À la recherche de cambrure
(Baonghean.vn) - Comme promis, nous et les « chasseurs » de poissons du pays de Phu Quy, dans le froid des montagnes et des forêts, avons traversé les ruisseaux pour attraper du khuoc khua et préparer la soupe de khuoc khua. Ces expériences vécues ont remplacé l'« explication » de la culture culinaire…
