Supermarché Big C Vinh : les petits pains non périmés sont moisis

(Baonghean) -Elle venait d'acheter les petits pains deux jours plus tôt et, selon les indications sur l'emballage, il restait presque un mois avant leur date de péremption. Mais, pour une raison inconnue, cinq paquets de petits pains appartenant à Mme Tran Thi Thu ont soudainement moisi. L'incident a ensuite été signalé au supermarché Big C, mais celui-ci a été accueilli avec indifférence et indifférence…

Français En envoyant une pétition via la hotline au journal Nghe An, puis en apportant directement les raviolis à la salle de réception de la rédaction, Mme Tran Thi Thu (Bloc 10, quartier Ben Thuy) a exprimé sa déception face au comportement du personnel du supermarché Big C Vinh. Elle a déclaré : Le matin du 24 mars, entre 8h30 et 9h00, elle et sa fille se sont rendues au supermarché Bic C et ont acheté 5 paquets de raviolis végétariens produits par Phu My Development Joint Stock Company dont le bureau de transaction est situé au 124 Vinh Tuy, district de Hai Ba Trung, Hanoi.

Comme c'est un produit que sa famille consomme souvent et qu'elle fait confiance à la réputation du supermarché, elle n'a pas vérifié attentivement. De retour à la maison, elle a donné deux paquets à sa sœur, a mis les trois autres au réfrigérateur et, le 25 mars après-midi, les a cuits à la vapeur. Dès qu'elle les a ouverts, elle a été surprise de constater que les gâteaux encore dans le sac plastique étaient couverts de moisissure verte. Lorsqu'elle a vérifié les deux autres paquets, ils étaient dans le même état. Elle a appelé sa sœur pour vérifier si les deux paquets non utilisés dans le réfrigérateur présentaient également des signes de moisissure.

Constatant cet incident inhabituel, d'autant plus que la date de péremption indiquée sur l'emballage du gâteau était le 17 avril, elle a appelé le service client du supermarché Big C pour le signaler. Cependant, selon Mme Thu, le personnel au téléphone s'est montré impoli et a exigé une facture pour résoudre le problème. Le 26 mars, Mme Thu s'est rendue directement au supermarché pour rencontrer le gérant et demander à examiner le produit, mais n'a rencontré que le vendeur, qui a insisté pour montrer la facture. « Je pense que même si je ne conserve pas la facture, si je veux vérifier si j'ai bien acheté le produit, il me suffit de la vérifier avec l'appareil photo ou le code-barres du produit et de l'enregistrer dans le système informatique de vente. L'information sera immédiatement disponible, car ce produit est disponible uniquement chez Big C Supermarket. On dirait qu'ils se dérobent délibérément à leurs responsabilités… » – Mme Thu était contrariée.





Mme Tran Thi Thu a signalé au journaliste que les petits pains achetés au supermarché Big C étaient moisis.

Mme Thu a également déclaré avoir appelé le fabricant, en vain. Selon elle, « chaque paquet de raviolis ne vaut pas grand-chose (seulement 8 500 VND le paquet). J'espère que cet incident permettra au supermarché d'être prévenu, afin qu'il puisse vérifier la quantité de produits en stock et, le cas échéant, les confisquer, pour éviter que d'autres clients n'achètent des produits défectueux ou de mauvaise qualité. »

En vérifiant les cinq paquets de gâteaux que Mme Thu conserve depuis le 24, nous constatons qu'ils sont tous couverts de moisissures vertes et rouges. Interrogée sur leur conservation, Mme Thu a confirmé qu'elle les avait mis au réfrigérateur dès leur achat au supermarché, et qu'elle l'avait déjà fait sans problème. La question que Mme Thu et nous nous posons est la suivante : pourquoi l'emballage est-il encore plein, intact, non périmé et conservé au réfrigérateur, alors que les gâteaux sont moisis ?

En réponse aux informations que nous avons fournies, M. Tran An Khang, directeur du supermarché Big C, s'est étonné de ne pas les avoir reçues. Après vérification auprès des services, il a affirmé : « Il s'agit d'un manque de communication et de comportement de la part des subordonnés. S'il était au courant, il inviterait les clients à discuter afin de trouver une solution. » Concernant la qualité des produits, M. Khang a affirmé : « L'origine du produit est claire. Avant d'arriver aux consommateurs, le service d'inspection de la sécurité alimentaire et de l'hygiène du supermarché l'a entièrement vérifié avant de le mettre en rayon. » En cas de moisissure, cela pourrait être dû au transport et au stockage, car les raviolis sont très sensibles à la fermentation à température ambiante, même pendant quelques heures. Concernant les droits des clients, M. Khang s'est engagé à travailler directement avec Mme Thu et, si elle demande une indemnisation ou un échange, le supermarché le fera.

L'incident des petits pains moisis au supermarché Big C a une fois de plus suscité des inquiétudes quant à la sécurité et à l'hygiène alimentaires dans les supermarchés, où l'inspection des consommateurs se fait principalement à l'œil nu et en fonction de la confiance accordée au fournisseur. M. Nguyen Tai Dung, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, a également admis, au nom de l'agence de gestion de l'État : « Le secteur de l'industrie et du commerce gère les supermarchés, mais dans la réalité, les inspections de sécurité alimentaire ne peuvent pas être effectuées régulièrement. Les consommateurs doivent encore se protéger en procédant à des contrôles concrets, tels que la date de péremption imprimée sur l'emballage, la fraîcheur du produit, etc. ».

Pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, de nombreux consommateurs ont pris l'habitude de se rendre dans les supermarchés plutôt que sur les marchés ou chez les petits commerçants, dans l'espoir d'acheter des produits de qualité. Mais face à ces incidents, les clients sont-ils vraiment confiants dans leurs choix ?

Ha-Ly