Le Têt à Bolsa (États-Unis) est imprégné de culture vietnamienne.

January 18, 2012 17:49

À proprement parler, il s'agirait du sud de la Californie, comté d'Orange, mais on utilise souvent le nom d'une rue ou d'une route pour désigner ce quartier, comme le centre commercial Phuoc Loc Tho ou le quartier de Bolsa (un nom de rue en espagnol, où l'on trouve de nombreux commerces et restaurants vietnamiens). La plupart des Vietnamiens ayant vécu ou s'étant installés aux États-Unis ou dans d'autres pays se sont rendus à Bolsa au moins une fois, car ils y ont de nombreux amis et proches. D'anciens élèves et des compatriotes de différentes provinces et villes s'y retrouvent aussi parfois lors de réunions.

À proprement parler, il s'agirait du sud de la Californie, comté d'Orange, mais on utilise souvent le nom d'une rue ou d'une route pour désigner ce quartier, comme le centre commercial Phuoc Loc Tho ou le quartier de Bolsa (un nom de rue en espagnol, où l'on trouve de nombreux commerces et restaurants vietnamiens). La plupart des Vietnamiens ayant vécu ou s'étant installés aux États-Unis ou dans d'autres pays se sont rendus à Bolsa au moins une fois, car ils y ont de nombreux amis et proches. D'anciens élèves et des compatriotes de différentes provinces et villes s'y retrouvent aussi parfois lors de réunions.

Marché du Nouvel An lunaire à Bolsa

Chaque année, les Américains d'origine vietnamienne du sud de la Californie célèbrent le Nouvel An lunaire de diverses manières : défilés sur Bolsa Street, fêtes étudiantes, marchés aux fleurs, etc. Ces activités sont très ancrées dans la culture vietnamienne locale. De nombreux Américains, venus de tous les États-Unis, ont pour habitude de revenir en Californie du Sud pour célébrer le Nouvel An lunaire et apprécient particulièrement de pouvoir participer à ces festivités.

Bolsa compte de nombreuses zones commerçantes, même si aucune rue n'est aussi animée que les autres.HoustonbienDallasde l'ÉtatTexasQuelle que soit la saison, on s'y sent bien grâce à la douceur du climat. C'est pourquoi, les week-ends, à Noël, au Nouvel An et au Nouvel An lunaire, Bolsa attire toujours de nombreux visiteurs venus de partout. De plus, à leur retour, ils emportent tous des sacs remplis de spécialités vietnamiennes, comme les nems de Hué, les saucisses de porc, les nems grillés, le bœuf séché, etc. Certains viennent même à Bolsa pendant une semaine ou deux pour faire leurs courses et rapporter de quoi se régaler petit à petit. M. Tieu Van Chi (originaire de l'État)Nevada), a déclaré : « Ma femme et moi sommes venus en Amérique pour retrouver nos enfants il y a environ 3 ans. »Las Vegas« Mais il y a peu de Vietnamiens qui vivent là-bas, donc l'ambiance n'est pas aussi animée et joyeuse qu'ici ! À l'occasion du Nouvel An lunaire du Dragon qui approche, nous retournons à Bolsa pour visiter le marché aux fleurs et faire quelques achats. Nous reviendrons certainement ici le jour du Têt pour participer aux festivités culturelles. » M. Chi a ajouté : « L'atmosphère du Têt à Bolsa est très similaire à celle de mon pays. C'est le seul endroit où je peux vraiment revivre l'ambiance chaleureuse et conviviale du Têt vietnamien, c'est vraiment agréable. » Mme Nguyen Thi Lan (l'épouse de M. Chi) a commenté : « Le marché de Bolsa vend toutes sortes de gâteaux et de sucreries à des prix relativement abordables. Il y a aussi beaucoup de fleurs, notamment des orchidées. J'ai même vu de nombreux pots d'abricotiers et de pêchers en fleurs, remplis de boutons qui s'épanouiront probablement le premier jour du Têt… »

Mme Trinh Ngoc, propriétaire d'un étal de fleurs au marché de Bolsa, a déclaré que ces dernières semaines, de nombreuses personnes venues de loin ont visité son stand. Tous étaient émerveillés et disaient que Petit Saigon ressemblait beaucoup à Hô Chi Minh-Ville. Avec toutes sortes de fleurs d'abricotier, d'orchidées, de chrysanthèmes et de bambous exposés, chacun souhaitait venir y célébrer le Têt (Nouvel An lunaire) pour apaiser son mal du pays. M. Tran Minh Chau, un habitant âgé de Denver, a commenté :

La Californie du Sud compte de nombreux amis, une scène artistique dynamique et des festivals culturels ; il s'y rend donc au moins deux ou trois fois par an.

Michael Hai et Jennifer Loan étaient camarades de classe à l'université.ChicagoMichael Hai et son ami sont récemment retournés à Bolsa pour rendre visite à leurs proches et célébrer le Nouvel An lunaire du Dragon. Ils ont également eu l'occasion d'assister à un concours de confection de bánh chưng et de bánh tét (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens) organisé dans le quartier de Phuọc Lọc Tho début janvier 2011. Michael Hai a commenté : « C'est un véritable lieu de rencontre pour la diaspora vietnamienne ; tout ce qui a une saveur vietnamienne est apprécié. »Mâle« Oui, c'est vrai. Ma copine et moi sommes jeunes, alors on ne comprend pas vraiment la signification des trois jours du Têt. Du coup, voir des gens organiser des concours avec des séances de questions-réponses sur la signification du bánh chưng et du bánh tét (des gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) c'est très intéressant. Ça permet aux jeunes comme nous de mieux comprendre les coutumes et les traditions du peuple vietnamien. »

Le marché du Têt « Phuoc-Loc-Tho » a ouvert ses portes le 15e jour du 12e mois lunaire, rue Bolsa. Il est comparable au marché aux orchidées « Euro Asian-Furnishings »…Vallée de la FontaineDès le début de la cérémonie d'inauguration, une foule nombreuse s'est rassemblée pour admirer les fleurs, et beaucoup en ont acheté. Selon les prévisions météorologiques, pour le Nouvel An lunaire de l'année du Dragon à Bolsa cette année, il pourrait y avoir de faibles pluies, et le temps sera suffisamment frais pour que les femmes portent des manteaux et des écharpes chauds.


Selon DaHoanket

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Le Têt à Bolsa (États-Unis) est imprégné de culture vietnamienne.
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