Plantation pilote de gingembre en sacs à Nghia Dan
(Baonghean.vn) - L'Association de jardinage de Nghia Dan a coopéré avec la Vietnam Agricultural Products Export Joint Stock Company pour planter 50 000 sacs de gingembre à titre pilote pour 5 ménages de la région.
Le gingembre est cultivé en sacs, en sacs de ciment... En moyenne, 1 000 sacs seront plantés sur une surface de 230 m2Terrain vague. Avec 10 000 sacs de gingembre, le coût estimé est supérieur à 200 millions de VND. Avec un entretien approprié, le bénéfice sera de 20 millions de VND pour 1 000 sacs.
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| M. Truong Van Thuan, quartier Tan Thai, ville de Nghia Dan, cultive du gingembre en sacs. Photo de : Dinh Thuy |
Comparée à d'autres cultures, la culture du gingembre en sacs présente de nombreux avantages. Les agriculteurs peuvent exploiter les espaces vides du jardin et utiliser des sous-produits agricoles tels que les balles de riz, le fumier, etc.
Pour mettre en œuvre ce modèle, la Vietnam Agricultural Products Export Joint Stock Company fournira un soutien technique et prêtera aux agriculteurs 50 % du coût ; en même temps, elle garantira la production de produits pour les agriculteurs, avec un prix d'achat de 18 000/kg dans les 5 ans.
C'est la première fois que les agriculteurs de Nghia Dan cultivent du gingembre en sacs à grande échelle. La coordination entre le gouvernement, la population et les entreprises pour la plantation, l'entretien et la garantie de la production a instauré la confiance, rassurant ainsi les agriculteurs sur leur investissement. Si ce modèle s'avère très efficace, Nghia Dan le reproduira.
| Les agriculteurs devraient planter le gingembre dès le début du printemps. Cependant, pour le Nouvel An lunaire, il faut le planter en avril-mai. À la fin de l'année, vers octobre-novembre-décembre, le gingembre peut être récolté. La période de croissance du gingembre varie de 8 à 10 mois selon la variété. De nombreuses variétés sont actuellement cultivées, comme le gingembre Buffalo, ou gingembre hybride. Cependant, les variétés les plus courantes sont le gingembre Buffalo, aux grosses racines, moins fibreux et moins épicé, adapté à l'exportation. Le gingembre, plus courant, possède des racines plus petites, est plus épicé et plus fibreux, et est largement vendu sur le marché intérieur. Les graines de gingembre sont récoltées immédiatement après la récolte ou après un court stockage. Un kilogramme de graines permet de produire environ 20 sacs (150 kg/sao planté en pleine terre). Il est conseillé de choisir du gingembre vieux d'au moins 9 mois pour la plantation. |
Dinh Thuy
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