Renforcement de l'inspection de la sécurité sanitaire des aliments aquatiques
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, à partir du 16 septembre, les établissements de production et de commerce de fruits de mer qui ont enregistré des secteurs d'activité alimentaire dans leurs certificats d'enregistrement d'entreprise conformément à la réglementation en vigueur au Vietnam et les navires de pêche d'une capacité de moteur principal de 50 CV ou plus devront se soumettre à une inspection et une certification de l'État de la qualité et de la sécurité des aliments, conformément à la réglementation du Vietnam et du pays importateur.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, à partir du 16 septembre, les établissements de production et de commerce de fruits de mer qui ont enregistré des secteurs d'activité alimentaire dans leurs certificats d'enregistrement d'entreprise conformément à la réglementation en vigueur au Vietnam et les navires de pêche d'une capacité de moteur principal de 50 CV ou plus devront se soumettre à une inspection et une certification de l'État de la qualité et de la sécurité des aliments, conformément à la réglementation du Vietnam et du pays importateur.
L'inspection des conditions de sécurité alimentaire de l'établissement comprend les conditions des installations, des équipements et des personnes directement impliquées dans la production et l'activité concernant la garantie de la sécurité alimentaire des produits aquatiques ; le programme de gestion de la qualité et les procédures de traçabilité des produits.
Pour les expéditions exportées nécessitant une certification de quarantaine conformément à la réglementation en vigueur, l'organisme d'inspection effectuera simultanément des contrôles de qualité, de sécurité alimentaire et de quarantaine. Des échantillons seront prélevés afin de vérifier l'efficacité du contrôle de sécurité alimentaire de l'établissement, si nécessaire.
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural élabore également une décision visant à promulguer des mesures visant à renforcer le contrôle de la qualité et la sécurité alimentaire des expéditions de fruits de mer exportées vers le Canada et le Japon.
Selon le projet, pour les sociétés commerciales (expéditeurs), en plus de l'enregistrement pour l'inspection et la certification de la qualité et de la sécurité alimentaire des produits aquatiques exportés conformément à la réglementation, les entreprises exportatrices doivent en outre fournir un contrat de vente pour l'expédition entre l'expéditeur et l'installation de production de l'expédition.
Selon Vietnam+
