Erreurs à éviter lors de la consommation d'épinards de Malabar

L'épinard de Malabar est un aliment nutritif et très bénéfique pour tous. Cependant, les femmes enceintes en début de grossesse doivent éviter d'en consommer.

Parmi les légumes, l'épinard de Malabar est celui qui contient le plus de nutriments. En plus d'apporter à l'organisme de nombreuses vitamines et minéraux, du calcium, du phosphore et de la vitamine C, il est également riche en protéines.

Selon la médecine orientale, l'épinard de Malabar est une plante aux propriétés rafraîchissantes et apaisantes, particulièrement bénéfique. En cuisine, c'est aussi un légume très facile à consommer et à associer à d'autres plats. Ce légume contient de nombreuses vitamines, du potassium, du calcium, du magnésium, des vitamines B1, B2 et B6. Il est donc particulièrement recommandé aux personnes âgées et aux enfants. Mal consommé, il est nocif pour la santé. Les personnes suivantes doivent absolument éviter d'en consommer :

Les épinards de Malabar provoquent des fausses couches

L'épinard de Malabar est un aliment nutritif et très bénéfique pour tous, en particulier pour les femmes. Cependant, les plats à base d'épinard de Malabar sont dangereux pour les femmes enceintes s'ils sont consommés en grande quantité.

Par conséquent, les femmes enceintes, en particulier celles ayant des antécédents de fausses couches consécutives, de naissances prématurées ou de fécondation in vitro, devraient limiter leur consommation d'épinards Malabar, en particulier en buvant du jus d'épinards Malabar crus à fortes doses.

Selon le journal Health and Life, la pharmacopée vietnamienne de 2002 recommande clairement : « Ne pas utiliser de papavérine chez la femme enceinte. » L'épinard Malabar contient de la papavérine, une substance présente dans le pavot à opium, qui a pour effet de détendre les muscles lisses des vaisseaux sanguins, soulageant ainsi la douleur et abaissant la tension artérielle. Une consommation supérieure à 30 mg d'épinard Malabar frais peut provoquer des contractions utérines et facilement entraîner une fausse couche. Par conséquent, les femmes enceintes en début de grossesse devraient limiter leur consommation de ce légume.

Provoque l'insomnie

La consommation d'épinards Malabar peut également provoquer des insomnies. Les personnes âgées et celles qui dorment peu devraient donc éviter d'en consommer trop. Cependant, ces symptômes disparaissent après un jour d'arrêt de la consommation de jus d'épinards Malabar.

Cependant, les épinards de Malabar ont également de nombreuses utilisations telles que :

Perte de poids : Les épinards Malabar dégagent peu de chaleur, sont faibles en calories, en glucides et en lipides, mais riches en protéines. Ils sont donc très bénéfiques pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Ils vous aideront non seulement à vous sentir rassasié, mais aussi à réduire l'apport calorique.

Traiter le mélasma

Après avoir lavé les épinards Malabar, mixez-les et buvez-en le jus quotidiennement. Vous pouvez également les écraser avec un peu de sucre, puis les appliquer sur la zone pigmentée pendant 20 à 30 minutes, puis rincer à l'eau froide. Cette méthode, appliquée régulièrement, vous réserve de belles surprises.

Traitement de la dysfonction érectile : Les composés présents dans les épinards de Malabar peuvent stimuler la synthèse d'hormones stéroïdes telles que la progestérone, l'estradiol, la testostérone, les glucocorticoïdes... Ce sont des composés qui aident à augmenter la qualité et la quantité de sperme, notamment en stimulant le potentiel et la capacité sexuelle.

Traiter la constipation

Les épinards Malabar nourrissent le yin et contiennent beaucoup de fibres, ce qui prévient efficacement la constipation. Après un accouchement, les femmes devraient consommer des épinards Malabar pour nourrir le yin et reconstituer le yin et les fluides perdus avec le sang pendant l'accouchement.

Rafraîchissant, détoxifiant

L'épinard de Malabar est utilisé pour rafraîchir le corps, réduire la fièvre et traiter la toux causée par la chaleur pulmonaire. Utilisez les feuilles fraîches d'épinard de Malabar sous forme de jus ou préparez une soupe d'épinards de Malabar.

Baisse de la pression artérielle

L'épinard de Malabar contient de la papavérine, une substance qui dilate les vaisseaux sanguins et prévient les spasmes des muscles lisses. Il est donc efficace pour réduire la tension artérielle. Ce remède peut être utilisé en cas d'hyperlipidémie (athérosclérose), d'accident vasculaire cérébral (AVC) dû à une occlusion vasculaire et d'embolie.

Traitement du diabète

Les diabétiques devraient consommer moins de riz afin que leur glycémie n'augmente pas trop après les repas. Les épinards Malabar contiennent de l'inuline, qui contribue à ralentir l'absorption du sucre (le sucre et le riz sont des sucres rapides). En revanche, la capacité de l'inuline à produire de la chaleur ne représente qu'un neuvième de celle des matières grasses.

Traitement du muguet chez les enfants

Prendre 10 g de feuilles fraîches, les laver, les écraser et en extraire le jus. Les tremper dans une gaze douce et propre et les appliquer sur la langue (muguet blanc), les gencives et le palais de l'enfant. Appliquer délicatement jusqu'à disparition du muguet blanc.

Traitement de l'énurésie nocturne chez les enfants

Lavez et écrasez 40 g d'épinards Malabar frais, puis ajoutez-y un peu d'eau bouillante refroidie, remuez bien, laissez reposer et filtrez l'eau. Divisez l'eau filtrée en deux portions à boire, à environ 10 minutes d'intervalle.

Les enfants ont de la fièvre et une température corporelle élevée

Le folklore utilise encore des feuilles d'épinards de Malabar lavées, écrasées et filtrées pour que les enfants les boivent, et la pulpe appliquée sur la fontanelle sera efficace.

Yeux rouges, douloureux et douloureux

50 g de feuilles d'épinard de Malabar, 30 g de racine de clématite chinoise, 30 g de feuilles de mûrier, 30 g de feuilles de bambou, 30 g d'hydrocotyle, 10 g de feuilles de citronnier. Ces feuilles sont utilisées fraîches, bouillies pour obtenir une concentration optimale, puis filtrées pour obtenir une boisson liquide, à boire plusieurs fois par jour.

Traitement de la rétention placentaire

Laver et écraser 40 g de feuilles d'épinards Malabar, ajouter un peu d'eau bouillante et refroidie. Presser environ 100 ml d'eau, diviser en deux prises et boire à 10 minutes d'intervalle. Après 15 à 20 minutes, le placenta sortira.

Selon VOV.VN