Production d'engrais organiques biologiques

(Baonghean) La famille de M. Tran Van Tien (hameau 5, Hoa Son) possède 5 000 m² de terres, dont 1 500 m² de rizières doubles, le reste étant consacré à la culture du maïs et de la canne à sucre. À la saison des récoltes, les tiges de maïs et les feuilles de canne à sucre ne servent qu'à allumer des feux, mais elles ne sont pas inflammables ; elles sont donc souvent entassées et rongées par les termites. En 2010, après que l'Association des agriculteurs de la commune a lancé une campagne pour utiliser les sous-produits agricoles comme engrais, il hésitait encore, car les rizières familiales sont principalement consacrées à la culture de la canne à sucre et du maïs, des plantes aux tiges et aux feuilles aussi rigides que du bois, qui sait quand elles se décomposeront en engrais !

Cette année-là, les cultures familiales de riz, de maïs et de canne à sucre ont toutes bien poussé et ont résisté aux ravageurs et aux maladies. À la récolte, le rendement était bien plus élevé ; il était convaincu d'avoir fait le bon choix d'investissement. Après cette récolte, il a récupéré tous les sous-produits de sa famille pour produire plus de 4 tonnes d'engrais organique. Bien que cela ne réponde qu'à une partie de la demande, il était prêt à le vendre aux habitants de la région pour qu'ils l'essaient. Il a expliqué que, comparé à l'engrais organique produit par la sucrerie à 2,5 millions de VND la tonne, il ne le vendait qu'à 1,8 million de VND la tonne, ce qui était déjà rentable. Si les ménages le produisaient eux-mêmes, ils économiseraient beaucoup d'argent.

M. Nguyen Van Mao, du hameau 5 de Hoa Son, bien que disposant de peu de terres, a constaté l'essor de la production d'engrais organiques dans la commune et a souhaité expérimenter. Disposant de plus de 500 m² de canne à sucre dans son jardin, il a consacré quatre rangées à des essais de fertilisation organique. Les résultats ont montré que les rangées de canne fertilisées avec ce type d'engrais poussaient rapidement, présentaient des feuilles vertes, des tiges épaisses et une productivité accrue. Il s'est alors lancé dans la propagande pour encourager la population à produire et à utiliser des engrais organiques afin de nettoyer le village et d'améliorer les champs.

M. Le Van Tri, vice-président de l'Association des agriculteurs du district d'Anh Son, a déclaré : « Actuellement, les agriculteurs abusent des engrais chimiques dans la production agricole, ce qui rend de nombreuses terres cultivées infertiles, durcies et peu à peu incultivables. Pour restaurer la fertilité et la richesse des sols, il est nécessaire de les fertiliser avec des engrais organiques. Ces types d'engrais, achetés sur le marché, sont assez chers, alors qu'en zone rurale, il existe de nombreuses matières premières permettant de produire de bons engrais pour les champs. »

Dans ce contexte, en 2009, l'Association des agriculteurs du district a collaboré avec le Centre d'application scientifique et technologique du Département des sciences et technologies pour transférer des techniques de production et a piloté la mise en œuvre pilote de plus de 300 tonnes d'engrais organiques auprès de 20 foyers de la commune de Hung Son. Les résultats des comparaisons sur le terrain ont montré que l'engrais organique biologique a rapidement suscité l'enthousiasme de nombreux membres et agriculteurs de Hung Son.

En 2010, l'Association des agriculteurs du district a lancé une campagne de production massive dans tout le district, avec plus de 1 550 tonnes. En 2011, malgré des conditions météorologiques défavorables, le district a produit environ 2 000 tonnes. Les communes de Tao Son, Linh Son, Binh Son, Hoa Son, Dinh Son, Phuc Son et Tam Son en sont des exemples typiques. Ce type d'engrais est non seulement populaire dans les plantations de thé et de canne à sucre, les rizières et les champs de maïs, mais a également été utilisé par les agriculteurs pour fertiliser les pastèques, les concombres et d'autres légumes.

À Anh Son, en ce début d'année, la production des cultures printanières bat son plein. On s'attend à ce que les camions d'engrais organiques remplacent progressivement les engrais minéraux et chimiques. Parallèlement aux amas de fumier composté qui diminuent progressivement, les agriculteurs collectent les déchets et les sous-produits agricoles afin de préparer l'engrais pour les prochaines récoltes. Suite à l'approbation par le Conseil populaire provincial d'une politique de prise en charge de 60 % du coût d'achat des produits biologiques destinés aux composteurs, les associations d'agriculteurs du district, à tous les niveaux, s'efforcent de produire plus de 4 000 tonnes d'engrais en 2012.

Hoàng Minh