Baisse des prix, des dizaines de milliers de crocodiles affamés « attendent de mourir »

Les prix ont chuté de façon spectaculaire, les commerçants n'achètent plus, des dizaines de milliers de crocodiles sont affamés par les propriétaires de fermes car plus ils les élèvent, plus ils perdent.

Hô-Chi-Minh-Ville, Binh Duong et Dong Nai sont considérées comme les capitales de l'élevage de crocodiles en Chine. Cependant, le prix des crocodiles commerciaux chute actuellement de façon spectaculaire, dépassant les 30 000 VND/kg, ce qui porte le nombre de crocodiles restants à des centaines de milliers.

Baisse spectaculaire des prix

Lors d'une visite à la ferme aux crocodiles de Thuy Loi, dans la commune de Phu Ngoc, district de Dinh Quan (province de Dong Nai), le propriétaire Tuan a déclaré aux journalistes : « Les commerçants achètent à 50 000 VND/kg. Le prix n'a jamais été aussi bas que cette année, c'est incroyable. L'année dernière, le prix a atteint 200 000 VND/kg. Peu importe la quantité que nous avions, elle était épuisée, le plus bas étant à plus de 120 000 VND/kg. Actuellement, le prix a fortement chuté, je n'ose donc pas vendre. Si la situation perdure, je vais certainement subir de lourdes pertes. »

Les prix des crocodiles ont chuté de façon spectaculaire, obligeant les agriculteurs à les garder et à les affamer.

M. Nguyen Huu Bang, qui possède plus de dix ans d'expérience dans l'élevage de crocodiles dans le district de Hoc Mon (HCMV), a expliqué que sa ferme compte actuellement plus de 200 crocodiles prêts à la vente, mais que les commerçants ne les achètent pas. Il y a quelques mois, des clients sont venus à la ferme pour négocier un prix d'achat de 100 000 VND/kg, puis celui-ci a baissé à 80 000 VND/kg, puis à 50 000 VND/kg.

À ce moment-là, la ferme aux crocodiles de M. Bang aurait dû vendre le gros lot, se préparant à accueillir les bébés crocodiles.

Cependant, en raison du faible prix de vente, tous les crocodiles en âge d'être vendus sont gardés en cage. « Plus on les garde longtemps, plus on dépense d'argent en nourriture, et ils grandissent peu, et on perd beaucoup si on les vend. On préfère donc réduire leur ration alimentaire et attendre que le prix augmente. »

À l'avenir, si le prix des crocodiles ne s'améliore pas, j'accepterai de vendre à perte, car je ne peux pas couvrir les frais de nourriture et de nettoyage de l'étable… En gros, si je vends 100 crocodiles à 70 000 VND/kg, je perdrai 40 millions de VND. Actuellement, le prix est tombé à moins de 50 000 VND/kg ; je devrai donc peut-être vendre à perte pour changer de modèle économique…

« À ce rythme-là, il ne faudra pas longtemps avant que des agriculteurs comme nous fassent faillite », s’inquiète M. Bang.

Les élevages de crocodiles et les entreprises admettent que c'est la période la plus difficile pour l'industrie.

Les élevages de crocodiles et les entreprises admettent qu'il s'agit de la période la plus difficile pour l'industrie, en raison de sa forte dépendance au marché extérieur.

Les commerçants profitent des difficultés des petits agriculteurs qui ne trouvent pas de débouchés pour faire baisser les prix, ce qui crée une insécurité pour les agriculteurs. À l'heure actuelle, les éleveurs de crocodiles vietnamiens ont complètement perdu le contrôle, et le prix d'achat des crocodiles dépend des commerçants.

Vieille leçon

Ainsi, les années précédentes, les commerçants achetaient des crocodiles commerciaux pour environ 230 000 VND/kg et achetaient toutes sortes de crocodiles, ce qui permettait aux éleveurs de réaliser des profits considérables. Ainsi, en peu de temps, la superficie et le modèle d'élevage de crocodiles ont connu une explosion. En cas de pénurie, les commerçants ont même augmenté les prix jusqu'à près de 300 000 VND/kg.

M. Nguyen Ngoc Thanh, président de la Coopérative des crocodiles du Sud-Est, a déclaré : « L'élevage de crocodiles est en plein essor depuis l'année dernière. Nous étions inquiets et alertés de la situation. En partie parce que la population a été prise au piège du mouvement, en peu de temps, le nombre de crocodiles a augmenté de façon spectaculaire. La province de Dong Nai compte à elle seule près de 300 fermes d'élevage de crocodiles avec plus de 100 000 crocodiles, Ca Mau en compte près de 300 000, Hô-Chi-Minh-Ville et Bac Lieu en comptent chacune environ 200 000. »

Cependant, depuis le début de l'année, en raison des pertes, le nombre de crocodiles élevés n'a augmenté que de plus de 10 000 individus. La plupart des crocodiles peuvent désormais être vendus, mais les éleveurs attendent patiemment que les prix augmentent. S'ils vendent, ils perdront de l'argent, verront leur capital stagner et s'endetteront encore plus.

En raison des prix bas et de la production instable, des centaines de milliers de crocodiles sont bloqués dans la région du Sud-Est, ce qui fait souffrir les agriculteurs.

« Comme lors du récent sauvetage des bananes et des porcs, la vieille leçon s'est répétée. Les commerçants ont fait grimper les prix lorsque les gens se sont précipités pour les cultiver, puis les ont immédiatement fait baisser. À cette époque, les agriculteurs, désemparés, ont tenté de vendre rapidement, ce qui a encore fait baisser les prix : plus les crocodiles étaient gros, plus ils étaient bas », a déclaré M. Thanh.

Les crocodiles sont faciles à élever, présentent peu de maladies et un seul ouvrier peut s'occuper de près de 400 individus. C'est pourquoi les commerçants ont créé une véritable frénésie autour des prix des crocodiles, les poussant à des sommets sans précédent. Constatant les bénéfices immédiats, les fermes d'élevage de crocodiles de la région ont augmenté leur volume d'élevage. Soudain, à la fin de l'année dernière, le prix des crocodiles dépassait les 40 000 VND/kg, contre seulement 60 000 VND/kg aujourd'hui.

Selon M. Thanh, auparavant, Ho Chi Minh-Ville avait créé le Village des Crocodiles de Saigon pour inciter les agriculteurs à participer à des contrats, s'engageant à acheter des produits à un prix plancher de 120 000 VND/kg, afin de stabiliser la production durable des agriculteurs.

Le village artisanal a également formé des jeunes ruraux à la transformation des crocodiles à des fins commerciales plutôt qu'à leur commercialisation brute. Cependant, par souci de profit, face à la hausse des prix des crocodiles provoquée par les commerçants, certains agriculteurs ont signé des contrats avec le village artisanal de Saïgon pour rompre leur contrat de vente. À cette époque, le village artisanal a dû faire face à de nombreuses difficultés en raison des prix élevés et du manque de matières premières pour la transformation.

Face à la situation critique de l'élevage de crocodiles, M. Thanh a proposé la création de l'Association vietnamienne des crocodiles. Cette initiative vise à faire entendre une voix commune et à protéger l'élevage de crocodiles d'une concurrence déloyale, source de failles permettant aux commerçants étrangers de comprimer les prix.

L'association aide les autorités à jouer un bon rôle dans l'orientation de l'organisation de l'élevage, en planifiant le développement de l'élevage de crocodiles vietnamien associé au travail de gestion, au lieu de laisser les agriculteurs développer l'élevage spontanément comme c'est le cas actuellement.

Selon VNN