(Baonghean.vn) - La sauce de poisson Tam Que, produite par la coopérative de transformation des fruits de mer Dien Bich (district de Dien Chau) selon des méthodes traditionnelles, a trouvé sa place dans les choix même des clients les plus exigeants.
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| L'élaboration d'une bouteille de sauce de poisson pure, savoureuse et délicieuse est le fruit du dévouement et de la passion des artisans de Dien Bich (Dien Chau). La sélection d'ingrédients frais et de qualité est leur priorité absolue. |
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| M. Dang Trung Kien, directeur de la coopérative de transformation des produits de la mer de Dien Chau, a déclaré : Les anchois sont finement mélangés à du sel blanc, fermentés pendant 1 à 2 ans et remués régulièrement à température ambiante... |
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| Grâce à l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité et à des techniques éprouvées, nous produisons une sauce de poisson pure qui répond aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, satisfaisant ainsi les exigences des consommateurs. |
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| La sauce de poisson pure de Tam Que possède une couleur dorée chatoyante et une saveur d'anchois distinctive, caractéristique de la côte du centre du Vietnam. |
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| Actuellement, la sauce de poisson Tam Que n'est disponible qu'en une seule version : la sauce de poisson aux anchois, une édition spéciale vendue à 110 000 VND/litre. Avec son emballage attrayant et sa qualité garantie, la sauce de poisson Tam Que est un cadeau idéal pour les amis et la famille à l'occasion du Nouvel An lunaire. |
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| Outre la vente de sauce de poisson Tâm Quê à sa clientèle habituelle et par le biais de commandes en ligne, la coopérative de produits aquatiques Diễn Châu participe à des foires commerciales provinciales et nationales afin de présenter ses produits. Elle a également noué des partenariats avec des magasins d'alimentation biologique, tels que les chaînes de magasins bio Tâm Nguyên et Tam Nông, ainsi que le supermarché Mường Thanh, pour promouvoir ses produits. |
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| Avec sa saveur délicieuse et riche, la sauce de poisson Tam Que est un incontournable des repas familiaux quotidiens. Outre cette sauce de poisson spéciale aux anchois, la coopérative de transformation des produits de la mer de Dien Chau propose également une sauce de poisson concentrée, vieillie de 3 à 5 ans. |
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| Bien qu'il s'agisse d'un nouveau produit, Tam Que a contribué à enrichir le marché traditionnel de la sauce de poisson et a aidé à affirmer la position de la sauce de poisson traditionnelle auprès des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province en établissant des points de vente dans la région du Centre-Nord. |
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| La coopérative de transformation des produits de la mer de Dien Chau vise l'objectif suivant : « Des produits propres, une vraie valeur ». |
À l'occasion du Nouvel An lunaire 2017 (Année du Coq), pour répondre à la demande des consommateurs, la Coopérative de transformation des fruits de mer de Dien Chau a ouvert un magasin pour présenter et vendre les produits de sauce de poisson propre Tam Que à la gare de Vinh - Ville de Vinh - Nghe An. La coopérative de transformation des produits de la mer de Dien Chau est prête à expédier ses marchandises à ses clients, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province, selon leurs besoins. Veuillez nous contacter au 0383.673.678 ou au 0914.277.737. |
Thanh Thủy - Đức Anh
