Après la pluie, les montagnards se rendent dans la forêt pour chasser les champignons oreilles de bois.
(Baonghean.vn) - Après la pluie, les habitants de l'ouest de Nghe An retournent dans la forêt pour cueillir des champignons oreilles de bois (champignons oreilles de chat) pour les ramener chez eux afin d'améliorer leurs repas et les sécher pour les vendre aux commerçants.
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| Après la tempête, l'air humide prolongé a créé des conditions favorables à la croissance des champignons oreille de bois. Les montagnards transportent leurs charges dans la forêt pour cueillir ces cadeaux du ciel. Photo : Xuan Thuy |
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| Les Melaleucas, brisés, dont la cime a été détruite par les tempêtes, étaient secs et pourris, et humides, créant ainsi des conditions propices à la croissance des champignons oreille-de-bois. Photo : Xuan Thuy |
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| Les habitants locaux appellent souvent les champignons oreilles de bois « oreilles de chat ». Leur surface extérieure est brun clair et finement velue, tandis que leur surface intérieure est lisse et brun foncé. Photo : Xuan Thuy |
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| Les habitants préparent souvent les champignons oreille de bois avec de la viande maigre, des pousses de bambou séchées et du bouillon d'os. Photo : Xuan Thuy |
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| Cette saison, chaque personne récolte en moyenne 3 à 5 kg de champignons d'oreille de bois frais par jour. Ils les transforment généralement en les séchant et en les vendant à des commerçants entre 30 000 et 50 000 VND/kg. Photo : Xuan Thuy |
