Tremblant en essayant la mangue rouge, fou en mangeant la goyave violette

Récemment, de nombreux types de légumes et de fruits aux couleurs étranges et attrayantes sont apparus sur le marché, rendant les consommateurs curieux et désireux de les essayer, mais toujours confus et effrayés.

Tremblant en mangeant une étrange mangue rouge

À Hanoï, une étrange variété de mangue est apparue : sa peau est rouge vif, son fruit est rond, ni jaune ni vert, long et fin comme les mangues habituelles. À l'intérieur, la mangue rouge a une chair jaune, abondante et très sucrée. Chaque fruit pèse généralement entre 5 et 7 taels, les plus gros pouvant atteindre 1 kg.

À maturité, les mangues sont d’un rouge vif.

En raison de son apparence étrange, de nombreuses personnes étaient curieuses de l'acheter pour la goûter, mais se demandaient encore s'il s'agissait bien d'une mangue importée de Chine. Cependant, interrogé par PV.VietNamNet, M. Pham Dong Quang, directeur adjoint du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a confirmé que la mangue à peau rouge vendue sur le marché est une variété australienne, cultivée dans de nombreuses provinces du sud, notamment à Khanh Hoa.

L'étrange étiquette violette du vieux fermier de Soc Trang

Le longane violet est un produit de mutation génétique découvert par l'agriculteur Tran Van Huy (hameau de Phong Thanh, commune de Phong Nam, district de Ke Sach, province de Soc Trang), puis greffé et propagé il y a plus de 10 ans.

Une étrange goyave violette rend les habitants de Hanoï fous

Récemment, l’apparition d’une étrange variété de goyave, avec une peau et un noyau violets à l’intérieur, a attiré beaucoup d’attention.

Cet arbre est particulièrement particulier : il produit non seulement des fruits violets, mais aussi des feuilles, des fleurs et des racines d'une couleur violet clair caractéristique. Avec son avantage « deux en un », à la fois comestible et ornemental, le goyavier violet fait fureur à Hanoï.

Pamplemousse rouge pour le roi

La célèbre variété de pamplemousse rouge royal Luan Van est aujourd'hui remise au goût du jour par les familles d'agriculteurs de Tho Xuan (Thanh Hoa). Ce pamplemousse présente une belle couleur rouge, une peau, une pulpe et des segments d'un rouge éclatant, ainsi qu'une saveur délicieuse et caractéristique.

En plus de sa pure valeur en tant que « fruit délicieux », ce qui pousse les gens à utiliser ce type de pamplemousse pour le culte pendant le Nouvel An lunaire, c'est parce que le pamplemousse rouge est considéré comme un symbole de chance et de fortune.

Des tomates aux couleurs uniques et étranges attirent les clients

Les tomates violettes sont considérées comme le dernier « superaliment » à arriver sur le marché, avec de nombreux bienfaits pour la santé.

Bien que leur couleur ne soit pas aussi attrayante que celle des tomates rouges, elles ont un goût délicieux et, surtout, sont riches en antioxydants. Les tomates violettes ont été sélectionnées avec succès par des scientifiques américains.

Bien que nouvellement apparue, la variété de tomate chocolat a d'étranges fruits bruns, ronds comme une cerise, d'environ 1,5 cm de long, juteux, au goût aigre et a attiré l'attention de nombreuses personnes.

La variété de tomate cerise jaune, utilisée pour être consommée crue, a un goût sucré et est choisie par de nombreux magasins pour être vendue en grande quantité pendant cette fête du Têt.

Des carottes arc-en-ciel accrocheuses

Grâce à sa couleur attrayante et à sa haute valeur nutritionnelle, la carotte arc-en-ciel est très populaire sur le marché. Ce tubercule se distingue par ses nombreuses couleurs variées, comme le violet, l'orange, le jaune et le blanc.

Le maïs « arc-en-ciel » américain provoque une fièvre au Vietnam

Le maïs Glass Gem, également connu sous le nom de maïs « arc-en-ciel », est particulièrement populaire et recherché par les adolescents vietnamiens.

Chou-fleur violet

Cette variété de chou-fleur violet a été sélectionnée avec succès par un agriculteur nommé Andrew Burgess (48 ans) à Peterborough (Royaume-Uni) après de nombreuses années de recherche et de plantation expérimentale.

Le chou-fleur violet est considéré comme ayant une couleur plus accrocheuse et contenant plus de nutriments que le type ordinaire.

banane rouge

Les bananes rouges, aussi appelées bananes rouges Dacca, poussent en Australie. Elles sont plus petites et ont une peau plus épaisse que les bananes ordinaires. Leur particularité est leur peau rouge. À maturité, l'intérieur du fruit reste jaune comme celui des bananes ordinaires.

Chou-rave violet

Ces derniers jours, le chou-rave violet – un légume unique récemment apparu sur le marché vietnamien – connaît un vif succès. Nombreux sont ceux qui se sont mis à la recherche de graines de ce tubercule pour les planter.

Contrairement à la variété classique, le chou-rave violet a une peau, des tubercules, des tiges et des nervures violettes, mais son cœur reste blanc. Avec sa forme attrayante et son goût sucré, le chou-rave violet est considéré comme un tubercule à haute valeur nutritionnelle.

Pommes de terre violettes

Une variété unique de pomme de terre violette a été cultivée avec succès par des obtenteurs d'Ekaterinbourg, dans l'Oural, en Russie. À l'extérieur, cette pomme de terre ressemble à une betterave, mais à l'intérieur, elle a un goût très ordinaire.

Ces pommes de terre contiennent moins d'amidon que les pommes de terre ordinaires, mais plus de trois fois plus de vitamine C et quatre fois plus d'antioxydants. Une fois cuites, les tubercules conservent leur belle couleur.

Poivrons au chocolat

Ce poivron spécial de couleur chocolat est apparenté au poivron vert commun, mais son goût est plus sucré que celui du poivron vert.

Pastèque noire

Les pastèques noires Densuke sont originaires de la ville de Toma, sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon. Leur prix de vente est exorbitant : le prix le plus élevé a été de 6 100 USD (plus de 120 millions de VND) en 2009.

Fruit du dragon jaune

Le fruit du dragon, à la peau jaune et à la chair blanche, est un fruit populaire sur le marché et présente d'importants avantages économiques. Il a une peau jaune, de petits fruits et un goût sucré.

Ce fruit est originaire des Amériques, mais il est surtout cultivé dans les pays d'Asie du Sud-Est, notamment au Vietnam, depuis son introduction par les commerçants européens.

Selon Kinhtenonghton