2015, a désormais dépassé la Chine et représente 38,18 % de parts de marché. Dans le même temps, la Chine, qui représentait 27,7 % de parts de marché en 2015, a diminué à 24,98 % en 2016.
Une enquête menée sur les marchés de Hô-Chi-Minh-Ville montre que les importations de fruits thaïlandais au Vietnam ont augmenté. Auparavant, seuls quelques produits typiques comme le tamarin et le longane étaient proposés, mais aujourd'hui, on trouve sur les marchés et dans les magasins des mangues, des mandarines, des sapotilles, des durians et même des pommes vertes thaïlandaises.
Les prix de ces produits sont également beaucoup plus élevés que ceux des produits vietnamiens. Plus précisément, les mangues thaïlandaises sont vendues au prix de gros de 36 000 VND par kg, soit 10 000 à 15 000 VND de plus que les produits vietnamiens. Les tamarins thaïlandais sont vendus au prix de gros de 80 000 VND par kg et au prix de détail de 100 000 VND. Le longane thaïlandais de première qualité est vendu à 200 000 VND par kg, soit près de trois fois plus cher que les produits nationaux. Les mandarines, ramboutans, longanes et pommes thaïlandais sont vendus entre 30 000 et 60 000 VND par kg. Le jacquier importé de Thaïlande est vendu à 120 000 VND par kg, tandis que le jacquier thaïlandais au Vietnam ne coûte que 40 000 à 50 000 VND par kg (pelé).
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Le longane et le mangoustan thaïlandais sont très appréciés des consommateurs vietnamiens. Photo : Hong Chau. |
Mme Hoa, commerçante au marché de Tan Dinh (District 1), explique que les consommateurs de ce marché sont très friands de fruits et légumes thaïlandais, et que les commerçants locaux les importent donc activement. Cependant, la saison des bonbons, des pommes et des longanes n'est pas encore arrivée avant un mois, ce qui limite la production importée. Le tamarin thaïlandais, quant à lui, est de saison fin 2015 et début 2016 ; la consommation quotidienne dans son magasin atteint donc jusqu'à une tonne, avec des prix variant entre 100 000 et 120 000 VND le kilo.
Également passionnée par la vente de produits thaïlandais, Mme Hanh, vendeuse au marché de Ba Chieu (district de Binh Thanh), explique que la saison du ramboutan vietnamien n'est pas encore arrivée ; le ramboutan thaïlandais est donc très populaire auprès des clients, même s'il coûte jusqu'à 30 000 VND le kilo. « Je vends environ 50 kg de ramboutan thaïlandais chaque jour et je conclus des commandes de durian une fois par semaine », précise Mme Hanh.
S'adressant à VnExpress, un représentant du marché de gros agricole de Thu Duc a déclaré que ce marché n'importait actuellement pas de légumes thaïlandais mais uniquement des fruits, notamment du ramboutan, du longane, du tamarin, du durian et du mangoustan.
Les tamarins thaïlandais ont été importés en grandes quantités fin 2015 et début 2016, tandis que les longanes sont importés toute l'année. Cependant, la quantité de ces produits arrivant actuellement sur le marché est faible. Ce n'est qu'en mai et juin, lors de la saison principale, que la quantité de marchandises augmente fortement. Cependant, si l'on compare les quantités de fruits importés de Thaïlande ces dernières années à celles des années précédentes, on constate une forte augmentation », a déclaré un représentant du marché de gros.
Au marché de gros de Binh Dien, un représentant a indiqué que 250 à 300 tonnes de fruits divers sont importées chaque jour. La plupart sont vietnamiens, les 10 % restants étant importés. Actuellement, les fruits thaïlandais présents sur ce marché comprennent le tamarin, le longane et le sapotillier, mais en faible quantité. Les fruits thaïlandais ne sont abondants qu'à partir du 5e mois lunaire, car c'est le début de la saison.
Outre les fruits thaïlandais entrant au Vietnam par les canaux officiels, les magasins de produits importés ont déclaré que de nombreux produits passent par des canaux non officiels.
Le propriétaire d'un magasin spécialisé dans les fruits importés à Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré que les fruits thaïlandais importés par des canaux non officiels ne sont pas moins chers que les produits chinois. Cependant, les autorités n'ont contrôlé que les produits officiels, tandis que les produits non officiels importés par la zone frontalière avec le Cambodge sont quasiment ignorés.
« De grands commerçants proposent des prix attractifs pour les fruits thaïlandais, mais nous ne les acceptons pas car leur origine est incertaine. Les consommateurs doivent donc être vigilants, car tous les produits thaïlandais ne sont pas garantis de qualité », a déclaré le commerçant.
Récemment, le Thai-PAN (Réseau thaïlandais d'alerte aux pesticides) a publié une enquête sur les fruits de ce pays, révélant que plus de la moitié des fruits et légumes thaïlandais étiquetés Q par le gouvernement pour leur qualité présentaient des résidus chimiques dépassant le seuil autorisé. Sur 138 échantillons de fruits et légumes populaires à Bangkok, Chiang Mai et Ubon Ratchathani, 46,6 % présentaient des résidus supérieurs à la norme de sécurité. Il est à noter que 57,1 % des fruits et légumes étiquetés Q par le Comité national des normes alimentaires et des produits agricoles de Thaïlande se sont également révélés dangereux.
25 % des produits certifiés biologiques (sans produits chimiques utilisés) présentaient également des résidus chimiques dépassant le seuil autorisé.
Thai-PAN a indiqué que de nombreux échantillons de fruits et légumes provenaient de magasins modernes, où les consommateurs paient des prix plus élevés qu'au marché. Cependant, 46 % de ces fruits et légumes onéreux présentaient également des résidus dépassant le seuil autorisé, soit un taux légèrement inférieur aux 48 % de ceux achetés au marché.
Au total, 11 substances interdites ont été détectées dans ces échantillons. Plus précisément, 100 % des échantillons de piments rouges présentaient des résidus toxiques dépassant la norme, suivis du basilic et des haricots longs (66,7 %), du chou chinois (55,6 %), du chou chinois (33,3 %), des épinards (22,2 %), des tomates et des concombres (11,1 %). Cependant, 100 % des échantillons de choux ne contenaient aucune substance toxique.
Concernant les fruits, 100 % des oranges et des goyaves présentaient des résidus toxiques dépassant les normes. Le pitaya, la papaye et la mangue nam dokmai se sont également révélés dangereux, avec des résidus toxiques de 71,4 %, 66,7 % et 44,4 % respectivement. La pastèque ne présentait aucun résidu, conformément aux résultats d'une étude menée en 2014 par l'Université Mahidol.
Les résultats ont été envoyés aux chaînes alimentaires, associations et agences gouvernementales concernées.
Interrogé par VnExpress sur les fruits et légumes thaïlandais importés, M. Hoang Trung, directeur du Département de la protection des végétaux, a déclaré n'avoir reçu aucun avertissement de la part de Thaïlande. Cependant, cette agence examinera également la situation. Par conséquent, les consommateurs doivent également se montrer prudents avec les fruits importés.
Selon VnExpress
