(Baonghean.vn) – À la mi-septembre, les habitants de la zone de réinstallation de la commune de Ngoc Lam (Thanh Chuong) sont entrés dans la saison de récolte du riz d'été-automne, avec une atmosphère d'urgence dans tous les villages.
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La commune de Ngoc Lam (Thanh Chuong) compte près de 20 hectares de riz d'été-automne, désormais mûr et en pleine saison de récolte. Photo : Cong Kien |
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Les rizières étant petites, les agriculteurs thaïlandais de Ngoc Lam utilisent principalement des moissonneuses-batteuses manuelles. Photo : Cong Kien |
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Les champs étant proches des habitations, les habitants transportent le riz principalement dans des paniers traditionnels. Photo : Cong Kien |
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Lors des saisons précédentes, les agriculteurs de Ngoc Lam utilisaient de petites batteuses à pédale pour battre le riz ; ils ont ensuite opté pour de petites batteuses électriques. Cette saison, ils utilisent désormais des batteuses combinées, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et de main-d'œuvre. Photo : Cong Kien |
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En cette période ensoleillée, les agriculteurs profitent de chaque instant pour battre le riz et le faire sécher à temps, afin d'éviter des pluies prolongées. Photo : Cong Kien |
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Les enfants vont aux champs pour récolter le riz, les personnes âgées restent à la maison pour aider à étaler le riz pour le faire sécher, et tout le village est enthousiasmé par la saison des récoltes. Photo : Cong Kien |
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Contrairement à l'époque où ils jetaient la paille après la récolte dans leur « ancienne ville », les Thaïlandais, aujourd'hui à Ngoc Lam, leur « nouvelle ville », la font sécher pour la stocker et l'utiliser comme nourriture pour les buffles et les vaches pendant la saison froide. Photo : Cong Kien |
Cong Kien