Renforcement du contrôle de la qualité des naissains de crevettes

Pour que la récolte de crevettes de 2013 soit réussie, la Direction des pêches a demandé aux provinces de procéder à une inspection générale de la qualité des produits biologiques utilisés dans la production de crevettes et d'interdire strictement la production et le commerce de produits qui ne répondent pas aux normes de qualité ; en particulier, la qualité des larves de crevettes doit être strictement contrôlée.

Le plan pour la saison 2013 d'élevage de crevettes en eau saumâtre prévoit d'empoissonner 655 000 hectares (615 000 hectares de crevettes tigrées noires et 40 000 hectares de crevettes à pattes blanches), avec une production estimée à environ 530 000 tonnes.

M. Pham Anh Tuan, directeur général adjoint de la Direction des pêches, a déclaré que l'année 2012 avait été difficile, l'élevage de crevettes en eau saumâtre ayant été gravement touché par des maladies généralisées. La superficie totale endommagée s'élevait à environ 100 776 hectares, dont 91 174 hectares de crevettes tigrées noires et 7 068 hectares de crevettes à pattes blanches, entraînant d'importantes pertes économiques.

La province de Soc Trang présente la plus grande superficie de crevettes endommagées, avec 23 371 hectares, soit 56,6 % de la superficie d'élevage ; Bac Lieu compte 16 919 hectares endommagés ; Tra Vinh, 12 200 hectares endommagés, soit près de 50 % de la superficie d'élevage ; Ca Mau, plus de 958 hectares de crevettes industrielles endommagés, soit une augmentation de près de 50 % par rapport à 2011.

Par conséquent, pour assurer le succès de la récolte de crevettes de 2013, la Direction des pêches recommande aux provinces de procéder à un contrôle général de la qualité des produits biologiques utilisés dans la production de crevettes, d'interdire strictement la production et la commercialisation de produits non conformes aux normes de qualité, et d'informer largement les éleveurs de crevettes. Il convient notamment de contrôler rigoureusement la qualité des juvéniles.

D'après les statistiques de la Direction des pêches : en 2012, 30 provinces/villes pratiquaient l'élevage de crevettes d'eau saumâtre sur une superficie de 657 523 hectares, soit une augmentation de 0,2 % par rapport à 2011 ; la production s'élevait à 476 424 tonnes, en baisse de 3,9 %. Parmi ces cultures, l'élevage de crevettes tigrées noires couvrait 619 255 hectares, soit une diminution de 7,1 % ; la production atteignait 298 607 tonnes, soit une baisse de 6,5 %. Quant aux crevettes à pattes blanches, elles couvraient 38 169 hectares, soit une augmentation de 15,5 % ; la production s'élevait à 117 817 tonnes, soit une augmentation de 3,2 %. La région du delta du Mékong est à elle seule la principale zone d'élevage de crevettes d'eau saumâtre du pays, avec une superficie de 595 723 hectares et une production de 358 477 tonnes. Le pays compte 1 529 installations de production de semences de crevettes tigrées noires, avec une production de plus de 37 milliards de semences, et 185 installations de production de semences de crevettes à pattes blanches, avec une production de près de 30 milliards de semences.

(Selon Chinhphu.vn) -LC