Effets médicinaux peu connus des plantes
(Baonghean.vn) - Les herbes rendent non seulement les plats plus attrayants, mais contribuent également de manière significative à la prévention et au traitement des maladies.
Voici quelques herbes qui ont des propriétés médicinales très efficaces :
1. Coriandre vietnamienne :Également connu sous le nom de saule d'eau, encens vert… épicé, chaud, non toxique, il est utilisé pour traiter les maux d'estomac dus au rhume, les morsures de serpent, l'eczéma, les hémorroïdes, stimuler la digestion, réduire l'appétit et apaiser le désir sexuel. Généralement utilisé comme médicament, il est utilisé frais, non transformé.
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coriandre vietnamienne |
Quelques remèdes à base de coriandre vietnamienne :
Traitement de la mauvaise digestion :Chaque jour, utilisez 15 g à 20 g de tiges et de feuilles de coriandre vietnamienne fraîche, lavez-les, pressez-les pour obtenir le jus à boire.
Traitement du coup de chaleur :Mélanger la coriandre vietnamienne avec le ginseng trempé dans l'eau de gingembre (30 g), le ginseng (16 g) et l'ophiopogon (10 g), faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faire bouillir avec 600 ml d'eau jusqu'à réduction à 300 ml, boire pendant la journée, divisé en 2 fois.
2. Fenouil: également connu sous le nom de thoi la, dong phong. En médecine orientale, l'aneth est un médicament très populaire. Selon Nam Duoc Than Hieu, les graines d'aneth sont épicées, moelleuses et non toxiques. Elles régulent l'alimentation, nourrissent les reins, renforcent la rate, réduisent les ballonnements et soulagent les maux d'estomac et les maux de dents.
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Cumin. |
Traitement de l'incontinence urinaire :Prenez une poignée d'aneth, trempez-la dans de l'eau salée, faites-la dorer et réduisez-la en poudre. Pour l'utiliser, mélangez une galette de riz avec la poudre ci-dessus et consommez-la. Ce remède est très efficace pour les personnes qui urinent souvent sans modération et ressentent des douleurs en urinant.
Traitement du paludisme :Les personnes qui séjournent longtemps en forêt contractent le paludisme, un mal très dangereux. Pour traiter cette maladie, prenez des graines de fenouil fraîches, écrasez-les et pressez-en le jus pour le boire, ou séchez-les, réduisez-les en poudre et faites-les bouillir pour en extraire le jus.
3. Coriandre: également connue sous le nom de coriandre vietnamienne, la coriandre vietnamienne... a un goût épicé, des propriétés chauffantes, est non toxique, digère les aliments, traite les gaz, nettoie la miction et la défécation, traite la varicelle et la rougeole difficiles à développer et élimine les boutons venimeux...
Quelques remèdes à base de coriandre :
Traitement de la dysenterie :Une poignée de graines de coriandre, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis écrasées. Mélangez 7 à 8 grammes à chaque fois avec de l'eau, à boire deux fois par jour. En cas de dysenterie sanglante, buvez avec de l'eau sucrée ; en cas de dysenterie mucosale, buvez avec de l'eau de gingembre, à boire deux fois par jour.
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Coriandre. |
Symptômes des ulcères de la langue :Mélangez la coriandre avec le basilic citronné, faites tremper les deux ci-dessus dans de l'eau salée diluée, puis mâchez bien, avalez le jus, avalez progressivement, très efficace.
4. Coriandre :Aussi connu sous le nom de persil, coriandre épineuse, coriandre chinoise... a un goût épicé, des propriétés chaudes, un arôme piquant, réduit la chaleur et l'humidité, élimine les impuretés, renforce la rate et l'estomac, stimule la digestion...
Quelques remèdes à base de coriandre :
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Odeur de navire. |
Traitement des ballonnements et des indigestions :50 g de coriandre, mélangés à du gingembre frais, de la coriandre de 4 cm de long et du gingembre concassé. Mettre les deux ingrédients dans un pot en terre cuite, verser environ 400 ml d'eau, porter à ébullition et réduire à 200 ml. Diviser en deux prises, à boire à 3 heures d'intervalle.
Traitement de la fièvre légère :30 g de coriandre, 50 g de bœuf frais, quelques tranches de gingembre frais. Hachez le tout et faites cuire avec 600 ml d'eau. Dégustez chaud, ajoutez un peu de poivre moulu et couvrez-vous d'une couverture pour transpirer.
5. Basilic citronné :Aussi connu sous le nom de rau tan, aigre, piquant, chaud par nature, bon pour les poumons, a pour effet de soulager le rhume, d'éliminer les mucosités, de détoxifier et de traiter la grippe, les poumons froids...
Quelques remèdes à base de basilic citronné :
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basilic citronné |
Traitement de l'asthme :12 g de feuilles de basilic citronné, 10 g de feuilles de périlla. Laver les deux ingrédients et les faire bouillir avant de les boire. Lors de la prise de ce médicament, éviter les aliments frits, les boissons froides et les fruits de mer.
Traitement de la toux chez les enfants :Du basilic citronné associé à de la ciboulette et du miel. Cuire ces trois ingrédients à la vapeur et donner à boire aux enfants. Ce mélange nettoie la bouche et soulage la toux.
Guérir les piqûres de mille-pattes, de scorpions et d'abeilles :Lavez les feuilles de basilic citronné, hachez-les finement ou mâchez-les soigneusement, ajoutez un peu de sel et appliquez sur la plaie, très efficace.
6. Périlla :Également connue sous les noms de périlla violette, périlla rouge ou périlla blanche, la plante entière de périlla peut être utilisée comme médicament. Les feuilles de périlla sont épicées, chaudes, sudorifiques et expectorantes. Le fruit de périlla est efficace pour éliminer les mucosités, l'asthme et les rhumatismes. Les graines de périlla traitent la constipation, la spermatorrhée, etc.
Quelques remèdes contre la périlla :
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Mélisse |
Traitement de la grippe sans transpiration, toux sévère :Préparez une bouillie de riz, puis coupez 10 g de feuilles de périlla en fines lamelles et ajoutez-les à la bouillie. Mangez chaud, couvrez-vous d'une couverture pour transpirer et la maladie sera guérie.
Ou utilisez 15 à 20 g de feuilles de périlla fraîches, écrasez-les, faites-les bouillir avec de l'eau, buvez.
Traitement de l’intoxication par les fruits de mer :Si vous êtes allergique aux fruits de mer et que vous avez une éruption cutanée, utilisez une poignée de feuilles de périlla, écrasez-les ou broyez-les pour obtenir le jus à boire et frottez la pulpe sur l'éruption cutanée qui démange.
Ou peut être combiné avec du gingembre (8 g), du gingembre frais (8 g), de la réglisse (4 g) bouilli avec 600 ml, réduit à 200 ml, boire chaud, réparti en 3 fois/jour.
Guérir la constipation :Environ 15 g de graines de périlla, 15 g de ciboulette écrasée, mélanger le tout, ajouter 200 ml d'eau, filtrer pour obtenir le jus, cuire la bouillie, très bon à manger, notamment pour traiter la constipation à long terme chez les personnes âgées et les personnes au corps affaibli.
Thanh Hien
(synthétique)