(Baonghean.vn) - La sauce de poisson Tam Que de la coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Bich (Dien Chau) est produite selon des méthodes traditionnelles et a trouvé une place dans le choix des clients les plus exigeants.
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| Produire une sauce de poisson pure, riche et savoureuse, est la passion et l'amour des artisans de Dien Bich (Dien Chau). La sélection d'ingrédients frais et propres est leur priorité absolue. |
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| M. Dang Trung Kien, directeur de la coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau, a déclaré : Les anchois sont mélangés avec du sel blanc, soigneusement conservés pendant 1 à 2 ans, remués régulièrement à température naturelle... |
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| Avec des ingrédients frais et délicieux et des techniques expérimentées, nous avons produit des produits de sauce de poisson propres, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires pour répondre aux besoins des consommateurs. |
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| Les produits de sauce de poisson propre Tam Que ont une couleur jaune chatoyante et la saveur caractéristique des anchois de la région côtière centrale. |
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| Actuellement, la sauce de poisson Tam Que n'existe qu'en une seule variété : la sauce aux anchois, une version spéciale proposée à 110 000 VND le litre. Avec leur design élégant et leur qualité garantie, les produits de la sauce de poisson Tam Que peuvent être offerts en cadeau à vos proches à l'occasion du Têt. |
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| Outre la vente de sauce de poisson Tam Que à ses clients réguliers et en ligne, la Coopérative des produits de la mer de Dien Chau a participé à des foires dans la province et à l'échelle nationale pour présenter ses produits. Elle a également noué des partenariats avec des magasins d'alimentation saine, tels que les chaînes d'alimentation saine Tam Nguyen et Tam Nong, ainsi que les supermarchés Muong Thanh, pour présenter ses produits. |
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| Avec sa saveur riche et délicieuse, la sauce de poisson Tam Que est indispensable aux repas quotidiens de chaque famille. Outre sa sauce spéciale aux anchois, la Coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau propose également de l'essence de sauce de poisson affinée de 3 à 5 ans. |
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| Bien que le produit vienne tout juste d'être introduit, Tam Que a contribué à enrichir le marché de la sauce de poisson traditionnelle et à affirmer la position de la sauce de poisson traditionnelle pour les consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province en établissant des agents dans la région du Centre-Nord. |
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| La coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau vise l'objectif de « Produits propres, valeur réelle ». |
À l'occasion du Nouvel An lunaire 2017, pour répondre aux besoins des consommateurs, la coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau a ouvert un magasin pour présenter et vendre des produits de sauce de poisson propre Tam Que à la gare de Vinh - Ville de Vinh - Nghe An. La coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau est prête à expédier des marchandises en fonction des besoins des clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province au numéro de téléphone : 0383.673.678 ; 0914.277.737. |
Thanh Thuy-Duc Anh
