Les prix des légumes d'hiver augmentent de 30 %, les agriculteurs sont ravis
(Baonghean.vn) - Bien que la météo soit très difficile cette année pour la production de légumes d'hiver, grâce à une sélection proactive et à des soins attentifs, quelques thés de légumes d'hiver précoces ont été récoltés à Anh Son. Actuellement, le prix des légumes de primeur est bon, en hausse de 20 à 30 % par rapport à l'année dernière.
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| Actuellement, une partie du thé végétal d'hiver précoce a été récoltée à Anh Son. Photo : Thai Hien |
Actuellement, 3 sao de légumes spécialisés de Mme Nguyen Thi Hai, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son, ont commencé à être récoltés. Selon Mme Hai, malgré les aléas climatiques de cette année, avec de fortes pluies en début de saison suivies de fortes chaleurs prolongées, qui ont ralenti la croissance des légumes, stagné temporairement et entraîné une baisse de la productivité par rapport aux années précédentes, les prix sont cette année plutôt élevés et stables, ce qui suscite un vif enthousiasme. En moyenne, le chou coûte 10 000 VND/tête, les haricots verts 9 000 VND/kg, et la première récolte 15 000 VND/kg.
Auparavant, sachant que le temps de cette année serait chaud et sec pendant longtemps, la famille de Mme Hai a préparé le terrain et planté des légumes d'hiver tels que le chou, le chou-rave, les haricots verts et les feuilles de moutarde plus tôt que les autres habitants de la région.
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| Les prix des légumes sont élevés et faciles à vendre, ce qui rend les agriculteurs très enthousiastes. Photo : Thai Hien |
Dans la commune de Thach Son, les habitants récoltent également des feuilles de moutarde sur les terres alluviales en ce moment. Mme Tran Thi Hoa, villageoise n° 5 de la commune de Thach Son, rassemble rapidement les feuilles de moutarde en attendant les commerçants. Sa famille possède plus de deux sao de terres alluviales consacrées à la culture de légumes. Actuellement, seules les feuilles de moutarde sont récoltées ; cette année, le prix est plus élevé que chaque année : chaque botte coûte 5 000 VND. Après déduction des dépenses, les agriculteurs gagnent en moyenne environ 6 millions de VND/sao de légumes d'hiver précoces cette année. La famille de Mme Hoa profite actuellement de la plantation de légumes, de tubercules et de fruits pour s'approvisionner en légumes verts pour les prochaines vacances du Têt.
Pour cette récolte d'hiver, le district d'Anh Son a planté 305 hectares de légumes et de haricots divers, répartis dans les communes. Les plus grandes superficies maraîchères se trouvent toujours à Cam Son, Thach Son, Lang Son et Tuong Son. Les superficies consacrées aux courges s'élèvent à 55 hectares à Cam Son, Duc Son et Tao Son, et les patates douces à 81 hectares.
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