Une start-up produit des gobelets qui peuvent être consommés après usage

Ce produit unique est fabriqué à partir d'algues au goût de gelée avec une saveur de menthe ou de thé vert.

Ce produit promet de réduire les déchets plastiques à l'avenir. Photo : Evoware

Le restaurant Ong Tek Tjan en Indonésie a récemment commencé à vendre de la glace dans des coupes que les gens peuvent manger immédiatement au lieu de jeter.

C'est l'idée d'une start-up appelée Evoware, en Indonésie, dont l'objectif est de créer des gobelets ou autres contenants à partir d'algues sans produits chimiques pour changer l'habitude d'utiliser des produits d'emballage en plastique qui causent une grave pollution environnementale.

« Je soutiens pleinement cette idée respectueuse de l'environnement », a déclaré Ong Tek Tjan àAffaires à l'intérieurr.

Actuellement, son magasin coopère pour utiliser les gobelets Evoware pour servir de la glace, même s'il sait qu'il faudra du temps aux consommateurs pour s'adapter à ce nouveau produit car son prix est plus élevé que celui des gobelets en plastique.

David Christian, cofondateur d'Evoware, a déclaré qu'il avait eu l'idée d'utiliser des algues pour emballer ou stocker des aliments et des boissons après avoir été témoin de la pollution explosive dans sa ville natale de Jakarta, qui abrite environ 10 millions de personnes.

« Il faut environ 100 ans, voire 1 000 ans, pour que la quantité de déchets plastiques présents ici se décompose », a ajouté Christian.

Les produits d’Evoware ont certainement un grand potentiel de développement car l’Indonésie produit actuellement environ 10 millions de tonnes d’algues par an et vise à atteindre 19 millions de tonnes d’ici 2020.

Après ses premiers gobelets de gelée d'algues, Evoware s'étend à d'autres produits, tels que les sachets de café et d'épices compostables.

Cependant, les produits Evoware sont actuellement principalement fabriqués à la main, ce qui rend difficile leur production en grande quantité. De plus, les pots de glace aux algues Ello Jello peuvent être cinq fois plus chers que les produits en plastique.

Evoware a donc encore beaucoup de travail à faire pour rendre les gobelets en algues compétitifs par rapport aux produits en plastique actuels.

Selon TTO