La fièvre des prix pousse les gens à « chasser » les crabes des champs

(Baonghean.vn) - Actuellement, les crabes des champs coûtent jusqu'à 50 000 à 60 000 VND/kg, de nombreuses personnes dans les districts de Nghi Loc, Yen Thanh, Dien Chau, Do Luong... de la province de Nghe An affluent dans les champs pour « chasser les crabes ».Il y a des familles qui gagnent des centaines de milliers de dongs chaque jour en attrapant et en vendant des crabes des champs.

De nombreuses familles profitent de cette période pour aller aux champs attraper des crabes et les vendre. Photo : Xuan Hoa

C'est la saison idéale pour la pêche aux crabes des champs. Lorsqu'il fait froid, ils se nourrissent souvent de pousses de riz mortes et, après les inondations, la nourriture devient abondante, ce qui les rend plus gros et abondants en œufs. À cette période de l'année, le prix des crabes des champs oscille généralement entre 9 000 et 11 000 VND/kg.

Cependant, la pêche au crabe se fait de plus en plus rare et, au début de 2017, son prix a atteint 15 000 à 20 000 VND/kg. Son prix record, il y a plus d'un mois, se situait entre 50 000 et 60 000 VND/kg.

À l'heure actuelle, le prix des crabes de campagne atteint des sommets, entre 50 000 et 60 000 VND/kg. Photo : Internet

Auparavant, les agriculteurs devaient souvent apporter les crabes aux points d'achat centralisés, mais désormais les commerçants « chassent » les crabes directement sur les rives des champs.

Le prix des crabes des champs est élevé et ce travail convient à tous les âges. C'est pourquoi de nombreuses familles de trois ou quatre personnes partent à la chasse pour les vendre. Non seulement le prix est intéressant, mais cette année est également une bonne année pour les crabes des champs. Les récentes pluies incessantes et les inondations ont créé des conditions favorables à leur reproduction abondante. De nombreuses familles gagnent des centaines de milliers de dongs par jour.

Chaque jour, une personne peut attraper 4 à 5 kg de crabes des champs. Photo : Xuan Hoa

« Dès qu'ils savent où nous pêchons des crabes, ils viennent les récupérer. À cette période, les prix du crabe sont à leur maximum, et il y en a beaucoup dans les champs cette année. Ainsi, en temps normal, chaque personne peut attraper 4 à 5 kg de crabes », explique Mme Nguyen Thi Tuyet (habitante de la commune de Nghi Loc).

Les crabes sont triés avant d'être vendus aux commerçants. Photo : Xuan Hoa

Mme Nguyen Thi Huong, acheteuse de crabes dans le district de Yen Thanh, a déclaré : « Après l'achat des crabes, nous devons embaucher du personnel pour les classer et les vendre à différents prix. Je fais ce travail depuis plus de dix ans, mais le prix des crabes n'a jamais été aussi élevé qu'au cours du mois dernier. Depuis le début de la saison, j'ai acheté plus de vingt tonnes de crabes dans plusieurs districts environnants… »

Xuan Hoa