Cher repas de famille à Nghe An

Huy Thu June 26, 2022 12:16

(Baonghean.vn) - Malgré une vie trépidante et changeante, le repas familial des Vietnamiens en général, et des Nghe en particulier, est toujours d'actualité. C'est un lieu de rassemblement, de partage d'amour et d'épanouissement des sentiments et de la personnalité des membres de la famille.

La famille est la cellule de la société, où la personnalité de chacun est nourrie, formée et éduquée. Aujourd'hui, de nombreuses familles de Nghe An comptent encore trois ou quatre générations cohabitant ensemble et sont attachées aux repas familiaux conviviaux. Sur la photo : la famille de M. Bui Van Thanh, dans la commune de Thanh Yen (Thanh Chuong), compte quatre générations qui vivent paisiblement et heureusement. Photo : Huy Thu

Avant chaque repas, les mères vont au marché acheter de la nourriture, ou utilisent les produits familiaux, et tout le monde collabore à leur préparation. Photo : Huy Thu

De nombreux élèves aident également leurs parents et grands-parents à préparer de délicieux repas traditionnels, riches en saveurs de leur pays d'origine. Photo : Huy Thu

Après avoir cuisiné et préparé le repas, toute la famille se donne joyeusement la main pour préparer et dresser le plateau-repas, « certains tenant des bols, d'autres portant des plateaux ». Photo : Huy Thu

Lors d'un repas de famille, tout le monde se réunit autour d'un plateau : grands-parents, parents, enfants et petits-enfants. Chacun mange et discute dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Un repas convivial de la famille de M. Nguyen Thu Bien, dans la commune de Thanh Yen (Thanh Chuong). Photo : Huy Thu

Les repas en famille permettent non seulement de nourrir et de nourrir chacun, mais aussi d'apprendre la patience, le partage, la politesse et le respect des aînés et des cadets. Pendant les repas, les enfants peuvent servir à leurs grands-parents et à leurs parents. Si un plat est délicieux, chacun peut le partager ou le garder pour les autres. Photo : Huy Thu

En partageant leurs repas dans une ambiance chaleureuse, harmonieuse et chaleureuse, les aînés de la famille ressentent également de l'enthousiasme et de la fierté pour leurs enfants et petits-enfants. Photo : Huy Thu

Lors des repas de famille, grands-parents et parents peuvent intelligemment apporter des conseils et des enseignements à leurs enfants et petits-enfants, par exemple en leur rappelant les traditions familiales et en corrigeant le mode de vie des membres de la famille. Les enfants se sentent également plus heureux lorsqu'ils mangent avec leurs parents, grands-parents, frères et sœurs, et vivent dans l'amour de leur famille. Photo : Huy Thu

Les repas en famille sont également une activité culturelle riche de sens humaniste, toujours empreint de valeurs morales sacrées. Des repas savoureux et une chaleureuse affection familiale ont permis aux enfants de grandir et de mûrir physiquement et mentalement. Photo : Huy Thu

Les repas en famille sont l'occasion de perpétuer la culture traditionnelle vietnamienne en général et celle de chaque famille Nghe An en particulier. Sur la photo : la joie de Mme Dinh Thi Tam, plus connue sous le nom de Mme Lai (94 ans), et de son arrière-petit-enfant après le déjeuner dans la commune de Thanh Yen (Thanh Chuong). Photo : Huy Thu

Quel bonheur plus grand que de vivre dans l'amour de ses proches, de savourer les plats cuisinés par grand-mère ou mère, d'épiler les cheveux gris de grand-père ou arrière-grand-père après chaque repas… Tout cela contribue non seulement à tisser des liens et à partager l'amour, mais aussi à créer de beaux souvenirs, si bien qu'à chaque départ, chacun a envie de revenir. Même si la vie a beaucoup changé, les repas de famille conservent de profondes valeurs humanistes. Photo : Huy Thu

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