Avec la chute vertigineuse des prix, les légumes sont devenus... des déchets.

(Baonghean.vn) – De nombreux types de légumes ont vu leur prix chuter fortement après le Têt, obligeant les agriculteurs de Quynh Luu à arracher le chou-rave et le chou car le prix de vente ne couvre même pas les coûts de récolte.

À Quynh Luu, des agriculteurs arrachent des choux-raves et les jettent sur la berge. Photo : Le Nhung.

Quynh Bang est une commune du district de Quynh Luu où une vaste superficie de plus de 200 hectares est consacrée à la production de légumes. Actuellement, les prix des légumes ont chuté de façon alarmante, rendant difficile la vente des récoltes par les agriculteurs. Face à la faiblesse du marché, les champs de choux chinois, d'un vert luxuriant, restent sur pied et dépérissent, car le prix de vente après récolte est insuffisant pour couvrir les coûts de main-d'œuvre.

Sur une parcelle de chou blanc d'une superficie d'un sao (environ 1 000 mètres carrés), qui aurait rapporté les saisons précédentes un bénéfice d'environ 5 millions de dongs, Mme Nguyen Thi Tu, du hameau de Dong Van, commune de Quynh Bang, a dû l'arracher pour planter une nouvelle culture. Pendant ce temps, d'autres villageois récoltent également choux-fleurs et choux-raves pour les jeter et poursuivre la rotation des cultures.

De nombreux champs de légumes restent en friche, la plupart des légumes ayant fané et vieilli. Photo : Le Nhung.

D'autres légumes sont également très bon marché : laitue à 2 000 VND/kg, tomates à 3 000 VND/kg, chou à 1 500 VND/kg… M. Ho Dien An, maraîcher de la commune de Quynh Minh, explique : « Les années précédentes, le Têt (Nouvel An lunaire) était la période où les prix des légumes augmentaient en raison de la forte demande. Ma famille avait donc planté plus d'un sao (environ 1 000 m²) de choux-fleurs, soit 2 500 plants, dans l'espoir de gagner près de dix millions de VND. Mais cette année, le prix du chou-fleur à la ferme n'est que de 1 000 VND le plant. Ma famille a essayé d'attendre la fin du Têt pour récolter et vendre, espérant une hausse des prix, mais contre toute attente, ils sont restés inchangés… »

M. Ho Dien An a déploré que, depuis l'année dernière, les prix des légumes soient extrêmement bas, tandis que tous les coûts de production ont augmenté, ce qui cause de grandes difficultés aux maraîchers.

Certains ménages continuent de pratiquer la rotation des productions dans l'espoir de récupérer leur capital. Photo : Le Nhung.

Avec plus de 700 hectares consacrés à la culture maraîchère, la zone de Bai Ngang, dans le district de Quynh Luu, génère chaque année des centaines de milliards de dongs de recettes grâce à ses produits. Ces dernières années, afin de valoriser ses produits et de créer une marque de légumes sains, le district de Quynh Luu a mis en place des zones de production certifiées VietGAP et sécurisées.

Toutefois, un problème se pose lorsque les agriculteurs participent à la chaîne de production : l’implication des ministères, agences et entreprises concernés est cruciale pour faciliter l’accès au marché et permettre aux agriculteurs de poursuivre leur activité en toute confiance.

Le Nhung