« Nous saurons en septembre si les poissons de la région centrale sont comestibles ou non ? »
M. Nguyen Thanh Phong, directeur du département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé, a déclaré qu'il n'était pas encore possible de confirmer que tous les échantillons de poisson étaient sûrs et comestibles. On s'attend à ce que d'ici septembre, il soit possible d'annoncer si les échantillons de poisson de la région centrale sont propres à la consommation.
Actuellement, le ministère de la Santé procède encore à des prélèvements d'échantillons de poissons de mer dans quatre provinces centrales (Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien-Hue) pour les analyser. Il faudra du temps pour déterminer si les poissons de mer sont comestibles ou non, car leur consommation est directement liée à la santé de la population.
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Par conséquent, si seulement 1 ou la moitié des échantillons de poisson prélevés sont jugés dangereux, le risque que du poisson de mer contaminé soit nocif pour la santé humaine subsiste. Il faudra donc attendre septembre pour que le Département de la sécurité alimentaire annonce si le poisson de mer de la région Centre est comestible ou non.
Mme Tran Viet Nga, directrice adjointe du Département de la sécurité alimentaire, a également ajouté que depuis la mortalité massive de poissons, le Département de la sécurité alimentaire a collecté 435 échantillons de poissons pour analyse. En mai et juin, de nombreux échantillons ne répondaient pas aux normes, mais ce nombre est actuellement en baisse.
En juillet, le Département de la sécurité alimentaire a constaté que 7 échantillons sur 27 n'étaient pas conformes aux normes. En août, ce chiffre n'était plus que de 1 sur 18. Cet échantillon a été prélevé dans un port de pêche de Ha Tinh.
Actuellement, les sites annoncés par le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement où les poissons peuvent à nouveau être élevés en cage sont pratiquement comestibles. Cependant, le ministère de la Santé devra continuer à surveiller la situation afin de déterminer avec précision si les poissons présents dans ces sites sont comestibles.
Selon Vntinnhanh
