Erreurs à éviter lors de la consommation d'épinards de Malabar

L'épinard de Malabar est un aliment nutritif et très bénéfique pour tous. Cependant, les femmes enceintes en début de grossesse doivent éviter d'en consommer.

Parmi les légumes, l'épinard de Malabar est celui qui contient le plus de nutriments. En plus d'apporter à l'organisme de nombreuses vitamines et minéraux, du calcium, du phosphore et de la vitamine C, il est également riche en protéines.

Selon la médecine orientale, l'épinard de Malabar est une plante aux propriétés rafraîchissantes et apaisantes, particulièrement bénéfique. En cuisine, c'est aussi un légume facile à consommer et à associer à d'autres plats. Ce légume contient de nombreuses vitamines, du potassium, du calcium, du magnésium, des vitamines B1, B2 et B6. Il est donc particulièrement bénéfique pour les personnes âgées et les enfants. Une mauvaise consommation d'épinards de Malabar peut nuire à la santé. Les personnes suivantes doivent absolument éviter d'en consommer :

Les épinards de Malabar provoquent des fausses couches

L'épinard de Malabar est un aliment nutritif et très bénéfique pour tous, en particulier pour les femmes. Cependant, les plats à base d'épinard de Malabar sont dangereux pour les femmes enceintes s'ils sont consommés en grande quantité.

Par conséquent, les femmes enceintes, en particulier celles ayant des antécédents de fausses couches consécutives, de naissances prématurées ou de fécondation in vitro, devraient limiter leur consommation d'épinards Malabar, en particulier en buvant du jus d'épinards Malabar cru à fortes doses.

Selon le journal Santé et Vie, la Pharmacopée vietnamienne de 2002 recommande clairement de ne pas utiliser la papavérine chez la femme enceinte. L'épinard de Malabar contient de la papavérine, une substance présente dans l'opium, qui a pour effet de détendre les muscles lisses des vaisseaux sanguins, soulageant ainsi la douleur et abaissant la tension artérielle. Une consommation supérieure à 30 mg d'épinard de Malabar frais peut provoquer des contractions utérines et facilement entraîner une fausse couche. Par conséquent, les femmes enceintes en début de grossesse devraient limiter leur consommation de ce légume.

Provoque l'insomnie

La consommation d'épinards Malabar peut également provoquer de l'insomnie ; les personnes âgées et celles qui dorment peu devraient donc éviter d'en consommer trop. Cependant, ces symptômes disparaissent après un jour d'arrêt de la consommation de jus d'épinards Malabar.

Cependant, les épinards de Malabar ont également des utilisations merveilleuses telles que :

Perte de poids : Les épinards Malabar dégagent peu de chaleur, sont faibles en calories, en glucides et en lipides, mais riches en protéines. Ils sont donc très bénéfiques pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Ils vous aideront non seulement à vous sentir rassasié, mais aussi à réduire l'apport calorique.

Traitement du mélasma

Après avoir lavé les épinards de Malabar, mixez-les et buvez-en le jus quotidiennement. Vous pouvez également les écraser avec un peu de sucre, puis les appliquer sur la zone pigmentée pendant 20 à 30 minutes, puis rincer à l'eau froide. Cette méthode, appliquée régulièrement, vous réserve de belles surprises.

Traitement de la dysfonction érectile : Les composés présents dans les épinards de Malabar peuvent stimuler la synthèse d'hormones stéroïdes telles que la progestérone, l'estradiol, la testostérone, les glucocorticoïdes... Ce sont des composés qui aident à augmenter la qualité et la quantité du sperme, notamment en stimulant le potentiel et la capacité sexuelle.

Traiter la constipation

L'épinard de Malabar nourrit le yin et contient beaucoup de fibres, ce qui prévient efficacement la constipation. Après un accouchement, les femmes devraient consommer de l'épinard de Malabar pour nourrir le yin et reconstituer le yin et les fluides perdus avec le sang pendant l'accouchement.

Rafraîchissant et détoxifiant

L'épinard de Malabar est utilisé pour rafraîchir le corps, réduire la fièvre et soulager la toux due à la chaleur pulmonaire. Utilisez les feuilles fraîches d'épinard de Malabar en jus ou préparez une soupe d'épinards de Malabar.

Baisser la pression artérielle

L'épinard de Malabar contient de la papavérine, une substance qui dilate les vaisseaux sanguins et prévient les spasmes des muscles lisses. Il est donc efficace pour réduire la tension artérielle. Ce remède peut être utilisé en cas d'hyperlipidémie (athérosclérose), d'accident vasculaire cérébral (AVC) dû à une obstruction des vaisseaux sanguins et d'embolie.

Traitement du diabète

Les diabétiques devraient consommer moins de riz afin de limiter l'augmentation excessive de leur glycémie après les repas. L'épinard de Malabar contient de l'inuline, qui contribue à ralentir l'absorption du sucre (le sucre et le riz sont des sucres rapides). En revanche, la capacité de l'inuline à produire de la chaleur ne représente qu'un neuvième de celle des lipides.

Traitement du muguet chez les enfants

Prendre 10 g de feuilles fraîches, les laver, les écraser et en extraire le jus. Les tremper dans une compresse douce et propre, puis les appliquer sur la langue (muguet blanc), les gencives et le palais de l'enfant. Brosser délicatement jusqu'à disparition du muguet blanc.

Traitement de l'énurésie nocturne chez les enfants

Lavez et écrasez 40 g d'épinards Malabar frais, puis ajoutez-y un peu d'eau bouillante refroidie. Remuez bien, laissez reposer et filtrez l'eau. Divisez l'eau filtrée en deux portions, espacées d'environ 10 minutes.

Les enfants ont de la fièvre et une température corporelle élevée

Le folklore utilise encore des feuilles d'épinards de Malabar propres, écrasées et filtrées pour que les enfants les boivent, et la pulpe appliquée sur la fontanelle sera efficace.

Yeux rouges, douloureux et douloureux

50 g de feuilles d'épinard de Malabar, 30 g de racines de Desmodium styracifolium, 30 g de feuilles de mûrier, 30 g de feuilles de bambou, 30 g d'hydrocotyle, 10 g de feuilles de citronnier. Utiliser l'eau fraîche, la faire bouillir pour la concentrer, la filtrer et la boire plusieurs fois par jour.

Traitement de la rétention placentaire

Laver et écraser 40 g de feuilles d'épinards Malabar, ajouter un peu d'eau bouillante et refroidir. Presser pour extraire environ 100 ml d'eau et répartir en deux prises à 10 minutes d'intervalle. Après 15 à 20 minutes, le placenta sortira.

Selon VOV.VN