Baisse des prix, les légumes se transforment en... déchets

(Baonghean.vn) – De nombreux types de légumes ont vu leurs prix baisser après le Têt, et les agriculteurs de Quynh Luu ont déraciné le chou-rave et les feuilles de moutarde parce que le prix de vente n'est pas suffisant pour couvrir le coût de la récolte.

Les agriculteurs de Quynh Luu arrachent des choux-raves et les jettent sur le rivage. Photo : Le Nhung.

Quynh Bang est une commune du district de Quynh Luu, qui possède une vaste zone de production maraîchère de plus de 200 hectares. Actuellement, les prix des légumes sont trop bas et les habitants ne peuvent pas les vendre. De plus, en raison de la mauvaise vente des légumes, les champs de moutarde blanche ne sont pas récoltés. Malheureusement, les habitants doivent les laisser là, laissant les légumes dépérir, car le prix de vente après récolte ne suffit pas à payer la main-d'œuvre.

Sur un champ de plus d'un sao de feuilles de moutarde blanche, qui aurait rapporté environ 5 millions de dôngs lors des précédentes récoltes, Mme Nguyen Thi Tu, du hameau de Dong Van, à Quynh Bang, a dû l'arracher pour cultiver des légumes destinés à la nouvelle récolte. Parallèlement, les habitants ont également récolté du chou-fleur et du chou-rave, qu'ils ont jetés et qui ont permis de poursuivre la rotation des terres pour une autre culture.

Beaucoup de gens ne prennent pas la peine de récolter les légumes des champs, la plupart étant devenus vieux et desséchés. Photo : Le Nhung.

Les prix des autres légumes sont également très bas : la laitue est à 2 000 VND/kg, les tomates à 3 000 VND/kg, le chou à 1 500 VND/kg… M. Ho Dien An, maraîcher de la commune de Quynh Minh, a déclaré : « Les années précédentes, le Têt était la période où les prix des légumes augmentaient en raison de la forte hausse de la demande. Ma famille a donc planté plus d’un sao de chou-fleur, soit 2 500 plants, espérant gagner près de dix millions de VND. Mais cette année, le prix du chou-fleur importé du champ n’est que de 1 000 VND/plant. La famille a essayé d’attendre la fin du Têt pour récolter et vendre, espérant que le prix augmenterait, mais contre toute attente, il est resté inchangé. »

M. Ho Dien An a partagé avec amertume que depuis l'année dernière jusqu'à maintenant, les prix des légumes sont restés très bas, tandis que tous les intrants ont augmenté, ce qui a amené les producteurs de légumes à faire face à de nombreuses difficultés.

Certains ménages continuent de faire tourner la production dans l'espoir d'économiser leur capital. Photo : Le Nhung.

Avec plus de 700 hectares de cultures maraîchères spécialisées, la région de Bai Ngang, dans le district de Quynh Luu, génère chaque année des centaines de milliards de dongs de revenus grâce à ses produits végétaux verts. Afin d'accroître la valeur et de créer une marque pour les légumes sains, le district de Quynh Luu a récemment construit des zones de production de légumes VietGAP, des légumes sains…

Cependant, un problème se pose lorsque les gens ont participé à la chaîne de production, il est nécessaire que les départements fonctionnels, les succursales et les entreprises participent à la production afin que les gens puissent s'en tenir à la production en toute confiance.

Le Nhung