Les produits de spécialité de Nghe An ont une formidable opportunité lorsqu'ils obtiennent des droits de propriété intellectuelle.
(Baonghean.vn) - Nghe An est une localité qui produit un produit agricole spécialisé bénéficiant de droits de propriété intellectuelle, d'un label de traçabilité et jouissant de la confiance des consommateurs, ce qui se traduit par un volume de ventes plus élevé.
Opportunités d'accès étendu au marché.
La transformation des crevettes est une activité traditionnelle pratiquée depuis des décennies, étroitement liée à la vie maritime des pêcheurs des communes de Dien Bich et Dien Ngoc, dans le district de Dien Chau. Il y a quelques années, la consommation s'élevait à seulement 20 tonnes par an environ.
Afin de créer une marque pour les crevettes décortiquées, spécialité du district, l'Association des producteurs et commerçants de crevettes décortiquées de Dien Chau a été fondée en 2016 et compte aujourd'hui 30 membres. Après la production, les entreprises auront des représentants chargés de l'achat, du conditionnement et de la distribution des crevettes.
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| À Dien Ngoc, les villageois décortiquent et transforment les crevettes. Photo : Mai Giang |
Au cours de la première année suivant la création de l'Association, la production de crevettes décortiquées exportées a atteint 30 tonnes par an, générant un chiffre d'affaires de 230 milliards de VND. Cependant, le manque d'étiquetage et d'emballage adaptés rend le produit difficilement compétitif sur le marché. C'est pourquoi les 99 ménages impliqués dans ce commerce, en collaboration avec les autorités locales, déploient des efforts concertés pour développer et perfectionner une marque collective pour les crevettes décortiquées de Dien Chau.
En octobre 2017, les ménages produisant et commercialisant des crevettes décortiquées à Dien Chau ont reçu un certificat d'enregistrement pour la marque collective « Crevettes décortiquées de Dien Chau » de l'Office de la propriété intellectuelle, ainsi qu'un règlement d'exploitation spécifique.
Outre les crevettes décortiquées, la sauce de poisson Van Phan de Dien Chau bénéficie également de droits de propriété intellectuelle, et la sauce soja Sa Nam (Nam Dan) est un produit qui vient d'être reconnu par les autorités comme répondant aux exigences d'apposition d'étiquettes de traçabilité et dont la protection de la propriété intellectuelle est actuellement à l'étude... |
| Les oranges se sont bien vendues à la foire aux oranges de Vinh-Nghe An 2017. |
M. Nguyen Viet Hung, directeur adjoint du Département des sciences et technologies, a déclaré : « En 2017, 109 produits de la province ont obtenu des certificats de protection de la propriété intellectuelle. Parmi eux, certains produits agricoles, après avoir reçu ces certificats, ont gagné en notoriété et en confiance auprès des consommateurs, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province, ce qui a permis d’accroître la production et les recettes. Citons notamment le maquereau grillé de Cua Lo, le poulet de Thanh Chuong, les crevettes décortiquées de Dien Chau, le calamar séché de Quynh Luu, les oranges de Vinh et la sauce de poisson de Van Phan. »
De nombreux produits agricoles nécessitent une protection de la propriété intellectuelle.
Pour une province comme Nghệ An, qui possède de nombreux produits agricoles et forestiers clés, l'enregistrement des indications géographiques, des marques de certification et des marques collectives est crucial pour garantir les droits de tous les producteurs et entreprises à les utiliser.
Pour obtenir le droit d'utiliser ces droits de propriété intellectuelle, les organisations et les particuliers doivent remplir certaines conditions : le produit doit répondre à des critères de qualité précis et se conformer à un système de contrôle rigoureux. C'est l'un des fondements de la crédibilité, de la réputation et de l'origine du produit, et c'est aussi la raison pour laquelle les consommateurs sont prêts à payer un prix plus élevé pour ce produit que pour d'autres produits similaires sur le marché.
Toutefois, le développement des droits de propriété intellectuelle pour accroître la valeur des produits agricoles ne peut donner de résultats immédiats ; il exige un processus persistant : il nécessite un consensus et une participation enthousiaste des gestionnaires, des scientifiques, des producteurs et des entreprises, créant ainsi une chaîne d'approvisionnement durable pour assurer un développement stable et une efficacité économique élevée dans les zones de production agricole de la province.
À ce jour, la province de Nghệ An a accordé des certificats de protection de la propriété intellectuelle à 883 produits industriels et agricoles. De plus, cinq produits agricoles ont été étiquetés avec des marques de traçabilité : les oranges Vinh, la sauce de poisson Van Phan (Dien Chau), la sauce soja Sa Nam (Nam Dan), la goyave (Nghia Dan) et le poulet (Thanh Chuong). Grâce à ces certificats et marques de traçabilité, ces produits ont acquis la reconnaissance et la confiance des consommateurs, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province.
