À la recherche du « médicament miracle » pour les hommes, gagner des millions chaque jour

(Baonghean.vn) - Le rhum de mer est un produit de la mer précieux grâce à sa saveur, sa valeur nutritive et sa rareté. La chasse au rhum de mer est devenue un métier très prisé des habitants des communes de Dien Hung et Dien Hai (Dien Chau).

À Dien Chau, le rhum de mer est principalement concentré dans les zones côtières des communes de Dien Kim, Dien Hai et Dien Hung. Le rhum de mer, aussi appelé concombre de mer, est considéré comme un mets délicat dans de nombreux pays asiatiques, mais son prix est plutôt élevé. Sur la photo : Gros plan sur du rhum de mer pêché dans la mer de Dien Hung. Photo : Quang An.

La dorade a un long corps et des tentacules pour chercher sa nourriture. Photo : Quang An.

Cependant, en arrivant sur le rivage, le bec était fermé par le soleil. Le rhum était très glissant et se détachait facilement, libérant une substance visqueuse. Photo : Quang An.

Trouver les rhums mentionnés ci-dessus n'est pas chose aisée. Selon un chasseur de rhum, outre un équipement complet, les chasseurs passent toute la journée dans l'eau, marchant à reculons le long de la plage, foulant constamment le sable pour trouver et attraper immédiatement le rhum en suspension dans l'eau et le mettre dans un sac. Le rhum étant très mou et visqueux, on le reconnaît immédiatement au toucher. Un bon chasseur de rhum peut également gagner des millions de dongs chaque jour.

Actuellement, le prix du rhum de mer brut importé auprès des agents et des restaurants est de 120 000 à 150 000 VND/kg. M. Ngo Minh Tam, propriétaire d'un agent de rhum de mer à Dien Hai, province de Dien Chau, a déclaré : « Des clients de partout viennent ici simplement pour déguster du rhum de mer. Face à la forte demande, nous achetons la totalité des prises des pêcheurs. En cas de pénurie, les clients doivent appeler à l'avance pour pouvoir en profiter. » Photo : Quang An.

Selon la médecine, le concombre de mer - le rhum de mer a un goût salé, des propriétés chauffantes, affecte les méridiens du cœur et des reins ; a pour effet de nourrir les reins, de renforcer le yang, de bénéficier de l'essence, de nourrir le sang, d'humidifier les intestins, d'anti-âge, de réduire la toux, de détoxifier, d'arrêter les saignements... Le rhum de mer est souvent utilisé en cas de qi cardiaque faible, de qi rénal faible, de qi sanguin faible, de faiblesse physique... De plus, le rhum de mer est également transformé en de nombreux plats délicieux tels que le concombre de mer braisé à la banane, le concombre de mer sauté aux légumes mélangés... avec des épices maison telles que les feuilles de périlla, les feuilles de bétel.

Quang An