Utilisation de champignons verts pour tuer les cicadelles brunes qui nuisent au riz

(Baonghean) - Avec l'aide du Centre de protection des végétaux de la région 4, les agriculteurs de la commune de Hung Phuc (Hung Nguyen) ont réussi à produire le champignon vert Metarhizium annisopliae pour éradiquer les cicadelles brunes qui nuisent au riz.

Le champignon vert Metarhizium annisopliae est un pesticide biologique étudié et transféré par l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong aux agriculteurs des provinces de Soc Trang, Dong Thap et Kien Giang... pour être produit et utilisé afin d'éradiquer les cicadelles brunes et les ravageurs du riz tels que les punaises puantes, les enrouleuses de feuilles, etc. avec une efficacité assez élevée.

Ce projet est également reconnu par le ministère de l'Agriculture comme une avancée scientifique, contribuant ainsi de manière significative au développement d'une agriculture durable. Suite au succès de l'utilisation de champignons verts pour lutter contre les cicadelles brunes dans les provinces du delta du Mékong, lors de la récolte été-automne 2011, le Centre de protection des végétaux de la région 4 a élaboré un modèle pour guider les agriculteurs dans la production et l'utilisation de champignons verts afin de lutter contre les cicadelles brunes nuisibles au riz. Trente ménages agricoles des hameaux 6 et 7 de la commune de Hung Phuc participant au modèle ont bénéficié d'un transfert de technologie et d'outils pour produire des champignons verts Metarhizium annisopliae à domicile. Après avoir reçu une formation technique, les ménages participants ont rapidement réussi à produire avec succès.

Français Les champignons produits par les agriculteurs de Hung Phuc ont été utilisés pour la première pulvérisation pendant la période de tallage et la seconde pulvérisation pendant la période de formation des panicules de riz sur une superficie d'un hectare dans les hameaux 6 et 7. Les résultats ont montré que la zone de riz traitée avec le champignon vert Metarhizium annisopliae présentait un taux de cicadelles et d'autres ravageurs du riz bien inférieur à celui de la parcelle témoin. Au cours de la récolte d'hiver-printemps 2012, le Centre de protection des végétaux de la zone 4 a continué de dispenser des formations et des conseils techniques à 50 autres ménages agricoles des hameaux 8 et 9 de la commune de Hung Phuc pour la production de ce type de champignon destiné à être appliqué dans les champs.

Après avoir été formés au processus et au transfert de technologie, les agriculteurs ont commencé à cuisiner et à cultiver des champignons à domicile. La production de champignons verts se déroule comme suit : après avoir trempé les brisures de riz dans l'eau pendant 20 minutes, les égoutter et les placer dans des sacs en plastique de 0,5 kg chacun. Pour faciliter l'inoculation des champignons et la ventilation nécessaire à leur croissance, un petit tube en plastique est placé sur chaque sac, recouvert de coton imperméable et fermé par un élastique. Après avoir fait bouillir l'eau dans le cuiseur vapeur, placer les sacs de riz et poursuivre la cuisson pendant 2 heures, puis les retirer pour les laisser refroidir et inoculer les champignons.

Après cuisson à la vapeur et inoculation de champignons-racines dans des sacs de riz, ceux-ci sont disposés en pyramide dans une armoire en verre stérilisée à la lampe à alcool. Après 2 à 3 jours, les sacs de riz inoculés sont retournés. Après 10 à 14 jours, lorsque les champignons ont pris une couleur verte, ils sont mélangés à de l'eau et un peu de liquide vaisselle pour être pulvérisés sur le riz. Chaque sac de champignons est mélangé à 4 litres d'eau, puis réparti dans 4 pulvérisateurs de 16 litres pour pulvériser sur 4 sao de rizières. Après pulvérisation, le champignon vert Metarhizium annisopliae multiplie sa biomasse dans le milieu naturel, éliminant les cicadelles et autres ravageurs du riz tels que les vers apicaux et les punaises puantes, en s'accrochant à ses hôtes. Le procédé de production de champignons verts Metarhizium annisopliae à l'échelle domestique est très simple et peut être facilement appliqué à domicile. Il suffit d'utiliser un cuiseur vapeur, une armoire d'inoculation conçue par nos soins, des matières premières bon marché comme du riz ou des brisures de riz, et de cultiver les champignons en intérieur dans des conditions normales de température et d'humidité. Ainsi, après avoir été formés, les agriculteurs de Hung Phuc ont réussi à produire 30 sacs de champignons, soit suffisamment pour une première pulvérisation sur une superficie de 7 hectares.

La cicadelle brune est une espèce qui peut gravement endommager les plants de riz. La production du champignon vert Metarhizium annisopliae, utilisé pour remplacer les produits chimiques utilisés pour lutter contre les cicadelles et autres ravageurs du riz, constitue une solution efficace permettant de créer des produits agricoles propres et sûrs, tout en protégeant l'environnement et la santé publique. Cette nouvelle voie doit être testée plus avant et reproduite à grande échelle.

Thanh Tam