Les cueilleurs travaillent dur au soleil pour rivaliser avec la saison.

Lorsque le riz est doré et mûr dans les champs, c'est aussi le moment où la moissonneuse-batteuse est en marche, et la foule qui se presse dans les champs n'est plus aussi animée qu'avant. Photo : Xuan Hoang

Autrefois, le jour de la récolte du riz, les champs grouillaient de monde, de véhicules rudimentaires, de buffles et de bœufs. Chaque foyer se précipitait aux champs pour récolter et transporter de lourdes bottes de riz, trempé de sueur. Aujourd'hui, des moissonneuses-batteuses modernes sont présentes dans les champs, permettant non seulement aux agriculteurs de travailler moins, mais aussi d'accélérer la récolte. De nombreuses familles confient même leurs champs aux moissonneurs.

Dans la chaleur torride des jours de récolte, en étant présent dans les champs des districts de Yen Thanh, Dien Chau, Do Luong... on peut vraiment comprendre les difficultés des moissonneurs.

M. Nguyen Van Tan, propriétairemoissonneuse-batteuseUn agriculteur de la commune de Dong Thanh (Yen Thanh) a déclaré avoir investi des centaines de millions de dongs dans l'achat d'une moissonneuse-batteuse il y a deux ans. Ainsi, à chaque récolte de riz, il reste aux champs pour récupérer rapidement son capital. Les observations montrent que la moissonneuse-batteuse est composée de trois personnes : un conducteur principal, assis dans la cabine, contrôle la machine et deux assistants, debout sur le côté, chargés de la collecte du riz dans des sacs et de son transport jusqu'au rivage. Tous sont équipés d'équipements de protection, se couvrant le visage pour se protéger de la chaleur du soleil.

Une équipe de trois personnes travaillant sur une moissonneuse-batteuse. Photo : Xuan Hoang

M. Tan a déclaré : Avant la récolte, la première tâche consiste à embaucher un mécanicien pour vérifier toutes les machines, afin de s'assurer que la machine fonctionne correctement sur le terrain, minimisant ainsi les dommages.

Grâce à cela, depuis le début de la saison, sa moissonneuse-batteuse fonctionne parfaitement et l'équipe a du travail chaque jour. Par temps chaud, s'ils ne peuvent pas terminer tout le travail, ils travaillent jusqu'à minuit avant de faire une pause.

« Ici, chaque foyer ne cultive que 3 à 5 sao de riz. Or, comme les deux ou trois parcelles sont éloignées les unes des autres, certains ménages doivent récolter deux ou trois fois pour terminer. » Autre difficulté : dans un même champ, en raison de la grande diversité des variétés de riz, certaines parcelles mûrissent en premier, d'autres plus tard. La machine travaille donc dur, car elle doit passer d'un champ à l'autre. De plus, de nombreux champs sont aplatis au ras du sol, ce qui nécessite une réduction de la vitesse de la machine. Par conséquent, l'efficacité de la moissonneuse-batteuse est faible : elle devrait pouvoir récolter 5 à 6 hectares par jour, mais seulement 4 à 5 hectares de riz », a déclaré M. Tan.

L'utilisation de moissonneuses-batteuses pour la récolte du riz a permis aux agriculteurs de raccourcir la période de récolte et de réduire les difficultés. Photo : Xuan Hoang

Nguyen Van Tan, propriétaire de la machine, a expliqué que, malgré la chaleur, chaque jour, le propriétaire de la machine et l'équipe de récolte doivent se rendre dans les champs pour vérifier les champs mûrs et appeler le propriétaire. Après la récolte, si le propriétaire n'a pas les moyens de transporter le riz chez lui, le propriétaire de la machine se charge de le faire gratuitement.

« En plus d'investir dans une moissonneuse-batteuse, ma famille a également investi dans un petit camion pour transporter le riz destiné à la population. Nous avons également investi dans l'emballage du riz. Ainsi, par temps chaud, les ménages qui ne souhaitent pas aller aux champs peuvent laisser les moissonneurs s'en occuper et attendre tranquillement que le riz sèche à la maison », a expliqué Tan.

Mme Nguyen Thi Hoi, propriétaire d'une rizière dans la commune de Dong Thanh, confie : « Chaque année, sa famille cultive 4 sao de riz. » À chaque récolte, comme ses enfants travaillent loin, la propriétaire de la moissonneuse se contente de récolter et de transporter le riz chez elle, car ses parents sont âgés et ne veulent plus aller aux champs.

Alors qu'il s'efforçait de dégager les traces de la moissonneuse-batteuse, M. Long, de Thanh Hoa, a été appelé dans le district rizicole par ses amis.Yen ThanhLe moissonneur a déclaré : « Ici, la récolte de riz est bonne et le rendement est élevé, mais la machine est très exigeante, car les terres sont souvent boueuses et marécageuses, et les champs sont souvent étroits et difficiles à parcourir. Avec un revenu de 160 000 à 200 000 VND/sao de riz, il faut ajouter les frais de carburant, de mécanique et de nourriture… le propriétaire de la machine doit donc opérer correctement pour éviter le gaspillage et optimiser son efficacité. »

De nombreux propriétaires de moulins achètent même des camions pour transporter le riz des champs jusqu'aux foyers. Photo : Xuan Hoang

Les observations montrent que chaque moissonneuse-batteuse est équipée de deux échelles métalliques. Il est connu qu'en raison des champs boueux, des échelles doivent être placées pour que la moissonneuse-batteuse puisse descendre en toute sécurité. Sans précaution, la machine peut facilement basculer. Il est même arrivé que la moissonneuse-batteuse bascule en plein champ, causant non seulement des dommages à la machine, mais aussi une perte de durée de vie de la moissonneuse-batteuse », a déclaré un propriétaire de machine.

Bien qu'il soit difficile de déplacer la machine sur des champs en hauteur ou en contrebas, les mécaniciens doivent mesurer régulièrement chaque passage afin que la moissonneuse fonctionne efficacement, économise du carburant et ne laisse aucune parcelle de riz aux agriculteurs. C'est également le facteur minimum pour bâtir un prestige et instaurer la confiance des agriculteurs, qui confieront l'intégralité de leurs rizières et le fruit de leur travail aux moissonneuses.

Au cours des 7 à 8 dernières années, en plus des machines de travail du sol, les moissonneuses-batteuses ont été couramment utilisées dans les régions de plaine du pays.Nghe AnL’utilisation de moissonneuses-batteuses permet non seulement de réduire le temps de récolte du riz pour les agriculteurs, mais également de réduire les pertes de récolte, en particulier la main-d’œuvre pendant la saison des récoltes.

En réalité, de nombreuses localités ont des familles qui investissent dans l'achat de moissonneuses-batteuses pour desservir la population, mais certaines ont dû mobiliser des moissonneuses-batteuses d'autres localités. Quoi qu'il en soit, grâce à la participation des autorités locales ou des coopératives de services agricoles, les agriculteurs disposent de moissonneuses-batteuses pour les servir de manière responsable et à des prix raisonnables, sans avoir à récolter à la main comme auparavant.

L’intervention des autorités locales a également permis d’éviter la situation de lutte autour des moissonneuses et des zones d’exploitation des propriétaires de machines, provoquant désordre et insécurité.

Les moissonneuses-batteuses modernes, ainsi que la conversion des terres, ont contribué de manière significative à une saison de récolte complète, aidant les agriculteurs à réduire les difficultés pendant la saison des récoltes.