Les prix de la viande et du poisson restent élevés le deuxième jour du Têt

Au matin du deuxième jour du Têt, les commerçants de certains marchés se sont réunis pour une journée de travail. Photo : Viet Phuong

Le deuxième jour du Têt, de nombreux commerçants ont repris leurs activités. À l'entrée du marché de Kenh Bac, les gens ne se rassemblent pas sur le marché, mais vendent leurs produits au bord de la route. Les produits proposés sont moins variés que d'habitude, mais se concentrent principalement sur des fruits, des légumes, des tubercules et des produits frais comme la carpe herbivore, le bœuf, les champignons, le tofu, etc., pour la fondue chinoise.

Mme Thuan, du quartier de Ha Huy Tap, a expliqué qu'elle préparait chaque année beaucoup de nourriture, mais que, comme le marché ouvre le deuxième jour, elle avait tiré les leçons de son expérience et n'avait pas fait beaucoup de provisions cette année. Ce matin, j'ai acheté du poisson et du bœuf pour ma famille et mes proches, qui se retrouveront autour de la fondue chinoise en début d'année.

Champignons pour fondue chinoise vendus au marché du pont de Kenh Bac. Photo : Viet Phuong

Actuellement, la fréquentation des marchés est faible. Les prix des produits sont plus élevés que d'habitude, mais restent inchangés par rapport à avant le Têt.

Plus précisément, le prix de la carpe herbivore fluctue autour de 90 000-100 000 VND/kg, l'épaule de porc maigre coûte 100 000-110 000 VND/kg, les côtes coûtent 120 000 VND/kg. Les prix du bœuf et des crevettes sont élevés : bœuf : 280 000-300 000 VND/kg, les crevettes d'élevage de 40-50 pièces/kg coûtent 400 000 VND/kg.

Les légumes et les fruits sont abondants, les prix sont stables par rapport à avant le Têt : tomates 20 000-25 000 VND/kg, chou-rave 18 000-20 000 VND/kg, chou-fleur 25 000-35 000 VND/kg, feuilles de moutarde 5 000-7 000 VND/botte.

De plus, les prix des fruits et des fleurs, notamment ceux du bétel et de la noix d'arec, sont assez élevés. Les chrysanthèmes coûtent 7 000 VND la fleur, et les noix d'arec entre 15 000 et 25 000 VND le fruit.

Dans certains temples et marchés, on continue d'acheter et de vendre du sel et des briquets pour porter chance en début d'année. Photo : Viet Phuong

Dès le matin du premier jour du Têt, il y avait des gens qui vendaient du sel dans les ruelles.

Au début de l'année, des gens achètent du sel au temple de Hong Son. Photo : Viet Phuong

Au temple de Hong Son (Vinh-Ville), Mme Ha, du quartier de Hung Phuc, et sa famille se sont rendues au temple en début d'année et ont partagé : « Dans notre pays, la coutume d'acheter du sel en début d'année et du citron vert en fin d'année vise à apporter chance et prospérité à la famille. » Cette année, j'ai également acheté du sel en espérant une nouvelle année heureuse et sereine.