Pour les étudiants étrangers, le Nouvel An lunaire est à la fois une expérience passionnante et une opportunité d’en apprendre davantage sur la culture traditionnelle vietnamienne.

Pour les étudiants vietnamiens, le Têt est une période passionnante, pleine d'impatience et d'enthousiasme pour le retour au pays auprès de leurs familles. Pour de nombreux étudiants étrangers inscrits dans des universités et des grandes écoles au Vietnam, c'est à la fois une expérience enrichissante et une occasion d'en apprendre davantage sur la culture traditionnelle vietnamienne.

Les étudiants Lou Vargas (France) et Hitomi Okamara (Japon) : célébrer le Têt vietnamien pour mieux comprendre la culture vietnamienne

Tombé amoureux du Vietnam grâce aux livres, journaux et films qu'il a vus en France, Lou Vargas a choisi la Faculté d'Études vietnamiennes de l'Université de Hanoï pour se familiariser avec le peuple et la culture vietnamiens. Après une année d'études en vietnamien en France, Lou est parti poursuivre sa deuxième année au Vietnam.

Après avoir dégusté des plats vietnamiens et écouté ses amis parler de la fête traditionnelle du Têt, Lou a décidé de rester pour le Nouvel An lunaire afin d'en apprendre davantage sur la culture vietnamienne. À cette occasion, Lou a pu en apprendre davantage sur les coutumes et pratiques vietnamiennes pendant le Têt, la gastronomie et les vœux du Nouvel An.

Lou Vargas a déclaré : « J'ai hâte d'en apprendre davantage sur le Têt vietnamien. Cette année, je retournerai dans ma ville natale de Nghe An pour célébrer le Têt avec mes amis vietnamiens. Je suis donc ravie de pouvoir en apprendre davantage sur les coutumes vietnamiennes. Je veux savoir comment les familles vietnamiennes célèbrent le Têt. J'achèterai probablement des choses et les rapporterai, des fruits pour mes parents et des confitures, des bonbons et des douceurs à offrir. »

Partageant le même sentiment de célébrer le Têt au Vietnam pour la première fois, Hitomi Okamara, étudiante japonaise à l'Université de Hanoï, et Oshani Aluthsale, étudiante sri-lankaise à l'Université des sciences et technologies de Hanoï, ont expliqué avoir choisi de célébrer le Têt avec les familles de leurs camarades pour mieux comprendre la culture et les coutumes vietnamiennes. Elles ont également découvert les plats du Têt des provinces du Nord, tels que le banh chung, le gio, les pousses de bambou canh, etc.

Les enfants découvrent également les plats du Têt dans les provinces du Nord tels que : le banh chung, le gio, la soupe aux pousses de bambou,... (photo : monngonmoingay.net.vn)

Parlant de leurs projets pour les prochaines fêtes du Têt, Hitomi et Oshani ont déclaré : « Je veux découvrir ce qu'est le Têt au Vietnam. Les Vietnamiens sortent le premier jour de l'an pour porter chance à leur famille et à eux-mêmes. J'irai voir la fête dans la ville natale de mon amie. » « J'irai chez mon amie à Bac Giang pour célébrer le Têt. Elle m'a dit qu'elle m'apprendrait quelques plats traditionnels du Têt. J'adore ça. J'espère apprendre des plats chez elle, comme les rouleaux de printemps frits. J'adore ce plat, alors je vais essayer d'apprendre à le préparer. »

Pour Shehan Ruwanma Perera, étudiante sri-lankaise à l'Université des Sciences et Technologies de Hanoï, célébrer le Têt au Vietnam me permet non seulement d'en apprendre davantage sur la culture vietnamienne, mais aussi de faire découvrir la culture et la gastronomie sri-lankaises à mes camarades. C'est pourquoi elle prévoit de se rendre chez certains d'entre eux pour découvrir les saveurs du Têt dans différents lieux. Elle leur a préparé des plats typiques sri-lankais.

« J'ai préparé du curry pour mes amis. J'ai cuisiné des plats pour des amis vietnamiens, mais la cuisine sri-lankaise est très épicée et salée. Mes amis vietnamiens n'aiment pas le salé et le piquant, surtout le curry épicé. Je compte en préparer un à mon retour dans ma ville natale pour le Têt, mais je vais atténuer le piquant pour satisfaire mes amis vietnamiens », a confié Shehan.

De nombreux étudiants séjournent également au Vietnam pour célébrer le Têt et choisissent de voyager et de le célébrer avec les Vietnamiens afin de découvrir la beauté et la chaleur du peuple vietnamien. Soren Drott, citoyen australien et étudiant en deuxième année à la Faculté d'études vietnamiennes de l'Université des sciences sociales et humaines (Université nationale de Hô-Chi-Minh-Ville), a annoncé qu'il se rendrait cette année à Da Lat pour célébrer le Têt. C'est la deuxième fois que le Têt est célébré au Vietnam, mais Soren est toujours aussi enthousiaste et impatient. Ce qui l'impressionne le plus lors du Têt traditionnel vietnamien, c'est l'atmosphère chaleureuse et joyeuse qui règne lorsque toute la famille se retrouve.

De nombreux étudiants choisissent de voyager et de célébrer le Têt avec les locaux pour découvrir la beauté et la chaleur du peuple vietnamien.

Soren a déclaré : « J'irai à Da Lat, puis j'achèterai de nouveaux vêtements, je me ferai couper les cheveux et je sortirai pour fêter le Têt. Vers le 19 février, j'irai à Cau Dat. Je fêterai le Têt avec une famille d'agriculteurs. Cette personne est très gentille et joyeuse. Je m'intéresse à de nombreuses coutumes vietnamiennes pendant le Têt. J'aime la cuisine vietnamienne, le banh tet est délicieux. Cette année, c'est un Têt spécial, car le deuxième jour du Têt est mon anniversaire. »

Il est évident que les étudiants étrangers célébrant le Nouvel An vietnamien attendent avec impatience l'arrivée du Têt pour en apprendre davantage sur la culture traditionnelle vietnamienne. Que ce soit chez des amis ou en voyage pour célébrer le Têt, ce sont autant d'expériences enrichissantes pour les étudiants, qui se souviennent et apprécient davantage le Têt traditionnel en particulier, ainsi que le pays et le peuple vietnamiens en général.

Selon Vov.vn