(Baonghean.vn) - Chaque année, vers la fin du troisième mois lunaire, les cigales sortent du sol pour muer. C'est le moment idéal pour chasser les cigales et préparer ses repas.
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| À la fin du troisième mois lunaire, les forêts des hautes terres de Nghe An commencent à vibrer au son des cigales. À cette époque, les cigales sortent du sol et commencent leur mue pour devenir adultes. Conscients de cette règle, de nombreux habitants des hautes terres se rendent la nuit en forêt pour attraper les jeunes cigales à l'aide de lampes. Photo : Dao Tho |
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| Cette espèce de cigale n'émerge du sol que la nuit pour se dépouiller de sa carapace et atteint sa maturité en quelques heures. En un éclair, elle grimpe aux racines des arbres, vieillit et peut voler. Photo : Dao Tho |
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| Un bébé cigale vient de sortir de son pelage. Photo : Dao Tho |
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| Un autre est sur le point d'achever sa mue. Photo : Dao Tho |
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| Selon certains habitants du village de Na Luong (commune de Huu Kiem - Ky Son), une fois que les cigales se sont échappées et ont grimpé haut dans les arbres, si l'on est lent, il sera très difficile de les attraper. Photo : Dao Tho |
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| Parce qu'elles sont jeunes, attraper les cigales est très simple ; il suffit d'avoir l'œil vif pour les capturer facilement. Photo : Dao Tho |
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| Produit d'une heure de chasse aux cigales. Photo : Dao Tho |
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| Les jeunes cigales peuvent être sautées ou rôties. Dégustées, elles ont un goût riche et délicieux. Photo : Dao Tho |
Dao Tho
